merasa sangat puas. Sisanya tiga persen responden merasa tidak puas dengan pelaksanaan pencahayaan ruangan pada Restoran Natrabu, Jakarta. Secara umum
responden merasa puas dengan skor tingkat pelaksanaan pencahayaan ruangan sebesar 311.
6.2.7.3 Kebersihan Ruangan
Salah satu faktor yang menambah nilai keindahan dan membuat atmosfer ruangan menjadi lebih menarik adalah kebersihan ruangan. Ruangan
restoran yang bersih akan membuat konsumen merasa nyaman berada di ruangan tersebut.
Berdasarkan Tabel 11, tingkat kepentingan terhadap atribut kebersihan ruangan adalah sebanyak 59 persen responden mengatakan kebersihan ruangan
sebagai suatu hal yang sangat penting dan 39 persen responden lainnya mengatakan penting. Hanya dua persen responden yang mengatakan
kebersihan ruangan sebagai suatu hal yang tidak penting. Secara umum responden mengatakan atribut kebersihan restoran sebagai suatu hal yang
sangat penting dengan skor tingkat kepentingan sebesar 357. Tingkat pelaksanaan atribut kebersihan ruangan pada Restoran Natrabu,
Jakarta adalah 71 persen responden merasakan kepuasan dan 28 responden merasa sangat puas terhadap pelaksanaan atribut kebersihan ruangan pada
restoran ini. Hanya satu persen responden saja yang merasa tidak puas dengan pelaksanaan atribut ini. Secara umum responden merasa sangat puas dengan
pelaksanaan atribut kebersihan ruangan pada Restoran Natrabu, Jakarta dengan skor sebesar 327. Restoran Natrabu, Jakarta mempunyai karyawan yang
bertugas membersihkan ruangan restoran. Karyawan pada bagian ini harus selalu mengontrol kebersihan rua ngan restoran.
6.2.7.4 Kebersihan Toilet
Kebersihan toilet adalah hal yang juga menjadi pertimbangan konsumen selain ketersediaan toilet itu sendiri. Berdasarkan hasil penelitian yang dapat
dilihat pada Tabel 11 terdapat 69 persen responden yang mengatakan kebersihan toilet sebagai suatu hal yang sangat penting dan 30 persen
responden lainnya mengatakan penting. Hanya satu persen responden yang mengatakan kebersihan ruangan tidak penting. Secara umum responden
mengatakan kebersihan toilet sebagai suatu atribut yang sangat penting ada pada sebuah restoran skor tingkat kepentingannya adalah sebesar 368.
Tingkat pelaksanaan kebersihan toilet pada Restoran Natrabu, Jakarta adalah sebanyak 68 persen responden merasa puas dengan kebersihan toilet
restoran dan 29 persen responden merasa sangat puas. Sebesar tiga persen responden lainnya merasa tidak puas. Secara umum, responden merasa sangat
puas dengan pelaksanaan kebersihan toilet pada Restoran Natrabu, Jakarta skor sebesar 326. Selain menjaga kebersihan ruangan, karyawan pada bagian
ini juga selalu mengontrol kebersihan toilet restoran.
6.2.7.5 Aroma Ruangan
