Saran KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
Agus, Fx., Suyono, R. Hermawan. 2006. Analisis Kelayakan Usahatani Padi pada Sistem Pertanian Organik di Kabupaten Bantul. Jurnal Ilmu-Ilmu
Pertanian 22: 134-141. Andriyati. 2003. Perilaku Rumahtangga Petani Padi Dalam Kegiatan Ekonomi di
Jawa Barat. Tesis Magister. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Anggoro, T. 2003. Pengembangan Pertanian Organik Kasus Penerapan Pupuk Organik pada Padi Sawah di Kecamatan Arga Makmur, Kabupaten
Bengkulu Utara, Propinsi Bengkulu. http:www.lontar.ui.ac.id [ 4 Juni 2011].
BPS. 2007. Sensus Pertanian 2003. Buku D6. Badan Pusat Statistik, Jakarta. BPS. 2009. Klaten Dalam Angka 20072008. Badan Pusat Statistik Kabupaten
Klaten, Klaten. BPS. 2010a. Data Strategis BPS. Badan Pusat Statistik, Jakarta.
BPS. 2010b. Jumlah Observasi dan Persentase Harga Gabah di Bawah Harga Pembelian Pemerintah HPP. Badan Pusat Statistik, Jakarta
http:www.bps.go.id.[ 25 Januari 2010]. BPS. 2010c. Jawa Tengah Dalam Angka 2009. Badan Pusat Statistik Provinsi
Jawa Tengah, Semarang. Deptan. 2005a. Visi dan Arah Pembangunan Jangka Panjang 2005-2025.
Departemen Pertanian, Jakarta. Deptan. 2005b. Go Organic 2010 Solusi Alternatif Dalam Eco Agribisnis.
Departemen Pertanian, Jakarta. Deptan. 2005c. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Padi. Badan Litbang
Pertanian, Departemen Pertanian, Jakarta. Deptan. 2007a. Pedoman Penyusunan Standar Operasi SPO Padi Organik.
Departemen Pertanian, Jakarta. Deptan. 2007b. Roadmap Pengembangan Pertanian Organik 2008-2015.
Departemen Pertanian, Jakarta. Dinas Pertanian dan Peternakan. 2010. Laporan Tahunan Tahun 2009. Dinas
Pertanian dan Peternakan Kabupaten Klaten, Klaten. Dudiagunoviani, Y. 2009. Analisis Strategi Pengembangan Usahatani Beras
Organik Kelompok Tani Cibeureum Jempol Studi Kasus Kelurahan Mulyaraja Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor. Skripsi Sarjana.
Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Fagi, A.M. dan I. Las. 2007. Membekali Petani dengan Teknologi Maju Berbasis Kearifan Lokal pada Era Revolusi Hijau Lestari Dalam F. Kasryno, E.
Pasandaran, dan A.M. Fagi Ed.. Membalik Arus Menuai Kemandirian Petani. Yayasan Padi Indonesia, Jakarta.
Fitri, M.A.A. 2006. Strategi Pengembangan Usaha Sayuran Organik pada Kelompok
Tani Usahatani Bersama Kabupaten Tanah Datar Sumatera Barat. Skripsi Sarjana. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Gujarati, D. 1991. Ekonometrika Dasar. Terjemahan. Erlangga, Jakarta. Gustarini, A. 2006. Proses Komunikasi dan Hubungan Faktor-Faktor Sosial
Ekonomi Dengan Tingkat Adopsi Petani Dalam Usahatani Padi Organik Kasus di Desa Ngdirejo Kecamatan Kepanjen Kidul Kotamadya Blitar.
http:ebookbrowse.com. [ 2 Juli 2011].
Hapsari, I.A. 2006. Analisis Komparasi Usaha Tani Padi Sistem Organik dan Padi Sistem Konvensional Kajian Pengembangan Usahatani Padi Organik di
Wilayah Kabupaten Ngawi. http:student-research.umm.ac.id.[25 Juni 2011].
Islam, M.S., M.A. Ghani, A.K.M. Saiful Islam, and M.A. Rahman. 2003. Effect of drying and tempering on the milling quality of long grain aromatic
paddy processing in Bangladesh. Pakistan Journal of Biological Sciences. 619: 1675-1680.
Junaidi, A. 2008. Analisis Efisiensi Usahatani Padi Organik Studi Kasus di Desa Sumber Ngepoh Kecamatan Lawang Kabupaten Malang.
http:ebookbrowse.com.[25 Juni 2011]. Kloter, P. 1997. Manajemen Pemasaran. Terjemahan. Prenhallindo, Jakarta
Lubis, S., Sudaryono, R. Rahmat, Hernani, S. Yuliani, dan Rahmawati. 2007. Teknologi Pengolahan Beras Beriodium untuk Mengatasi Kekurangan
Iodium di Daerah Miskin dengan Pangan Pokok Beras. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor.
Mankiw, N.G. 2006. Pengantar Ekonomi Mikro. Terjemahan. Salemba Empat, Jakarta
Malian, M.H., R. Sayuti, M. Ariani, dan S. Mardianto. 2003. Dampak Perubahan Harga GabahBeras terhadap Produksi, Konsumsi dan Inflasi. Laporan
Penelitian. Puslitbang Sosek Pertanian, Bogor. Marhamah R. 2007. Analisis Pendapatan Usahatani dan Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Adopsi Sistem Usahatani Padi Organik Studi Kasus di Kelurahan Situgede, Kecamatan Bogor Barat, Propinsi Jawa Barat. Skripsi
Sarjana. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Maryana, R. 2006. Analisis Pendapatan Petani dan Margin Pemasaran Beras Organik Studi Kasus Kecamatan Cikalong, Kabupaten Cianjur, Jawa
Barat. Skripsi Sarjana. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Mawarni, A. 2008. Paguyuban Petani Lestari Melangkah Maju. Pusat Studi
Pedesaan dan Kawasan UGM. http: www.pspk-ugm.or.id
[ 25 Juni 2011].
Mutakin, J. 2010. Budidaya dan Keunggulan Padi Organik Metode SRI System of Rice Intensification. http:www.garutkab.go.id [2 Juni 2011].
Nicholson, W. 2002. Mikroekonomi Intermediate dan Aplikasinya. Erlangga, Jakarta.
Nuryanti, S. 2001. Faktor-Faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Keputusan Petani Menjual Padi Hasil Panen di Kecamatan Imogiri Kabupaten
Bantul. Tesis Magister. Sekolah Pascasarjana, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Purwaningsih, B. 2009. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pola Perilaku Konsumen Beras Organik Studi Eksploratif Mengenai Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Pola Perilaku Konsumen Beras Organik Di Surakarta. http:digilib.uns.ac.id [12 Mei 2011].
Rachmat, R., R. Thahir, and M. Gummert. 2006. The Imperical Relationship Between Price and Quality of Rice at Market Level in West Java.
Indonesian Journal of Agricultural Science 71: 27-33. Rohmiatin, E. 2006. Analisis Strategi Pengembangan Beras Organik Lembaga
Pertanian Sehat Di Desa Pasir Buncir Kecamatan Caringin Kabupaten Bogor. Skripsi Sarjana. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor,
Bogor.
Rustiono, D. 2010. Pemberdayaan Petani oleh Penyuluh untuk Pengembangan Usaha Tani Padi Organik di Desa Pondok, Kecamatan Nguter, Kabupaten
Sukoharjo, Jawa Tengah. http:digilib.uns.ac.id [2 Juni 2011]. Setiawati, J. 1999. Pengaruh Jenis Pemutih terhadap Mutu Beras. Buletin
Enjiniring Pertanian 6 1 dan 2 : 33-39. Setiyanto, A. 2011. Analisis Special Safe Guard Mechanism Komoditas Pangan
Utama Indonesia Dalam Rangka Perjanjian Word Trade Organization. Tesis Magister. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Siahaan, L. 2009. Strategi Pengembangan Padi Organik Kelompok Tani Sisandi, Desa Baruara, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara. Skripsi Sarjana.
Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Soetoyo, R. dan R. Sumardi. 1980. The Effect of Thickness of Paddy Sun Drying
on Milling Quality. Laporan Kemajuan Penelitian Seri Teknologi Lepas Panen. Subbagian Teknologi 4, LPPP, Karawang.
Sudaryono, S. Lubis, dan Suismono. 2005. Pengaruh Sistem Penggilingan Padi Skala Menengah terhadap Mutu Hasil Giling. Buletin Teknologi
Pascapanen Pertanian 1 1: 64-70. Suhartini, S.Widodo, Irham, S. Hartono. 2006. Sikap dan Perilaku Berkelanjutan
pada Petani Organik dan Non Organik di Kabupaten Sragen dan Implikasinya terhadap Kualitas Lahan, Biodiversitas, dan Produktivitas
Tanaman Padi. Agros 8 1: 90-102.
Soekartawi, 2003. Teori Ekonomi Produksi: Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Sumaryanto. 2004. Usahatani dan Pendapatan Rumah Tangga Petani Padi: Studi Kasus di Persawahan DAS Brantas.
Dalam F. Kasryno, E. Pasandaran, dan
A.M. Fagi Ed.. Membalik Arus Menuai Kemandirian Petani. Yayasan Padi Indonesia, Jakarta.
Suprapto, E. 2010. Usahatani Padi Organik. di Kabupaten Sragen. http: digilib.uns.ac.id [12 Juni 2011].
Sutanto, R. 2002. Pertanian Organik Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan. Kanisius, Yogyakarta.
Suwantoro, A. 2008. Analisis Pengembangan Pertanian Organik di Kabupaten Magelang Studi Kasus di Kecamatan Sawangan. Tesis Magister.
Program Pascasarjana, Universitas Diponegoro, Semarang. Suwarto. 2008. Produktivitas Lahan dan Biaya Usahatani Tanaman Pangan di
Kabupaten Gunung Kidul. Jurnal Ekonomi Pembangunan 9 2: 168 – 183
Syam, M. 2008. Padi Organik dan Tuntutan Peningkatan Produksi Beras. Iptek Tanaman Pangan 31:1-8.
Thahir, R. dan S. Santosa. 1978. Pengaruh Alas Penjemuran Gabah terhadap Mutu dan Rendemen Beras. Laporan Kemajuan Penelitian Seri Teknologi Lepas
Panen. Sub Bagian Teknologi 3, LPPP, Karawang. Thahir, R. 1996. Effect of Various Polishing Types on Rice Milling Quality.
International Seminar on Recent Development on Agricultural Machinery for Postharvest Handling of Rice, Surabaya 9 November 1996.
Trisno, I. 2009. Upaya Peningkatan Pendapatan Petani Melalui Pemasaran beras. http:litbang.patikab.go.id [ 25 Juli 2010].
van Ruiten, H.T.L. 1981. Physical Properties of Paddy and Milled Rice. p. 1-12. In Grain Post Harvest Processing Technology. Pustaka Institut Pertannian
Bogor, Bogor. Wijayanti, I.K.E. 2005. Evaluasi Kelayakan Pengembangan Usahatani Padi
Organik Berorientasi Bisnis di Kabupaten Sleman. Agros 62:93 -99. Windani, I. 2009. Preferensi Konsumen terhadap Beras Organik di Kota
Yogyakarta. Tesis Magister. Sekolah Pascasarjana, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Yanti, R. 2005. Aplikasi Teknologi Pertanian Organik Penerapan Pertanian Organik oleh Petani Padi Sawah Desa Sukorejo Kabupaten Sragen, Jawa
Tengah. Tesis Magister. Sekolah Pascasarjana, Universitas Indonesia, Jakarta.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Input Output Produksi Padi Organik Sampel Penelitian No QPR IQS IQFL IQFS IQP IQLI
IQLO DS
DSS 1 900.00
7.00 310.22
434.00 1.78
14.00 20.65 1 0
2 900.00 7.00
322.33 437.50
1.77 14.00
20.57 1 1 3 900.00
7.00 322.44
437.50 1.79
14.00 20.90 1 1
4 600.00 5.00
198.53 315.00
1.20 10.00
11.89 1 0 5 800.00
6.00 300.11
402.50 1.65
12.00 18.71 1 1
6 900.00 7.00
320.22 437.50
1.78 14.00
21.32 1 1 7 700.00
6.00 274.06
350.00 1.34
12.00 17.05 1 0
8 800.00 5.00
284.72 350.00
1.40 12.00
17.86 1 1 9 850.00
6.00 302.33
385.00 1.47
12.00 18.57 1 1
10 850.00 6.00
312.37 385.00
1.48 14.00
19.00 1 1 11 950.00
8.00 329.06
448.00 1.85
15.00 21.46 1 0
12 800.00 7.00
303.34 385.00
1.65 12.00
18.70 1 0 13 700.00
6.00 276.67
381.50 1.33
12.00 16.77 1 1
14 700.00 6.00
275.89 385.00
1.36 12.00
17.25 1 0 15 650.00
5.00 256.22
367.50 1.37
11.00 16.37 1 0
16 1 000.00
7.00 359.90 497.00
1.90 15.00
24.43 1 1
17 400.00 4.00
150.11 210.00
1.02 8.00
9.44 1 0 18 850.00
7.00 304.56
367.50 1.73
14.00 19.41 1 1
19 500.00 5.00
161.22 280.00
1.10 9.00
9.99 1 0 20 900.00
7.00 328.40
420.00 1.77
14.00 20.21 1 1
21 900.00 7.00
328.40 441.00
1.78 14.00
19.85 1 0 22 600.00
5.00 211.67
245.00 1.28
10.00 13.88 1 1
23 900.00 8.00
323.33 420.00
1.79 15.00
20.58 1 1 24 800.00
6.00 312.28
392.00 1.61
14.00 18.70 1 1
25 1 100.00
9.00 389.00 507.50
2.18 16.00
26.13 1 1
26 1 000.00
8.00 362.33 472.50
1.94 15.00
23.45 1 1
27 800.00 7.00
292.69 367.50
1.62 12.00
18.58 1 1 28 1
000.00 9.00 379.44
479.50 1.90
16.00 22.62 1
29 1 150.00
10.00 396.33 497.00
2.16 17.00
25.48 1 30 950.00
8.00 324.12
472.50 1.83
15.00 21.51 1 1
Keterangan : QPR
: Produksi Padi Organik kg IQLI
: Jumlah TK Dalam Keluarga HKSP IQS
: Jumlah Benih kg IQLO : Jumlah TK Luar Keluarga HKSP
IQFL : Jumlah Pupuk Cair liter
DS : Dummy Musim
IQFS : Jumlah Pupuk Padat kg
DSS : Dummy Sumber Benih
IQP : Jumlah Pestisida liter
Lampiran 1. Lanjutan
No QPR IQS IQFL IQFS IQP IQLI IQLO
DS DSS
31 1 000.00 7.00 343.24
490.00 1.93
15.00 23.47 0
1 32 1
000.00 8.00 356.67 483.00
1.95 15.00
23.65 0 1
33 900.00 8.00 322.22
437.50 1.80
14.00 20.66 0 1
34 600.00 5.00 196.81
315.00 1.25
10.00 14.12 0 1
35 800.00 6.00 301.24
367.50 1.65
14.00 18.18 0 1
36 900.00 8.00 323.53
416.50 1.83
14.00 20.96 0 1
37 750.00 6.00 277.94
353.50 1.60
12.00 17.90 0 1
38 850.00 7.00 312.48
402.50 1.70
11.00 19.43 0 1
39 850.00 7.00 323.03
367.50 1.71
11.00 18.85 0 1
40 880.00 7.00 326.44
385.00 1.75
12.00 19.88 0 1
41 900.00 8.00 331.35
409.50 1.82
14.00 21.36 0 1
42 850.00 7.00 318.46
367.50 1.73
12.00 20.30 0 1
43 700.00 5.00 266.67
367.50 1.33
12.00 17.10 0 1
44 700.00 5.00 255.89
357.00 1.34
12.00 17.27 0 1
45 800.00 6.00 312.75
385.00 1.66
12.00 18.49 0 1
46 1 040.00 8.00 389.34
483.00 1.96
15.00 24.12 0
1 47 480.00 4.00
160.11 210.00
1.04 9.00
9.05 0 1 48 800.00 6.00
312.79 385.00
1.70 12.00
18.48 0 1 49 500.00 4.00
167.89 245.00
1.05 9.00
10.11 0 1 50 920.00 7.00
328.34 385.00
1.81 12.00
20.38 0 1 51 900.00 7.00
312.89 385.00
1.81 14.00
19.83 0 1 52 600.00 5.00
208.89 245.00
1.20 10.00
14.85 0 1 53 1
000.00 8.00 356.67 472.50
1.93 15.00
23.29 0 1
54 800.00 6.00 313.39
385.00 1.63
14.00 18.37 0 1
55 1 215.00 10.00 392.89
560.00 2.24
16.00 29.20 0
1 56 1
100.00 9.00 334.56 507.50
2.12 16.00
25.66 0 1
57 800.00 7.00 306.68
367.50 1.66
12.00 18.68 0 1
58 1 000.00 8.00 383.33
472.50 1.93
16.00 23.59 0
1 59 1
150.00 10.00 397.61 497.00
2.16 17.00
26.21 0 1
60 950.00 8.00 329.06
437.50 1.83
15.00 21.11 0 1
Keterangan :
QPR : Produksi Padi Organik kg IQLI
: Jumlah TK Dalam Keluarga HKSP IQS
: Jumlah Benih kg IQLO
: Jumlah TK Luar Keluarga HKSP QFL : Jumlah Pupuk Cair liter
DS : Dummy Musim
QFS : Jumlah Pupuk Padat kg
DSS : Dummy Sumber Benih
IQP : Jumlah Pestisida liter
Lampiran 2. Data Input Output Produksi Padi Non Organik Sampel Penelitian No
. QMR IQS IQF IQP IQLI
IQLO DS
DSS 1 700.00 8.00
62.50 0.84
16.00 13.00 1 0
2 870.00 10.50 62.71 1.05
17.00 18.00
1 0 3 945.00 10.00 92.60
1.19 18.00
21.00 1 0
4 840.00 8.50 82.50
0.98 18.00
15.00 1 0 5 800.00 8.50
51.00 0.98
16.00 21.00 1 1
6 880.00 9.00 75.00
1.05 19.00
19.00 1 1 7 985.00 10.50 77.00
1.18 20.00
21.00 1 0
8 1 095.00 11.50 68.00
1.25 22.00
23.00 1 0
9 910.00 9.50 59.88
1.20 19.00
20.00 1 0 10 915.00 9.00
75.00 1.03
19.00 21.00 1 0
11 865.00 9.00 63.92
1.04 19.00
18.00 1 0 12 1
085.00 12.00 88.50 1.28
20.00 23.00
1 0 13 590.00 6.50
45.42 0.68
13.00 15.00 1 0
14 980.00 10.50 82.50 1.14
19.00 22.00
1 1 15 1
020.00 11.00 92.75 1.28
21.00 23.00
1 0 16 1
165.00 12.50 107.50 1.36
19.00 25.00
1 1 17 1
015.00 10.50 81.00 1.15
19.00 23.00
1 0 18 875.00 8.50
70.00 1.03
18.00 21.00 1 0
19 605.00 7.00 85.00
0.73 15.00
14.00 1 0 20 875.00 9.50
72.50 1.07
18.00 20.00 1 0
21 985.00 11.50 70.00 1.23
21.00 21.00
1 1 22 940.00 9.50
76.00 1.10
17.00 17.00 1 0
23 1 060.00 11.00 82.50
1.21 19.00
23.00 1 1
24 1 085.00 11.50 111.50
1.28 22.00
22.00 1 0
25 980.00 9.50 75.00
1.19 19.00
22.00 1 0 26 1
045.00 11.50 95.00 1.24
20.00 20.00
1 1 27 990.00 10.50 72.50
1.15 21.00
21.00 1 0
28 225.00 3.00 11.50
0.28 7.00
3.00 1 1 29 890.00 9.00
61.00 1.01
18.00 18.00 1 1
30 835.00 8.50 80.00
0.98 16.00
20.00 1 1
Keterangan : QMR
: Produksi Padi Non Organik kg IQLI : Jumlah TK Dalam Keluarga HKSP
IQS : Jumlah Benih kg
IQLO : Jumlah TK Luar Keluarga HKSP IQFS
: Jumlah Pupuk Padat kg DS
: Dummy Musim IQP
: Jumlah Pestisida liter DSS
: Dummy Sumber Benih
Lampiran 2. Lanjutan
No .
QMR IQS IQF IQP IQLI IQLO
DS DSS
31 750.00 9.00 72.50 0.88
16.00 15.00 0 1
32 890.00 11.00 67.71 1.04
17.00 18.00 0 0
33 925.00 10.00 90.25 1.10
18.00 19.00 0 1
34 840.00 8.50 90.00 0.98
17.00 15.00 0 1
35 800.00 8.50 51.00 0.95
16.00 19.00 0 0
36 895.00 9.50 73.50 1.06
19.00 18.00 0 1
37 1020.00 11.00 82.25 1.20
21.00 20.00
38 1095.00 11.00 70.00 1.25
22.00 21.00
1 39 895.00 9.00 58.50
1.04 19.00
18.00 0 0 40 930.00 9.00 77.50
1.04 19.00
21.00 0 1 41 880.00 9.50 71.42
0.98 19.00
16.00 0 0 42 1070.00 11.00 85.00
1.27 21.00
22.00 1
43 625.00 7.00 55.42 0.70
13.00 13.00 0 1
44 1000.00 11.00 85.00 1.14
20.00 20.00
45 1020.00 10.50 92.60 1.20
21.00 22.00
46 1145.00 12.00 112.50 1.35
19.00 25.00
47 980.00 10.00 78.50 1.13
19.00 21.00 0 1
48 890.00 9.00 75.00 1.05
18.00 19.00 0 0
49 620.00 7.00 72.50 0.74
14.00 12.00 0 1
50 895.00 10.00 77.50 1.05
18.00 19.00 0 1
51 985.00 11.50 70.00 1.16
20.00 19.00 0 0
52 955.00 10.00 81.00 1.11
17.00 20.00 0 1
53 1065.00 11.00 82.50 1.21
19.00 21.00
54 1055.00 11.00 107.50 1.30
22.00 20.00
55 980.00 10.00 76.00 1.16
19.00 20.00 0 1
56 1045.00 11.50 97.50 1.22
20.00 19.00
1 57 1005.00 11.00 75.00
1.18 21.00
19.00 58 245.00 3.00 45.00
0.29 9.00
4.00 0 1 59 910.00 9.50 63.50
1.03 18.00
16.00 0 1 60 850.00 9.00 82.50
1.01 16.00
16.00 0 1
Keterangan :
QMR : Produksi Padi Non Organik kg
IQLI : Jumlah TK Dalam Keluarga HKSP IQS
: Jumlah Benih kg IQLO : Jumlah TK Luar Keluarga HKSP
IQFS : Jumlah Pupuk Padat kg
DS : Dummy Musim
IQP : Jumlah Pestisida liter
DSS : Dummy Sumber Benih
Lampiran 3. Hasil Estimasi Fungsi Produksi Padi Organik
Dependent Variable: LNQPR Method: Least Squares
Date: 092911 Time: 03:45 Sample: 1 60
Included observations: 60 White Heteroskedasticity-Consistent Standard Errors Covariance
LNQPR=C1+C2LNIQS+C3LNIQFL+C4LNIQFS+C5LNIQP+C6 LNIQLI+C7LNIQLO+C8DS+C9DSS
Coefficient Std. Error
t-Statistic Prob.
C1 3.513264 0.560810
6.264624 0.0000
C2 0.120939 0.067412
1.794023 0.0787
C3 0.189411 0.082225
2.303572 0.0254
C4 0.129813 0.069518
1.867330 0.0676
C5 0.283663 0.128787
2.202570 0.0322
C6 0.121875 0.067635
1.801947 0.0775
C7 0.219159 0.094629
2.315984 0.0246
C8 0.002643 0.008938
0.295738 0.7686
C9 0.026101 0.015830
1.648762 0.1053
R-squared 0.980666 Mean dependent var
6.714290 Adjusted R-squared
0.977633 S.D. dependent var 0.223536
S.E. of regression 0.033431 Akaike info criterion
-3.821180 Sum squared resid
0.057000 Schwarz criterion -3.507028
Log likelihood 123.6354 Hannan-Quinn criter.
-3.698298 F-statistic
323.3520 Durbin-Watson stat 1.357211
ProbF-statistic 0.000000
Keterangan :
C1 : Parameter konstanta C2 : Parameter Jumlah benih IQS
C3 : Parameter Jumlah pupuk cair IQFL C4 : Parameter Jumlah pupuk padat IQFS
C5 : Parameter Jumlah pestisida IQP C6 : Parameter Jumlah TK Dalam K eluarga IQLI
C7 : Parameter Jumlah TK Luar Keluarga IQLO C8 : Parameter Dummy musim DS
C9 : Parameter Dummy sumber benih DSS
Lampiran 4. Hasil Estimasi Fungsi Produksi Padi Non Organik
Dependent Variable: LNQMR Method: Least Squares
Date: 072911 Time: 14:12 Sample: 1 60
Included observations: 60 White Heteroskedasticity-Consistent Standard Errors Covariance
LNQMR=C1+C2LNIQS+C3LNIQF+C4LNIQP+C5LNIQLI+C6 LNIQLO+C7DS+C8DSS
Coefficient Std. Error
t-Statistic Prob.
C1 5.639894 0.372969
15.12161 0.0000
C2 0.182150 0.080537
2.261689 0.0279
C3 0.002239 0.019431
0.115225 0.9087
C4 0.625029 0.126466
4.942284 0.0000
C5 0.125291 0.063104
1.985472 0.0524
C6 0.118175 0.041099
2.875389 0.0058
C7 -0.017233 0.007329
-2.351318 0.0225
C8 0.008845 0.008222
1.075737 0.2870
R-squared 0.992208 Mean dependent var
6.777187 Adjusted R-squared
0.991159 S.D. dependent var 0.288673
S.E. of regression 0.027143 Akaike info criterion
-4.251847 Sum squared resid
0.038310 Schwarz criterion -3.972601
Log likelihood 135.5554 Hannan-Quinn criter.
-4.142619 F-statistic
945.9352 Durbin-Watson stat 2.272122
ProbF-statistic 0.000000
Keterangan :
C1 : Parameter konstanta C2 : Parameter Jumlah benih IQS
C3 : Parameter Jumlah pupuk padat IQFS C4 : Parameter Jumlah pestisida IQP
C5 : Parameter Jumlah TK Dalam K eluarga IQLI C6 : Parameter Jumlah TK Luar Keluarga IQLO
C7 : Parameter Dummy musim DS C8 : Parameter Dummy sumber benih DSS
ABSTRACT
MUHAMMAD SURYADI. Development of Premium Quality Rice as a Strategy to Increase Rice Farmers’ Income: Case Study on Development of Organic Rice
in Klaten Regency, Central Java M. PARULIAN HUTAGAOL as Chairman and NUNUNG NURYARTONO as Member of the Advisory Committee.
Development of medium quality rice as a homogeneous and generic product on the rice self-sufficiency program leads this rice to the perfect
competition market and has not been able to generate rice farmers’ welfare. Development of premium quality rice as a heterogeneous and specific product,
and leads this rice to the monopolistic competition market, and believes as an effective policy to generate rice farmers’ welfare. This study aims on evaluating
potencies and constraints on development of organic rice as a strategy to increase rice farmers income with case study on development of organic rice in Klaten
Regency, Central Java Province. This study used Cobb Douglass production function and descriptive analysis. Results showed that organic rice productivity
and farm income are higher than non-organic rice and almost all of production inputs have significant effect on organic rice production. Development of organic
rice has high potencies and also has various constraints including wrong perceptions about organic rice, low financial capability of farmers, scarcity of
organics’ fertilizer and pesticide, lack of organic rice processing equipments, low extension and assistance of technology, and weak standards and quality
certification system implementation of organic rice. This research concluded that development of organic rice as one of the types of premium quality of rice could
be an effective strategy to increase farmers’ income and since organic rice productivity can be equal to the non-organic rice; this will not disturb the rice self-
sufficiency program. The government needs to encourage the development of organic rice through increasing the utilization of development potency and
handling the various constraints of organic rice development. Government should implement the comprehensive policy especially by increasing the promotion and
dissemination of organic rice, providing the capital and improving access of organic rice farmers, improving the ability of farmers in producing organic
fertilizers and pesticides, providing post harvesting and equipment organic rice processing, increasing the number of extension workers and intensity of the
extension and assistance, providing certification institution, quality assessors, and improving farmers access to quality certification institution.
Keywords: Premium Quality, Organic Rice, Farm Income, Cobb-Douglass
Production Function, Descriptive Analysis