THP313 Penanganan Hasil Perairan 32-3 THP411 Pengantar Desain Alat uji Praktis dan Metode Deteksi Mutu Bahan Baku Hasil Perairan THP221 Biokimia Hasil Perairan 32-3 THP222 Mikrobiologi Hasil Perairan 32-3
4. THP401 Praktik Lapangan 20-5
Prasyarat: THP301 Mata kuliah Praktik Lapangan PL terintegrasi dengan mata kuliah Standardisasi dan Integrated Quality Assurance, yang dilakukan di industri pengolahan hasil perairan. Tujuan : meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa tentang unit operasi, penerapan standar sistem manajemen mutu keamanan hasil perairan, dan penyusunan HACCP plan.5. THP211 Pengetahuan Bahan Baku Industri Hasil Perairan 32-3
Mata kuliah ini membahas berbagai jenis komoditi hasil perairan biota yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri hasil perairan serta prospek pemanfaatannya saat ini dan dimasa mendatang dengan memperhatikan aspek biologi, komposisi, pasar dan kompetitor baik pangan maupun non pangan yang mempunyai nilai ekonomis.6. THP212 Fisiologi, Formasi dan Degradasi Metabolit Hasil Perairan
32-3 Mata kuliah ini memberikan penjelasan tentang fisiologi, metabolisme pembentukan dan degradasi metabolit terhadap mutu bahan baku, faktor- faktor yang mempengaruhi komposisi dan sifat bahan baku serta dapat memilih kondisi fisiologis yang terbaik untuk dimanfaatkan dengan menerapkan uji fisik dan kimia bahan.7. THP313 Penanganan Hasil Perairan 32-3
Mata kuliah ini memberikan penjelasan teknologi penanganan pasca panen hasil perairan terutama ikan dan non ikan ekonomis penting serta dampak penanganan tersebut terhadap kemunduran mutunya, sejak diangkat dari air, penanganan setelah ditangkap sampai kepada konsumen terakhir. 201 Mata kuliah ini menyajikan materi tentang pengetahuan dan memberikan keterampilan dalam penanganan dan transportasi produk hasil perairan yang mempunyai nilai ekonomis penting.9. THP411 Pengantar Desain Alat uji Praktis dan Metode Deteksi Mutu Bahan Baku Hasil Perairan
32-3 Prasyarat : THP211, THP212 dan THP223 Mata kuliah ini membahas tentang dasar-dasar metode deteksi dan desain alat uji praktis untuk penentuan kualitas bahan baku hasil perairan meliputi teori kemunduran mutu, senyawa-senyawa yang dapat digunakan sebagai target molekul atau komplemen dalam desain alat uji praktis, teori deteksi kualitas bahan baku hasil perairan berdasarkan perubahan fisika dan kimiawi, serta contoh-contoh pengembangan metode atau alat uji praktis bahan baku hasil perairan.10. THP221 Biokimia Hasil Perairan 32-3
Prasyarat : BIK200 Mata kuliah ini mencakup materi tentang cakupan biokimia hasil perairan, yang meliputi: kompleksitas dan keterkaitan reaksi biokimia dari komponen gizi utama dan enzim serta peranan komponen penyusun.11. THP222 Mikrobiologi Hasil Perairan 32-3
Prasyarat : BIO212 Mata kuliah ini akan membahas tentang ruang lingkup, habitat dan fisiologi mikroorganisme, keanekaragaman dan peranan mikroorganisme hasil perairan prokariot dan eukariot, mikroorganisme patogen dan penyebab kerusakan hasil perairan, interaksi mikroba patogen pada manusia dan pengendaliannya serta sanitasi dan higiene hasil perairan.12. THP223 Pengujian Bahan Baku dan Produk Hasil Perairan 32-3
Parts
» Buku Panduan | Sistem Informasi Akademik IPB
» KURIKULUM PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA IPB Sejarah Singkat
» Komunikasi dan Sistem Informasi
» Fasilitas LapangUniversity Farm Laboratorium Kimia Terpadu Pelatihan Bahasa Asrama Mahasiswa PKU
» Olahraga dan Seni Beasiswa Pelayanan Kesehatan
» Bimbingan dan Konseling Pelayanan Bank Kafetaria dan Minimarket
» Tujuan Pendidikan Bidang KeahlianProgram Studi
» Kurikulum Pelayanan Pos dan Telekomunikasi
» Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur SBMPTN Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Beasiswa Utusan Daerah
» Penerimaan Mahasiswa Baru Jalur Ujian Talenta Masuk UTM Penerimaan Mahasiswa Program Afirmasi
» Penerimaan Mahasiswa Warga Negara Asing
» Penetapan Mayor Penetapan Minor
» Mata Kuliah Penunjang Supporting Courses Pergantian Mayor
» Rencana Studi Registrasi Penerimaan Mahasiswa Program Kuliah Pengumpulan KreditCredit Earning
» Makna Penulisan Nomor Induk Penyelenggaraan Pendidikan
» Ujian Penerimaan Mahasiswa Program Kuliah Pengumpulan KreditCredit Earning
» Tugas Akhir Penerimaan Mahasiswa Program Kuliah Pengumpulan KreditCredit Earning
» Pelanggaran Dan Sanksi Penilaian Hasil Belajar
» Pemutusan Studi Kelulusan Dan Gelar Akademik
» 3. Nilai dan Etika 4. Lambang IPB dan Maknanya MAT103 Kalkulus 32-2
» KIM100 Kimia Umum 22-0 KIM101 Kimia 32-3 BIO100 Biologi Dasar 32-3
» BIO101 Biologi Umum 22-0 FIS103 Fisika Umum 22-0
» FPA401 Politik Pertanian 22-0
» TSL210 Agrogeologi 32-3 TSL220 Kimia Tanah 32-3 TSL230 FIsika Tanah 32-3 TSL240 Biologi Tanah 32-3
» TSL492 Skripsi 6 Buku Panduan | Sistem Informasi Akademik IPB
» PTN212 Ilmu Hama Tumbuhan Dasar 32-3 PTN222 Ilmu Penyakit Tumbuhan Dasar 32-3
» ARL415 Desain Taman Tematik 20-6
» MSP111 MSP221 MSP222 MSP223 MSP232 Sumberdaya Perikanan
» MSP310 Pencemaran Perairan dan Bioindikator MSP311 Planktonologi MSP315 MSP316
» MSP336 MSP31A MSP318 MSP322 MSP326
» MSP333. Dasar-Dasar Pengkajian Stok Ikan 32-3 MSP339 MSP319 MSP413 MSP414
» MSP415 MSP422 MSP432 MSP401 MSP402 MSP403
» PSP499 Skripsi 6 Buku Panduan | Sistem Informasi Akademik IPB
» ITK441 Penginderaan Jauh Kelautan 32-3 ITK443 Algoritma dan Pemrograman Kelautan 32-3
» FPT401 Kuliah Kerja Profesi 31-6 FPT405 Usaha Peternakan 32-3 FPT406 Logistik Peternakan 32-3
» PTP493 Skripsi Buku Panduan | Sistem Informasi Akademik IPB
» MNH211 Ilmu Ukur Tanah dan Pemetaan Wilayah 32-3 MNH212 Inventarisasi Sumberdaya Hutan 32-3
» MNH429 Akuntansi Kehutanan 32-3 MNH403 Praktek Kerja Lapang 30-9
» HHT301 Metodologi Penelitian 32-3 HHT314 Pengeringan Kayu 32-3
» FTP400 Praktik Lapangan 3 TMB498 Seminar 11-0 TMB499 Tugas Akhir 6
» ITP498 Seminar 1 ITP499 Tugas Akhir 6
» SIL 498 Seminar 1 SIL 499 Skripsi 6 FMP400 Pengantar Bioinformatika 32-2
» GFM343 Mikrometeorologi 32-3 GFM341 Agrometeorologi 32-3 GFM342 Biometeorologi 32-3
» BIO234 Botani Umum BIO241 Fisiologi Tumbuhan Dasar
» KIM230 Kimia Analitik 32-3 KIM240 Kimia Fisik 32-3
» MAT497 Karya Ilmiah I 2 MAT498 Seminar 1 MAT499 Karya Ilmiah II 4
» KOM200 Dasar Pemrograman 32-2 KOM203 Rangkaian Digital 32-2 KOM205 Basis Data 32-2
» KOM204 Bahasa Pemrograman 32-2 KOM333 Interaksi Manusia dan Komputer 32-2
» KOM325 Komputasi Numerik 32-2 KOM401 Analisis Algoritme 32-2
» KOM321 Kecerdasan Buatan 32-2
» KOM310 Keamanan Informasi 32-2 KOM324 Pengolahan Citra Digital 32-2 KOM302 Etika Komputasi 22-0
» KOM497 Kolokium 1 KOM498 Seminar 1 KOM499 Tugas Akhir 4
» KOM323 Sistem Pakar 32- 2 KOM430 Arsitektur Enterprise 32-2
» KOM431 Temu Kembali Informasi 32-2 FMP400 Pengantar Bioinformatika 32-2
» FIS254 Elektronika Digital 32-3 FIS216 Gelombang 32-3 FIS246 Fisika Komputasi 32-3
» FIS433 Superkonduktivitas 32-2 FIS492 Seminar 1 FIS493 Tugas Akhir 1 4 FIS494 Tugas Akhir 2 2
» BIK422 Biosinyal 22-0 FMP400 Bioinformatika 32-3 BIK407 Kolokium 10-1 BIK408 Seminar 10-1
» BIK409 Karya Ilmiah 60-6 FEM401 Kuliah Kerja Profesi KKP 4
» EKO498 Seminar 1 EKO499 Skripsi 6
» EKS214 Hukum Bisnis Syariah 1 33-
» FMA301 Kuliah Kerja Bersama MasyarakatKuliah Kerja Profesi3
» GIZ497 Praktek Kerja Lapang Bidang Dietetik 3 GIZ498 Seminar 1 GIZ499 Skripsi 6
» KPM 110 Dasar-dasar Komunikasi KPM 211 Ilmu Penyuluhan KPM 212 Komunikasi Kelompok
» KPM 499 SkripsiStudi Mandiri 6 Buku Panduan | Sistem Informasi Akademik IPB
» SBI215 Hubungan Industrial dan Pengelolaan Karyawan SBI221 Bisnis dan Perdagangan Global 32-
» SBI302 Bahasa Asing untuk Bisnis 32-2 SBI497 Business Internship KKN 3
» SBI420 Praktek Bisnis Komperehensif 2 30- SBI411 Analisis Konsumen dan Pasar 32-3
» SBI422 Analisis Konsumen dan Pasar 32-3 SBI423 E-Bisnis dan Kewirausahaan IT 33-
Show more