Sifat Fisik Aldehida Dan Keton

PPPPTK IPA Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan - Kemdikbud KEGIATAN PEMBELAJARAN 5: ALDEHIDA DAN KETON KELOMPOK KOMPETENSI E 100 f. Reaksi dengan amonia Aldehida dapat bereaksi dengan amonia menghasilkan suatu senyawa aldehida amonia. Contoh : g. Reaksi dengan asam sianida Aldehida dapat bereaksi adisi dengan asam sianida menghasilkan suatu senyawa aldehida sianohidrin. Contoh : h. Reaksi dengan fenilhidrazin Aldehida bereaksi dengan fenilhidrazin menghasilkan aldehida fenilhidrazon dan air. Contoh : i. Reaksi dengan alkohol Aldehida dapat bereaksi dengan alkohol menghasilkan asetal dengan produk samping berupa air. Contoh : LISTRIK untuk SMP KEGIATAN PEMBELAJARAN 5: ALDEHIDA DAN KETON KELOMPOK KOMPETENSI E Modul Pengembangan Keprofesian Berkelanjutan Guru Mata Pelajaran Kimia SMA 101 j. Reaksi dengan halogen Aldehida dapat bereaksi dengan halogen menghasilkan suatu kloral. Selain itu juga diperoleh hidrogen klorida. Contoh : k. Reaksi dengan phosfor pentaklorida Aldehida dapat mengubah phosfor pentaklorida menjadi phosfooksitriklorida dan juga diperoleh alkil dihalida. Contoh : l. Kondensasi aldol Dalam suasana basa, dua molekul aldehida dapat menyatu kondensasi dengan katalis sengII klorida. Contoh : m. Reaksi dengan pereaksi Grignard Aldehida bereaksi dengan pereaksi Grignard menghasilkan alkohol sekunder. Contoh : Sifat Kimia Keton a. Oksidasi Oksidasi keton dengan campuran natrium bikarbonat dan asam sulfat akan menghasilkan asam karboksilat, air, dan karbondioksida. Contoh : PPPPTK IPA Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan - Kemdikbud KEGIATAN PEMBELAJARAN 5: ALDEHIDA DAN KETON KELOMPOK KOMPETENSI E 102 b. Reduksi Reduksi keton dengan katalis litium alumunium hidrida akan menghasilkan alkohol sekunder. Contoh : d. Reaksi dengan pereaksi Grignard Hidrolisis hasil reaksi keton dan pereaksi Grignard menghasilkan alkohol tersier. Contoh : e. Kondensasi aldol Dalam suasana basa, keton dapat mengalami kondensasi dengan katalis sengII klorida. Contoh : f. Reaksi dengan halogen Keton dapat mengalami reaksi substitusi jika bereaksi dengan halogen. Substitusi terjadi pada Hα. Contoh : g. Reaksi dengan asam sianida LISTRIK untuk SMP KEGIATAN PEMBELAJARAN 5: ALDEHIDA DAN KETON KELOMPOK KOMPETENSI E Modul Pengembangan Keprofesian Berkelanjutan Guru Mata Pelajaran Kimia SMA 103 Keton dapat bereaksi adisi dengan asam sianida membentuk suatu senyawa sianohidrin. Contoh : h. Reaksi dengan natrium bisulfit Keton dapat bereaksi adisi dengan natrium bisulfit menghasilkan suatu keton bisulfit. Contoh: i. Reaksi dengan hidroksilamin Keton bereaksi dengan hidroksilamin membentuk senyawa oksim, dan air. Contoh j. Reaksi dengan fenilhidrazin Keton bereaksi dengan fenilhidrazin menghasilkan senyawa fenilhidrazon dan air. Contoh : Adanya gugus karbonil menyebabkan aldehida dan keton bersifat polar. Akibat dari polarisasi ini menyebabkan kebanyakan reaksi karbonil melibatkan serangan nukleofilik pereaksi menyenangi inti atau muatan positif.