2 2 2 2 2 2 2 2 2 Nominal Protection Coefficient on Tradable Input

karena itu, menarik untuk mengetahui perubahan keuntungan dan daya saing jika terjadi kenaikan harga pupuk sebesar 20 persen. 3. Budidaya lada putih sangat tergantung dengan faktor internal dan eksternal. Faktor internal mencakup kemampuan manajerial petani dalam mengelola usahataninya dan faktor eksternal mencakup perubahan lingkungan seperti iklim dan cuaca yang mendukung kondisi tanaman lada putih. Kedua faktor tersebut sangat mempengaruhi kegiatan usahatani khususnya produksi lada putih di Bangka Belitung. Berdasarkan wawancara dengan petani lada putih di provinsi Bangka Belitung rata - rata penurunan produksi selama dua tahun terakhir antara 20 sampai dengan 30 persen. Penurunan ini, lebih disebabkan karena selama dua tahun terakhir terjadi perubahan lingkungan, yang menyebabkan terjadinya perubahan pola taman, waktu pemupukan, curah hujan dan intensitas sinar matahari yang berkurang. Oleh karena itu, menarik untuk mengetahui perubahan keuntungan dan daya saing jika terjadi penurunan produksi lada putih petani sebesar 20 persen. 3.

V. TINJAUAN UMUM LADA PUTIH DI INDONESIA

5.1. Perkembangan Lada Putih Dunia

Lada merupakan produk tertua dan terpenting dari produk rempah- rempah yang diperdagangkan di dunia. Theophratus yang hidup 372 - 287 SM sebelum masehi menyebutkan dua jenis lada yang telah digunakan oleh Bangsa Mesir dan Romawi pada waktu itu yaitu lada hitam Black Pepper dan lada panjang Pepper longum Wahid, 1996. Purseglove 1968 dalam Wahid 1996, menyebutkan bahwa lada merupakan produk pertama yang diperdagangkan antara negara Barat dan negara Timur. Pada Abad pertengahan tahun 1100 - 1500 perdagangan lada memiliki kedudukan yang sangat penting. Pada saat itu lada digunakan juga sebagai alat tukar dan mas kawin, selain untuk keperluan rempah-rempah. Saat ini, lada yang diperdagangkan dalam pasar internasional terdiri dari dua jenis yaitu lada hitam Black Pepper dan Lada Putih White Pepper. Perbedaan jenis lada ini, lebih disebabkan oleh adanya perbedaan dalam proses pengolahan pascapanen lada. Perkembangan lada putih di dunia ditandai dengan meningkatnya permintaan lada putih oleh negara - negara konsumen. Apalagi ditambah dengan perkembangan produksi oleh negara - negara produsen lada putih dunia yang semakin meningkat.

5.1.1. Produksi Lada Putih

Lada putih dipasaran dunia diproduksi oleh 7 negara utama penghasil lada putih, yang dibagi kedalam 2 kelompok yaitu negara anggota International Pepper

5.1

re re re re re re re re re r r re re e re re re e re re re re re r re re re e e re re re re r re r re e e re re r r re re re e re e r re re r re re re r re e r r re re e re re e r r re e e re e e r e r r e r r e r e e e e m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s e e e e e Me M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M pa pa pa pa pa p pa p pa pa pa p p p pa pa p pa pa pa p p p pa p pa p a a p p p p p p p pa pa a p p p p p p p

a a

pa pa p p p p pa p p pa p a p p p p p p p a p p p p

a a

p p p p

a a

p p pa pa a p p p p p p p p p p p p p n 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 9 di di di di di di d d di di i di d di d d d d d d di di di di d di di di d d di d di di di di di di i di d di d d d i d d d d d di i i d i i i i d d d d di d di d d d d i i i i i d d di d i di d d i i d d d d d i d d d d d d d d d d d d d i d d d d d d d d d d d i d d d i d d i d i d d d i d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d di d d d d d d d d d i d d i d d d d p p p p p ta ta ta ta ta t ta ta a ta ta ta ta t ta ta t ta t ta t t t a t ta ta ta ta ta ta ta ta ta a ta

a a

ta t t ta a t ta ta

a a

t t t t

a a

a a

a ta t t a ta

a a

a a

a a

a a

a a

ta a ta a

a a

a a

a a

ta a

a a

a a

a a

ta a

a a

a ta

a a

a ta

a a

a a

t ta t t t a

a a

a a

a a

a a

t a

a a

t t

a a

a a

t t t a t t ta t t t

a a

a a

a a

a a

a t t a ta a

a a

a a

t t a t t a

a a

t t t a h h h h h h h Pa Pa Pa Pa P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P Pa P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P Pa P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P P d k k k k k ke ke k k k k k k k k k k ke ke k k k k k k k k ke ke k k k k k k k k k ke ke k ke k ke k k k k k k k k k k k k k k k k k k k ke k ke k k k k ke ke k ke k k k k k k k k ke k e k k k k k k k k k k k ke k k k k k k k k k ke k k k e k k k k k k k e k e k e k k k k e k k k k k k k k k k k k ke k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k ke k k k k k k k k k k k k k ke k k k k e k k k p dua Per pen de de de de de d de d de de de e de de de de de de de de de de d d de de de de de d d d d d de d d e d d d d e d d de de de d d d de d de d d de d de e de de d de d d d de de e d d e e d e de d d de e e e de d d e e e d d d de e d e e de d d e e e e e n n n n n Ap A Ap Ap A Ap Ap A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A la la la la la la l la la l la la l l l la la la la la la la la la la la la l l l la a la la la la l la la la l la

a a

a l la la la a a l l la l a

a a

l l l l

a a

a a

a a

la la

a a

la l l a

a a

a a

a a

a l

a a

a a

a a

a a

a a

a a

a a

a a

a a

a d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d 5. 5. 5. 5. 5. 5.

5. 5

5 5

5 .

5. 5. 5. 5.

5. 5

5. 5.

5 5

5. 5. 5. 5.

5 5

5. 5

5. 5

5 5

5 5

5 .

5. 5.

5 5

5 5

5 5

5 5.

5 5

5 5

5 5

5 5

5. 5.

5 5

5 5

5 5

5 5

5 5

. 5.

5. 5

5 5

5 5

5 5

5 .

5. 5

5 5

. 5

5 .

5 .

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 1

1 pu pu pu pu pu p u u u pu p u u u u u pu pu u u u u u pu u u u u u u u u pu u u u pu u u t t t