51
4.7. Definisi Operasional
Suatu kajian atau penelitian mengandung variabel-variabel yang menggambarkan suatu fenomena. Variabel dalam penelitian bisnis harus
diperjelas arti dan kandungannya, karena variabel ilmu bisnis umumnya tidak dapat diukur langsung. Definisi operasional diperlukan untuk menggambarkan
variabel agar pandangan setiap pembaca menjadi sama. 1.
Konsumen adalah orang dengan usia 17 tahun yang pernah berbelanja dan berada di PFM yang berperan dalam suatu pembelian.
2. Responden adalah konsumen PFM yang berusia 17 tahun, pernah
berbelanja di PFM lebih dari satu kali, dan bersedia mengisi kuesioner. 3.
Pegawai adalah karyawan PFM yang sedang melakukan kegiatan manajemen dan administrasi.
4. Pendidikan adalah tingkat pendidikan formal terakhir responden pada saat
penelitian dilakukan. 5.
Pengeluaran konsumsi adalah jumlah pengeluaran responden dalam satuan rupiah yang digunakan untuk konsumsi makanan dan minuman dalam satu
bulan. 6.
Ketersediaan produk adalah produk yang ditawarkan PFM selalu tersedia bagi konsumen.
7. Keragaman produk adalah variasi jenis produk yang ditawarkan PFM.
8. Kemudahan mencapai lokasi PFM adalah akses menuju toko dirasakan
lancar tidak ada hambatan dan lokasi ditemukan dengan cepat. 9.
Kebersihan PFM adalah elemen psikologi toko yang mencerminkan kebersihan bebas dari kotoran debu, sampah, dan bau toko.
10. Atmosfer PFM adalah gambaran suasana keseluruhan dari PFM dilihat dari elemen fisik layout, display, eksterior, dan interior PFM.
11. Kemudahan cara pembayaran adalah tingkat kemudahaan membayar produk yang dibeli konsumen dengan berbagai alternatif cara.
12. Fasilitas areal parkir adalah tersedianya lahan parkir bagi konsumen yang membawa kendaraan.
13. Kesegaran produk adalah karakteristik produk yang dapat dilihat melalui indera penglihatan berupa warna segar yang dipersepsikan konsumen.
52 14. Kualitas produk adalah karakteristik produk yang dapat dinilai konsumen
pada saat mengkonsumsi produk tersebut memiliki mutu yang baik. 15. Harga kompetitif adalah harga yang ditawarkan PFM lebih rendah dengan
harga yang ditawarkan pasar modern lainnya. 16. Kecepatan pegawai dalam melayani konsumen adalah waktu yang
diperlukan pegawai dalam memenuhi hal yang diinginkan konsumen. 17. Ketanggapan pegawai dalam melayani konsumen adalah daya tanggap
pegawai dalam memenuhi hal yang diinginkan konsumen. 18. Kesediaan pegawai memberikan penjelasan adalah sikap pegawai yang
bersedia memberikan penjelasan kepada konsumen yang bertanya. 19. Pegawai memiliki pengetahuan tentang produk dan toko adalah ilmu yang
dimiliki pegawai mengenai produk dan toko dapat menjawab pertanyaan konsumen dengan baik.
20. Pegawai bersikap ramah dan sopan adalah sikap pegawai yang diukur dengan bersikap baik, ramah, senyum, dan tidak mengganggu atau
merugikan konsumen. 21. Produk terjamin kehalalannya adalah produk yang dijual pasti merupakan
produk yang halal diproses secara islami dan terbukti. 22. Pegawai memberikan perhatian secara personal adalah ketanggapan
pegawai dalam memahami persamaan dan perbedaan kebutuhan setiap individu dari konsumen yang ada.
23. Pegawai bersikap adil dengan melayani sesuai urutan adalah pegawai memberikan pelayanan yang sama rata kepada seluruh konsumen.
IX KESIMPULAN DAN SARAN
9.1. Kesimpulan
Kategori