Metode Pembelajaran Presentasi Sumber bahan Penilaian Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran Tujuan Pembelajaran
A. Tujuan Pembelajaran
Setelah selasai pembelajaran siswa diharapkan : Menjelaskan pengertian pengawetan bahan nabati yang diasinkan. Mengidentifikasi jenis peralatan dan bahan pembuatan pengawetan asinan. Menjelaskan jenis dan fungsi pengawetan bahan nabati yang diasinkan. Mendeskripsikan berbagai teknik pembuatan produk pengawetan asinan. Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin Discipline Tekun diligence Tanggung jawab responsibility Ketelitian carefulness Kerja sama Cooperation Percaya diri ConfidenceB. Materi Ajar
1. Pengertian pengawetan pengasinan bahan nabati. 2. Jenis peralatan pembuatan pengasinan. 3. Fungsi pengawetan pengasinan. 4. Teknik pembuatan produk pengasinan nabati.C. Metode Pembelajaran Presentasi
Demontrasi Pemberian tugasD. Langkah-langkah kegiatan Pembelajaran
1. Kegiatan pendahuluan Apersepsi : Mempersiapkan kesiapan fisik dan mental peserta didik untuk mengikuti proses pembelajaran. Menanyakan peserta didik tentang sumber untuk mencari pengertian Teknologi Motivasi : Guru Menjelaskan pengertian keterampilan Guru menanyakan kepada peserta didik, bagaimana langkah –langkah teknologi pengolahan 2. Kegiatan inti Eksplorasi Dalam kegiatan eksplorasi, guru: Mengkaji buku sumber untuk mencari pengertian pengawetan. Mendeskripsikan jenis pembuatan pengawetan pengasinan bahan nabati. Elaborasi Dalam kegiatan elaborasi, guru: Menuliskan fungsi pengawetan pengasinan. Mengidentifikasi produk asinan bahan nabati untuk menentukan kualitas dan rasanya. Konfirmasi Dalam kegiatan konfirmasi, guru: Guru bertanya jawab tentang hal-hal yang belum diketahui siswa 364 RPP-SMP SBKSLKBALIGnT Guru bersama siswa bertanya jawab meluruskan kesalahan pemahaman, memberikan penguatan dan penyimpulan3. Kegiatan Penutup
Dalam kegiatan penutup, guru: bersama-sama dengan peserta didik danatau sendiri membuat rangkumansimpulan pelajaran; melakukan penilaian danatau refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan secara konsisten dan terprogram; memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil pembelajaran; merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk pembelajaran remedi, program pengayaan, layanan konseling danatau memberikan tugas baik tugas individual maupun kelompok sesuai dengan hasil belajar peserta didik;E. Sumber bahan
– Buku – Resep – Media cetak – Nara sumberF. Penilaian Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran
Indikator Pencapaian Kompetensi Penilaian Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen 1 Menjelaskan pengertian pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Mengidentifikasi jenis peralatan dan bahan pembuatan pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 1. Menjelaskan jenis dan fungsi pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Mendeskripsikan berbagai teknik pembuatan produk pengawetan pengasinan. Tes Tertulis Tes tertulis Tes tertulis Tes tertulis Uraian Uraian Uraian Uraian Uraian 1. Jelaskan pengertian pengawetan pengasinan bahan nabati 2. Diskripsikan jenis peralatan dan bahan pembuatan pengasinan 1. Jelaskan fungsi pengawetan pengasinan bahan babati 2. Deskripsikan teknik pembuatan produk pengasinan dari bahan nabati Mengetahui, Kepala SMP Lentera Kasih Fortunatus G Setyawan Kerobokan, 30 Juni 2013 Guru Mapel Keterampilan. Hari Nur Adtika P 365 RPP-SMP SBKSLKBALIGnT RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN RPP Nama Sekolah : SMP Lentera Kasih Kelas : VIII delapan Mata Pelajaran : Keterampilan Semester : 1 satu Alokasi Waktu : 6 x 40 menit Aspek : Teknologi Standar Kompetensi : 8. Menerapkan teknologi pengolahan Kompetensi Dasar : 8.1. Merencanakan prosedur kerja pengawetan bahan mentah nabati dengan cara diasinkan. 8.2. Melakukan proses pengawetan mentah nabati dengan cara diasinkan. 8.3. membuat kemasan produk pengawetan bahan nabati melalui pengasinan sehingga siap dipamerkan dan dijual.A. Tujuan Pembelajaran
Setelah selasai pembelajaran siswa diharapkan : 1. Merencanakan pengawetan bahan nabati yang diasinkan. 2. Praktik membuat mengasinkan bahan nabati. 3. Membuat kemasan yang higenis, aman, dan menarik. 4. menyajikan hasil dan menjualnya. Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin Discipline Tekun diligence Tanggung jawab responsibility Ketelitian carefulness Kerja sama Cooperation Percaya diri ConfidenceB. Materi Ajar
Parts
» RPP SBK SMP Kelas 7,8,9 Semester 1 dan 2
» METODE PEMBELAJARAN ; RPP SBK SMP Kelas 7,8,9 Semester 1 dan 2
» TUJUAN PEMBELAJARAN MATERI POKOK METODE PEMBELAJARAN LANGKAH-LANGKAH KEGIATAN PEMBELAJARAN
» MATERI POKOK : METODE PEMBELAJARAN LANGKAH-LANGKAH KEGIATAN PEMBELAJARAN :
» LANGKAH-LANGKAH KEGIATAN PEMBELAJARAN : RPP SBK SMP Kelas 7,8,9 Semester 1 dan 2
» LANGKAH- LANGKAH PEMBELAJARAN RPP SBK SMP Kelas 7,8,9 Semester 1 dan 2
» TUJUAN PEMBELAJARAN MATERI AJAR METODE LANGKAH LANGKAH PEMBELAJARAN
» Alat SUMBER BELAJAR Tujuan Pembelajaran Materi Ajar Metode Langkah – langkah Pembelajaran
» Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran Pertemuan pertama dan kedua :
» AlatSumber Belajar Penilaian Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran
» Materi Ajar Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran
» Materi Pembelajaran Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran
» Langkah-langkah Kegiatan RPP SBK SMP Kelas 7,8,9 Semester 1 dan 2
» TUJUAN PEMBELAJARAN MATERI AJAR METODE PEMBELAJARAN LANGKAH KEGIATAN
» Alat SUMBER BELAJAR Materi Ajar Metode Langkah – langkah Pembelajaran
» Tujuan Pembelajaran Materi Pembelajaran Metode Pembelajaran Langkah-langkah Kegiatan
» Alat dan Sumber Belajar Penilaian Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran
» Sumber Belajar Materi Ajar Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran
» Tujuan Pembelajaran Materi Ajar Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran
» Sumber Belajar Penilaian Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran
» AlatSumber Belajar Materi Pembelajaran Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran
» Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran
» Materi Ajar Metode Pembelajaran Langkah-langkah Pembelajaran Sumber Belajar Tujuan Pembelajaran
» Kegiatan Penutup Langkah-langkah kegiatan Pembelajaran
» Tujuan Pembelajaran Materi Ajar Metode Pembelajaran Presentasi Sumber bahan Penilaian
» Materi Ajar. Langkah-langkah Pembelajaran. Pertemuan ke 1.2 3
» Tujuan Pembelajaran Siswa diharapkan mampu : Materi Ajar. Langkah-langkah Pembelajaran.
» Penilaian. Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran Tujuan Pembelajaran
» Penilaian. Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran
» Materi Ajar. Metode Langkah-langkah Pembelajaran.
» Sumber Belajar. Penilaian. Materi Ajar.
Show more