33
Perilaku suatu pemasar akan sangat jelas pada saat beroperasi, misalkan dalam penentuan harga, promosi, usaha dan pangsa pasar, penjualan, pembelian,
siasat pemasaran dan lain sebagainya. Struktur pasar dan perilaku pasar akan menentukan keragaan pasar yang dapat diukur melalui peubah harga, biaya dan
marjin pemasaran serta jumlah komoditas yang diperdagangkan Dahl Hammond, 1987.
3.1.7 Keragaan Pasar
Keragaan pasar menunjukkan akibat dari keadaan struktur dan perilaku pasar dalam kenyataan sehari-hari yang ditunjukkan dengan harga, biaya, volume
produksi, yang akhirnya memberikan penilaian baik atau tidaknya suatu sistem tataniaga. Keragaan pasar juga dapat diidentifikasi melalui penggunaan teknologi
dalam pemasaran, pertumbuhan pasar, efisiensi penggunaan sumberdaya, penghematan pembiayaan dan peningkatan jumlah barang yang dipasarkan
sehingga mencapai keuntungan maksimum Dahl dan Hammond, 1977. Asmarantaka 1999 menambahkan keragaan pasar dapat diukur dengan
beberapa ukuran. Secara khusus ukuran tersebut diklasifikasikan sebagai berikut : a.
Pricing efficiency, ukurannya adalah seberapa jauh harga mendekati biaya total ATC. Dapat dilakukan melalui beroprasi pada produksi yang efisien
atau efisiensi output. b.
Cost efficiency or productive efficiency ; ukuran yang digunakan dapat dalam jangka pendek, yaitu efisiensi pada fungsi produksi dan efisiensi
alokasi sumberdaya ; sedangkan ukuran dalam jangka panjang adalah excess capacity and optimal size.
c. Sale promotion cost, ukuran dapat dilihat dari volume penjualan.
d. Technical progressive dinamic product efficiency; pengukuran ini dapat
dilihat dari seberapa jauh menurunnya Long-run Average Total Cost LRATC.
e. Rate of product development atau inovasi; pengukuran bagaimana dapat
memproduksi how to produce dengan kualitas, efisiensi dan higinitas sehingga dihasilkan produk yang memiliki keunggulan kompetitif,
f. Exchange efficiency; meliputi efisiensi biaya dalam penentuan harga dan
transportasi.
34
g. Market externality; bagaimana dapat meminimalkan market externalities
yang negatif dan meningkatkan yang positif. h.
Conversation; berkaitan dengan isue-isue antara lain ecolabeling, greenpeace.
i. Price flexibility; dalam kegiatan bagaiman penyesuaian atau perubahan
harga dengan adanya perubahan biaya. Keragaan pasar merupakan hasil akhir yang dicapai akibat dari penyesuaian
yang dilakukan oleh lembaga pemasaran pada struktur pasar tertentu, didefinisikan sebagai seberapa bagus sistem pemasaran bisa memenuhi harapan
masyarakat dan pelaku pasar. Secara teoritis keragaan suatu industri ditentukan oleh 2 faktor yaitu: struktur industri jumlah dan ukuran perusahaan, derajat
diferensiasi produk, dan kemudahan keluar masuk pasar; dan market conduct harga di tingkat produsen, produk, dan strategi promosi Kohl dan Uhl, 1990.
Dari penjelasan diatas maka dapat disebut bahwa keragaan pasar merupakan hasil keputusan akhir yang diambil yang berhubungan dengan proses tawar-
menawar dan persaingan pasar. Keragaan pasar ini dapat digunakan untuk melihat seberapa jauh pengaruh struktur dan perilaku pasar dalam proses tataniaga suatu
komoditi pertanian. Dengan mengetahui pengaruh struktur dan perilaku pasar maka dapat dilihat apakah tataniaga dari suatu komoditas sudah efisien atau
belum.
3.1.8 Efisiensi Tataniaga
