Keadaan Pendidikan Komposisi Penduduk Menurut Lapangan Usaha Utama
5.4. Keadaan Pertanian 5.4.1. Penggunaan Tanah
Penggunaan atau pemanfaatan tanah di suatu daerah mampu mencerminkan potensi daerah tersebut. Dari 65 556 ha luas Kabupaten Klaten,
50.24 persen merupakan lahan sawah. Berdasarkan jenis pengairannya, sebagian besar sawah di Kabupaten Klaten telah berpengairan teknis 59.24 persen dan
setengah teknis 30.04 persen. Gambaran penggunaan tanah di Kabupaten Klaten dapat dilihat di Tabel 8.
Tabel 8. Penggunaan Tanah di Kabupaten Klaten Tahun 2007
Jenis Penggunaan Luas Tanah
ha Persentase
Tanah sawah 33 435
50.24 Tanah tegal, kebun, ladang
6 287 9.45
Tanah pekarangan 19 995
30.04 Lain-lain 6
839 10.28
Total 66 556
100.00 Sumber: Klaten Dalam Angka, 20072008
5.4.2. Produksi Pertanian Tanaman Pangan
Produksi pertanian adalah proses menghasilkan produk pertanian dari tanam sampai panen dan penanganan hasil produksi. Tanaman pangan yang
banyak diusahakan di Kabupaten Klaten adalah padi, jagung, kedelai, kacang tanah, kacang hijau, dan ubi kayu. Gambaran luas panen,produksi dan
produktivitas tanaman pangan di Kabupaten Klaten terlihat pada Tabel 9. Dari Tabel 9 terlihat bahwa padi tetap merupakan komoditas pangan
dominan yang diusahakan di Kabupaten Klaten. Kondisi ini disebabkan karena
sebagian besar lahan di Kabupaten Klaten merupakan persawahan dengan irigasi teknis dan setengah teknis, sehingga secara agronomi sangat sesuai untuk usaha
tani padi. Jagung merupakan komoditas pangan utama setelah padi yang diusahakan petani. Selain ditanam secara monokultur, jagung ditanam dengan
sistem tumpang sari. Komoditas lain yang banyak diusahakan adalah kedelai. Pada umumnya kedelai ditanam sebagai tanaman utama di musim kemarau II di
wilayah-wilayah dengan ketersediaan air yang tidak mencukupi sepanjang tahun untuk menanam padi. Komoditas kedelai dipandang merupakan pilihan yang
tepat bagi masyarakat mengingat tanaman ini membutuhkan air sedikit . Tabel 9. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Tanaman Pangan di Kabupaten
Klaten Tahun 2009
Tanaman Luas Panen
Produktivitas Produksi
ha kwha
ton Padi sawah
61 543 62.25
383 130 Padi ladang
239 33.49
800 Jagung
9 898 74.00
73 248 Kedelai
3 679 13.67
5 029 Kacang tanah
2 460 12.80
3 149 Kacang hijau
75 11.50
86 Ubi kayu
1 148 293.65
33 711 Ubi jalar
94 110,43
1 038 Sumber: Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Klaten, 2010
Pola tanam tanaman pangan antar wilayah di Kabupaten Klaten biasanya sangat berkaitan dengan kondisi penyediaan air di suatu wilayah. Pada wilayah
dengan ketersediaan air yang cukup sepanjang tahun, biasanya masyarakat cenderung tetap mengusahakan padi secara terus menerus sehingga pergiliran
tanaman hampir tidak terjadi. Namun pada wilayah yang ketersediaan airnya tidak mencukupi untuk menanam padi sepanjang tahun, petani melakukan
pergiliran tanaman. Pola tanam umum di lahan sawah adalah Padi-Padi -Palawija,