6.2 Tahapan Proses Keputusan Pembelian Buah Jeruk
Proses keputusan pembelian oleh konsumen terdiri dari lima tahapan yaitu tahap pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, proses
pembelian, dan hasil atau perilaku pasca pembelian. Pada proses keputusan pembelian buah jeruk di ritel modern, konsumen melakukan kelima tahapan
keputusan tersebut.
6.2.1 Tahap Pengenalan Kebutuhan
Proses pengenalan kebutuhan konsumen terhadap buah jeruk disadari dengan adanya manfaat yang akan diperoleh konsumen ketika mengkonsumsi
buah jeruk. Hal ini terlihat pada Tabel 21 yang menggambarkan bahwa sebanyak 77 persen responden menyadari akan manfaat buah jeruk untuk menjaga
kesehatan. Sebanyak 13 persen responden mengkonsumsi buah jeruk sebagai pencuci mulut setelah makan dan sebanyak sepuluh persen responden
mengkonsumsi buah jeruk sebagai pemenuhan empat sehat lima sempurna.
Tabel 21 Manfaat Utama Responden yang Mengkonsumsi Buah Jeruk
Manfaat Jumlah responden
Persentase Menjaga kesehatan
77 77
Pencuci mulut 13
13 Pemenuhan 4 sehat 5 sempurna
10 10
TOTAL
100 100
Kesadaran responden terhadap manfaat yang terkandung dalam buah jeruk merupakan hal yang terkait dengan tingkat pendidikan responden yang pada
umumnya akan mempengaruhi tingkat pengetahuan seseorang akan kesehatan. Hal ini dapat dilihat dari sebaran tingkat pendidikan responden Tabel 16, yaitu
33 persen lulusan SLTA, delapan persen lulusan Diploma, 48 persen lulusan
Sarjana S1, dan enam persen lulusan Pasca sarjana S2. Selain itu, manfaat mengkonsumsi bua h jeruk dapat dipahami dengan melihat bahwa sebanyak 39
persen responden menyatakan sangat penting untuk mengkonsumsi buah jeruk dan sebanyak 61 persen responden menyatakan penting untuk mengkonsumsi
buah jeruk. Setelah diketahui manfaat yang dicari, maka ada alasan tertentu yang
memotivasi konsumen untuk melakukan pembelian buah jeruk. Tabel 22 menunjukkan bahwa sebagian besar responden 66 persen mempunyai motivasi
mengkonsumsi buah jeruk sebagai sumber vitamin. Hal ini terkait dengan manfaat mengkonsumsi buah jeruk untuk menjaga kesehatan karena mengandung vitamin
C. Sebanyak sebelas persen responden mempunyai motivasi untuk mencari variasi buah karena untuk menghindari kebosanan, sehingga mengkonsumsi berbagai
jenis buah, misalnya buah apel, pir, mangga, semangka, dan anggur. Sebanyak 23 persen responden mengkonsumsi buah jeruk karena merupakan kebiasaan
keluarga, karena sejak kecil sudah dibiasakan untuk mengkonsumsi buah. Dalam hal ini, dapat dikatakan bahwa buah jeruk merupakan buah favorit keluarga.
Tabel 22 Motivasi Utama Responden yang Mengkonsumsi Buah Jeruk
Motivasi Jumlah responden
Persentase Sumber vitamin
66 66
Mencari variasi buah 11
11 Kebiasaan keluarga
23 23
TOTAL
100 100
6.2.2 Tahap Pencarian Informasi