Kadar triglisrida : Metabolic Syndrome : Non Metabolic Syndrome Berisiko, Tidak berisiko Berisiko Tidak berisiko Tidak berisiko Berisiko Tidak berisiko Berisiko

C. Definisi Operasional

Tabel 3.1 Definisi Operasional Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik Terhadap Metabolic Syndrome Variablel Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala Metabolic Syndrome Apabila seseorang memenuhi min. 3 kriteria berisiko diantara 5 kriteria yang diukur: 1. Obesitas abdominal : LP ≥ 90 cm laki- laki, ≥ 80 cm wanita. 2. Kadar gula darah puasa GDP : GDP ≥ 100 mgdL 5,6 mmolL atau sedang pengobatan hiperglikemik. 3. Tekanan darah TD sistolik ≥ 130 mmHg atau Diastolik ≥ 85 mmHg atau sedang pengobatan hipertensi.

4. Kadar triglisrida :

≥ 150 mgdL 1.7 mmolL atau sedang pengobatan khusus lipid abnormal. 5. Kadar HDL kolesterol : 40 mgdL atau 1.03 mmolL Laki- laki, 50 mgdL atau 1.29 mmolL wanita Atau sedang pengobatan khusus lipid abnormal, a. Obesitas abdominal : pita meter. b. Tekananan darah : stetoskop dan spygnomano- meter. c. Kadar Gula Darah Puasa, kadar trigliserida, dan kadar kolestrol HDL : Alat tes sampel darah metode spectrometer. a. Obesitas abdominal : antropometri lingkar perut b. Tekanan darah: mengukur tekanan darah nadi lengan. c. Kadar trigliserida, HDL kolesterol, dan GDP : metode sprektometer

1. Metabolic Syndrome :

Memenuhi min. 3 kriteria berisiko.

2. Non Metabolic Syndrome

Tidak memenuhi minimal 3 kriteria berisiko. Alberti et al., 2009. Ordinal Variablel Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala Asupan kalori Rata – rata asupan energi selama 2 hari. lembar : Food Recall 2x 24 jam Food Frequency Questinare FFQ Wawancara

1. Berisiko,

Melebihi AKG berdasarkan umur.

2. Tidak berisiko

Sesuai dengan AKG berdasarkan umur. WNPG VIII, 2004 Ordinal Asupan Karbohid- rat Rata-rata asupan karbohidrat selama 2 hari. lembar : Food Recall 2x 24 jam Food Frequency Questinare FFQ Wawancara

1. Berisiko

65 dari energi total hari.

2. Tidak berisiko

65 dari energi total hari. WNPG VIII, 2004 Ordinal Variablel Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala Asupan Protein Rata-rata asupan protein selama 2 hari. lembar Food Recall 2x 24 jam dan lembar Food Frequency Questinare FFQ Wawancara 1. Berisiko 20 dari total energihari

2. Tidak berisiko

20dari total energi hari. WNPG VIII, 2004 Ordinal Asupan lemak total Rata-rata asupan lemak selama 2 hari. lembar Food Recall 2x 24 jam dan lembar Food Frequency Questinare FFQ Wawancara

1. Berisiko

30 dari total energihari

2. Tidak berisiko

30 dari total energi hari WNPG VIII, 2004 Ordinal Variablel Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala Aktivitas Fisik Perhitungan total MET menit minggu, rumus : = aktifitas berjalan + aktifitas sedang + aktifitas berat . Kuesioner IPAQ Wawancara

1. Berisiko

Aktifitas fisik rendah

2. Tidak berisiko,