26
3.1.3 Saluran Tataniaga
Saluran tataniaga adalah suatu usaha yang dilakukan untuk menyampaikan barang dan jasa dari produsen sampai ke konsumen yang di dalamnya terlibat
beberapa lembaga tataniaga yang menajalankan fungsi-fungsi tataniaga Limbong dan Sitorus, 1987
Beberapa faktor yang harus pertimbangkan dalam memilih saluran tataniaga Limbong dan Sitorus, 1987 yaitu :
1. Pertimbangan pasar : siapa konsumen, rumah tangga atau industri
besarnya potensi pembelian, bagaimana konsentrasi pasar secara geografis, berapa jumlah pesanan dan bagaimana kebiasaan konsumen
dalam membeli. 2.
Pertimbangan barang : berapa besar nilai per unit barang tersebut, besar dan berat barang mudah rusak atau tidak, sifat teknis berupa barang
standar atau pesanan dan bagaimana luas produk perusahaan yang bersangkutan.
3. Pertimbangan dari segi perusahaan : sumber modal, kemampuan dan
pengalaman manajerial, pengawasan penyaluran dan pelayanan yang diberikan penjual.
4. Pertimbangan terhadap lembaga perantara meliputi pelayanan yang dapat
diberikan oleh lembaga perantara, sikap perantara terhadap kebijakan produsen, volume penjualan dan pertimbangan biaya.
Secara umum saluran tataniaga dapat dipandang sebagai serangkaian organisasi yang saling tergantung yang terlibat dalam proses untuk menjadikan
suatu produk barang atau jasa siap untuk digunakan atau dikonsumsi. Sebuah saluran tataniaga melaksanakan tugas memindahkan barang dari produsen ke
konsumen. Dengan mengetahui saluran pemasaran suatu komoditas maka dapat diketahui jalur mana yang lebih efisien dari semua kemungkinan jalur-jalur dapat
ditempuh. Tugas-tugas atau segala aktifitas yang dilakukan dalam proses tersebut dikenal sebagai fungsi-fungsi tataniaga.
27
3.1.4 Fungsi-fungsi Tataniaga
Dalam proses penyampaian produk dari produsen ke konsumen akhir diperlukan berbagai kegiatan atau tindakan-tindakan yang dapat memperlancar
proses penyampaian barang atau jasa bersangkutan, dan kegiatan tersebut dinamakan fungsi-fungsi tataniaga Limbong dan Sitorus, 1997. Fungsi-fungsi
tataniaga tersebut dikelompokan menjadi tiga fungsi : yaitu: 1 fungsi pertukaran;
2 fungsi fisik; dan 3 fungsi fasilitas.
1. Fungsi pertukaran
Fungsi pertukaran adalah kegiatan yang memperlancar perpindahan hak milik dan jasa yang dipasarkan. Fungsi pertukaran ini terdiri dari dua fungsi yaitu
fungsi pembelian dan fungsi penjualan. Fungsi pembelian merupakan kegiatan melakukan penetapan jumlah dan kualitas barang, mencari sumber barang,
menetapkan harga, dan syarat-syarat pembelian. Sedangkan kegiatan penjualan diikuti dengan mencari pasar, menetapkan jumlah kualitas serta menentukan
saluran tataniaga yang paling sesuai. 2.
Fungsi fisik Fungsi fisik adalah suatu tindakan langsung yang berhubungan dengan barang
dan jasa sehingga menimbulkan kegunaan tempat, bentuk dan waktu. Fungsi fisik terdiri dari tiga fungsi:
a Fungsi penyimpanan yaitu membuat komoditi selalu tersedia saat konsumen
menginginkannnya. b
Fungsi pengangkutan yaitu proses pemindahan, melakukan kegiatan membuat komoditi selalu tersedia pada tempat tertentu yang diinginkan.
c Fungsi pengolahan yaitu untuk komoditi pertanian merupakan kegiatan
yang dilakukan merubah bentuk melalui proses yang diinginkan sehingga dapat meningkatkan kegunaan, kepuasan dan merupakan usaha untuk
memperluas pasar dari komoditi asal. 3.
Fungsi fasilitas Fungsi fasilitas adalah semua tindakan yang bertujuan untuk memperlancar
kegiatan pertukaran yang terjadi antara produsen dan konsumen. Fungsi fasilitas terdiri dari empat fungsi :
28
a Fungsi standarisasi dan grading yaitu mempermudah pembelian barang,
mempermudah pelaksanaan jual beli, mengurangi biaya pemasaran dan memperluas pasar.
b Fungsi penanggungan risiko dengan menerima kemungkinan kehilangan
dalam proses pemasaran yang disebabkan risiko fisik dan risiko pasar. c
Fungsi pembiayaan yaitu kegiatan pembayaran dalam bentuk uang untuk memperluas proses tataniaga
d Fungsi informasi pasar dengan mengumpulkan interpretasi dari sejumlah
data sehingga proses pemasaran menjadi lebih sempurna.
Asmarantaka 2009 mengemukakan bahwa fungsi-fungsi tataniaga merupakan aktivitas-aktivitas bisnis atau perlakuan oleh lembaga-lembaga
tataniaga dalam proses tataniaga. Sedangkan Dahl and Hammond 1987, mendefinisikan fungsi-fungsi
tataniaga sebagai serangkaian fungsi yang dipergunakan dalam menggerakkan input dari titik produsen sampai konsumen akhir terdiri dari fungsi pertukaran,
fungsi fisik dan fungsi fasilitas. Fungsi-fungsi pemasaran tersebut adalah kegiatan produktif meningkatkan nilai guna bentuk, tempat, waktu dan kepemilikan.
Dari ketiga definisi para ahli maka dapat diintisarikan bahwa fungsi-fungsi tataniaga sebagai aktivitas dalam proses tataniaga yang melibatkan lembaga-
lembaga tataniaga untuk menyampaikan komoditi dari produsen hingga ke konsumen akhir. Fungsi tataniaga juga membentuk suatu pasar yang di dalamnya
terdiri dari beberapa penjual dan pembeli. Hubungan antara pelaku-pelaku tataniaga tersebut dapat dilihat pada bentuk struktur pasarnya. Tataniaga yang
baik harus dilihat pula struktur pasarnya.
3.1.5 Struktur Pasar
Kategori