Nasi Tumpang Nasi Krawu

Gambar 80. Nasi Jinggo Sama seperti nasi kucing, porsi nasi jenggo sangat sedikit dan harganya murah umumnya Rp. 1000,- sampai Rp. 5000,-, sehingga nasi jenggo kurang mengenyangkan dan biasanya dibeli beberapa bungkus.

13. Nasi Becek

Nasi Becek, hidangan khas dari Nganjuk, Jawa Timur atau yang biasa disebut “sego becek” yaitu hidangan yang mirip dengan karikare kambing. Isi dari sego becek mirip dengan soto babat, tetapi diberi potongan sate kambing yang telah dilepas dari tusuk satenya. Daging yang dipilih adalah daging kambing yang diberi potongan bawang merah yang menambah kenikmatan rasa. Gambar 81. Nasi Becek 14. Nasi Ngrombyang Makanan ini merupakan makanan yang hanya ada di Pemalang dan kebanggaan masyarakatnya. Nama Grombyang berasal dari bentuk penyajian makanan ini, antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan grombyang-grombyang goyang-goyang. Ramuan Grombyang terdiri dari nasi, irisan daging kerbau dan kuah, disajikan dalam mangkuk kecil dilengkapi sate kerbau. Gambar 82. Nasi Ngrombyang Ciri khas Grombyang terletak pada tempat jualannya berupa kulai besar, tempat nasi ditutupi dengan kain merah, dan penerangan remang-remang dengan lampu templok. Ciri lainnya, pembeli menikmati hidangan dengan duduk di dingklik kursi kecil pendek.

15. Nasi Kapau

Nasi Kapau ialah nasi ramas khas nagari Kapau, Sumatra Barat, terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka cubadak, gulai tunjang urat kaki kerbau atau sapi, gulai cangcang tulang dan daging kerbau, gulai babek paruik kabau. Nasi kapau standar selalu dilengkapi gulai nangka ciri khas nasi kapau. Gambar 83. Nasi Kapau

16. Nasi Boranan

Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur. Nasi boranan belum banyak dikenal di luar Lamongan karena memang hanya dijual di Lamongan. Nasi ini disajikan biasa dijajakan secara lesehan di sekotar kawasan pasar-pasar kota di Kabupaten Lamongan. Nasi boranan, terdiri dari nasi, bumbu, lauk, rempeyek sejenis krupuk bahan bakunya dari tepung beras yang dibumbui dan digoreng. Bumbu dari nasi boranan terdiri dari rempah-rempah yang sudah di haluskan, serta lauk yang ditawarkan oleh penjual bervariasi, diantaranya daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, tempe hingga ikan sili yang lebih mahal bila dibandingkan dengan lauk-lauk lainnya