atau mampu menyewa lahan serta kandang ayam dan mampu menggaji tenaga kerja yang dapat digunakan untuk pembudidayaan ayam broiler.
4. PT Sierad Produce membantu peternak dalam memasarkan hasil panen. 5. Jumlah, harga, kualitas dan spesifikasi lainnya atas saponak dijelaskan lebih
lanjut dalam surat kesepakatan tersendiri yang merupakan satu kesatuan dan bagian yang tidak terpisahkan dari surat kesepakatan.
Kerjasama kemitraan ini diatur dalam dokumen tertulis yang disebut dengan surat kesepakatan. Di dalam surat kesepakatan tersebut terdapat 18
pasal yang memuat tentang ruang lingkup kerjasama, jangka waktu perjanjian, hak dan kewajiban PT Sierad Produce dan peternak mitra, cara pembayaran
hasil, tuntutan dan larangan, sanksi dan denda, jaminan dah hutang, pembatalan kerjasama serta penyelesaian perselisihan. Sementara kesepakatan tentang
harga sapronak, peralatan, ukuran ayam dan harga panen tercantum dalam surat kesepakatan per periode. Surat kesepakatan per periode ini dapat berubah
setiap periode produksi mengikuti perkembangan harga sapronak yang terjadi di PT Sierad Produce. Apabila peternak tidak menyetujui harga yang ada maka
peternak dapat menunda produksi hingga periode berikutnya.
6.3 Pelaksanaan Hak dan Kewajiban serta Perspektif PT Sierad Produce
Program kemitraan yang dijalankan oleh PT Sierad Produce dimulai pada tahun 1995 dengan sistem bapak angkat. Tujuan dari kemitraan ini adalah untuk
membantu peternak mandiri dalam menjalankan usaha budidaya ayam broiler. Agar pelaksanaan kemitraan tersebut mendatangkan keuntungan bagi
perusahaan maka sapronak yang disalurkan kepada mitra berasal dari anak perusahaan PT Sierad Produce sendiri. Sapronak yang disalurkan berasal dari
PT Sierad Feedmill yang bergerak di bidang pakan, PT Sierad Gains yang bergerak di bidang pembibitan ayam dan pengeringan jagung, PT Sierad Biotek
di bidang perdagangan obat-obatan serta PT Sierad Industries di bidang peralatan peternakan ayam.
Tahun 1998 kemitraan berubah pola menjadi Kerjasama Operasional Agribisnis KOA. Hal ini disebabkan oleh terbatasnya ruang gerak peternak
dalam memasarkan hasil panen yang diproduksi dengan skala minimal 4000 ekor. Agar hasil panen peternak dapat dijual dan perusahaan mendapatkan
keuntungan maka hasil panen peternak disalurkan ke RPA milik PT Sierad Produce dan brooker. Selanjutnya hasil dari RPA akan dikirim untuk diolah lebih
lanjut oleh anak perusahaan milik PT Sierad Produce seperti PT Wendy Citarasa, PT Sierad Bujana, dan Coyden Food Asia Ptd. Ltd.
Adanya kemitraan dengan pola KOA ini memberikan keuntungan yang besar bagi PT Sierad Produce. Keuntungan tidak saja diperoleh dari penjualan
sapronak, tapi juga dari penjualan ayam hasil budidaya peternak mitra dan penjualan produk olahan ayam broiler. Namun dibalik tujuan ekonomi yang
diraihnya, PT Sierad Produce juga memiliki tujuan sosial untuk mengembangkan peternakan ayam broiler yang memiliki skala usaha kecil dan menengah.
Agar dapat mengikuti kerjasama kemitraan dengan PT Sierad Produce, peternak harus mengikuti kegiatan penyeleksian dan pembicaraan mengenai hak
dan kewajiban yang harus mereka laksanakan selama perjanjian kerjasama kemitraan tersebut berlangsung. Hak dan kewajiban kedua belah pihak
tercantum dalam Pasal 7 Surat Kesepakatan Kemitraan, dan dapat dirinci seperti yang terlihat pada Tabel 23.
Tabel 23. Hak dan Kewajiban dalam Program Kemitraan PT Sierad Produce
