Kabupaten Sukabumi METODE PENELITIAN
Panen
Finisher
Brooding Management
Persiapan Kandang
Gambar 9. Siklus Broiler Manajemen PT Sierad Produce
Dari masa panen, peternak harus menunggu selama empat hari sebelum melakukan persiapan kandang. Hal ini dilakukan untuk mempersiapkan
kebutuhan selama masa persiapan kandang. Persiapan kandang dilakukan selama 24 hari atau hari ke lima sampai hari ke 28. Persiapan yang dilakukan
antara lain : 1. Membersihkan
Kandang Prosedur pembersihan kandang dimulai dengan pencucian dan sanitasi
kandang. Semua peralatan kandang seperti water tray, hangeing feed dan lainnya dilepas dan dicuci, kemudian disimpan. Sebelum kandang dicuci
maka perlu dilakukan pemutusan aliran listrik dikandang. Setelah itu, kandang dibersihkan dari semua kotoran serta dicuci dengan air bersih dan
deterjen. Setelah kandang kering, maka dilakukan penyemprotan dengan insektisida untuk membunuh serangga dan kutu.
Setelah proses pencucian kandang, maka kandang dipersiapkan untuk menerima DOC. Langkah pertama adalah pengepuran yang berfungsi
sebagai antiseptic dan pembunuh serangga. Setelah itu dilakukan pemasangan layer dan brooder. Penaburan sekam dilakukan di dalam dan di
luar brooder. Hal ini dilakukan untuk menjaga lantai kandang agar tetap bersih dari kotoran. Setelah itu dilakukan penyemprotan disinfektan dan
pemasangan koran sebagai pelapis sekam. Pemasangan koran dilakukan dengan tujuan agar anak ayam tidak memakan sekam.
Langkah selanjutnya adalah memasang kembali instalasi listrik dan pemanas. Pemanas yang digunakan sebagian besar peternak adalah
semawar. Semawar adalah alat pemanas dalam kandang yang berbahan bakar minyak tanah. Langkah terakhir dari persiapan kandang adalah
penyemprotan disinfektan atau fumigasi tiga hari sebelum DOC masuk ke kandang.
2. Membersihkan Peralatan Kandang Semua peralatan kandang dikumpulkan dan dikeluarkan dari kandang
untuk proses pencucian. Pencucian dilakukan dengan menggunakan desinfektan. Semua peralatan yang sudah dicuci dan dikeringkan, disusun
dan disimpan di dalam gudang. 3. Membersihkan Lingkungan Kandang
Kegiatan terakhir dari persiapan kandang adalah membersihkan lingkungan di sekitar kandang. Lingkungan di sekitar kandang harus
dibersihkan dari rumput atau tumbuhan liar. Pembersihan dapat dilakukan secara manual atau dengan menggunakan herbisida. Selain dibersihkan dari
rumput, lingkungan juga harus dibersihkan dari sampah dan sisa kotoran. Pembersihan ini dilakukan agar tidak ada hama penyakit yang bersarang di
sekitar kandang. Langkah terakhir adalah menyemprot lingkungan disekitar kandang dengan disinfektan.
Setelah persiapan kandang selama 24 hari, maka dilakukan tahap selanjutnya yaitu brooding manajemen. Tujuannya adalah mengkondisikan