Analisis Penggunaan Faktor Produksi
Luasan 1 m
2
digunakan untuk delapan ekor ayam, sehingga untuk 6000 ekor ayam dibutuhkan 750 m
2
. Ketentuan ini digunakan oleh sebagian besar peternak responden sehingga luasan yang digunakan tidak berbeda antara
peternak mitra dengan peternak mandiri. Apabila jumlah ayam ditambah maka akan mengganggu sirkulasi udara yang menyebabkan ayam rentan terhadap
penyakit.
Begitu juga dengan penggunaan peralatan. Bila jumlahnya dikurangi, dikhawatirkan pemberian makanan dan minum tidak merata. Hal ini akan
menghambat pertumbuhan berat badan ayam. Dan sebaliknya bila jumlah peralatan ditambah maka akan terjadi pemborosan dalam penggunaan
peralatan.
Kebutuhan peternak mitra memang lebih sedikit dari peternak mandiri, namun harga sapronak yang dibeli sebagian besar lebih mahal dari peternak
mandiri. Sehingga biaya yang dikeluarkan oleh peternak mitra lebih tinggi dari peternak mandiri.
Perbedaan biaya yang jelas terlihat adalah biaya pembelian DOC. Peternak mitra membeli DOC dengan harga Rp. 2.800,- per ekor sedangkan
peternak mandiri membeli dengan harga yang lebih murah yaitu Rp. 2.700,-. Komponen biaya lainnya yaitu biaya pembelian obat-obatan dan pakan tidak
terlalu berbeda. Hal ini disebabkan karena kebutuhan obat-obatan dan pakan yang diperlukan tidak begitu berbeda dan harganya pun relatif sama. Kebutuhan
dan harga obat-obatan dapat dilihat pada Tabel 27.
Tabel 27. Daftar Biaya dan Kebutuhan Obat-obatan untuk Ayam Broiler Umur 1-36 Hari Peternak Mitra dan Mandiri
Peternak Mitra Peternak mandiri
Uraian Biaya per
Satuan Rp
Kebutuhan Biaya per
Satuan Rp
Kebutuhan
a. Specline b. Sorbitol
c. Lifeguard d. Vitaral
e. ND Life 1.630
9 3.600
54 18.480
306 1200
18 4.908
12 1.600
9 3.550
50 18.450
324 1.320
18 4.920
12
f. IBD Life g. Dilluent
h. Doxsilistin mk i. Ciprofloxacine
84.000 4.000
150 144
7,5 6
756 1.089
83.800 3.900
145 142
67,5 6
762 1.095
b. Biaya Perlengkapan
Pengeluaran terbesar biaya perlengkapan untuk kedua peternak adalah pembelian minyak tanah. Peternak mitra mengeluarkan biaya 5..28 persen dari
total keseluruhan pembelian perlengkapan dan peternak mandiri mengeluarkan biaya 51.68 persen Tabel 28. Minyak tanah digunakan untuk semawar yang
gunanya adalah untuk pemanas suhu dalam kandang. Kebutuhan dan harga sekam antara peternak mitra dan mandiri sama
sehingga biaya yang dikeluarkan pun sama. Yang berbeda hanyalah pada persentase biaya dimana biaya pembelian sekam peternak mitra lebih rendah
dari peternak mandiri. Hal ini dikarenakan peternak mandiri lebih banyak mengeluarkan biaya untuk listrik 11,80 persen.
Tabel 28. Daftar Biaya Perlengkapan yang Dikeluarkan oleh Peternak Mitra dan Mandiri
Peternak Mitra Peternak mandiri
Uraian Biaya
Rp Persentase
Biaya Rp
Persentase
1. Sekam 540.000
36.92 540.000
37.16 2. Minyak Tanah
749.980 51.28
751.100 51.68
3. Listrik 172.534
11.80 162.237
11.16 Total 1.462.514
100.00 1.453.337
100.00 c. Biaya Tenaga Kerja Luar Keluarga TKLK
Upah tenaga kerja luar keluarga TKLK antara peternak mitra dengan mandiri tidak berbeda. Perbedaannya hanya terletak pada jumlah jam kerja.
Pada peternak mitra, TKLK bekerja selama 10 jam per hari sedangkan pada