57
5.500,00kg, harga jual pedagang pengumpul kecamatan sebesar Rp 6.000,00kg, harga jual pedagang besar kabupaten adalah Rp 7.250,00kg, sedangkan harga jual
eksportir adalah Rp 11.000,00kg Volume barang yang diperdagangkan oleh petani responden pada saluran
ini sangat sedikit yaitu 265 kg. Volume ini tidak mencukupi kuota pengiriman barang yang dilakukan oleh pedagang kabupaten. Minimal pedagang kabupaten
akan mengirim minimal 10 ton kulit kayu manis kering setiap minggunya. Sehingga kekurangan ini akan diambil dari daerah lain yang produksinya lebih
banyak.
6.1.2. Saluran Ib
Saluran pemasaran ini digunakan oleh tiga orang petani responden 10 persen dari total responden. Pada saluran ini ada dua orang pedagang pengumpul
desa dan dua orang pedagang kabupaten yang terlibat. Pada saluran pemasaran ini petani menjual kulit kayu manis kepada pedagang pengumpul desa, dan pedagang
pengumpul desa akan langsung menjualnya kepada pedagang besar kabupaten, pedagang besar kabupaten yang selanjutnya yang akan menjual kepada eksportir,
dan eksportir menjual ke pasar luar negeri. Penentuan harga biasanya mengikuti harga yang ditentukan oleh pedagang
walaupun dalam prosesnya juga terjadi tawar-menawar. Harga jual dari petani ke pedagang pengumpul desa adalah Rp 5.500,00kg, harga dari pedagang
pengumpul desa ke pedagang kabupaten adalah Rp 6.000,00kg, harga jual dari pedagang besar kabupaten ke eksportir adalah Rp 7.000,00kg, dan harga jual
eksportir sebesar Rp 11.000,00kg. Volume barang yang diperdagangkan dalam saluran pemasaran ini adalah
sebesar 5200 kg. Volume ini juga belum mencukupi kuota minimal pengiriman barang ke eksportir, sehingga nantinya pedagang kabupaten akan mencukupkan
kuota tersebut dengan kayu manis dari kecamatan lain.
6.1.3. Saluran IIa
Saluran pemasaran ini digunakan oleh delapan orang petani responden. Pada saluran pemasaran ini petani menjual kulit kayu manisnya kepada pedagang
58
pengumpul kecamatan, pedagang pengumpul kecamatan nantinya akan menjual ke pedagang kabupaten, setelah mencapai kuota yang telah ditetapkan barulah
pedagang kabupaten menjual kepada eksportir, dan nantinya eksportir yang akan berurusan langsung dengan pasar luar negeri. Volume kayu manis yang
diperdagangkan adalah 21850 kg. Harga jual kayu manis dari petani ke pedagang kecamatan adalah Rp
5.750,00kg, harga beli oleh pedagang besar kabupaten adalah sebesar Rp 7.000,00kg, sedangkan harga jual eksportir sebesar Rp 11.000,00kg. Pada
umumnya sistem pembayaran yang dilakukan adalah sesuai dengan kesepakatan, sistem bayar tunai atau bayar sebagian. Jika pedagang kekurangan uang tunai
maka pedagang menawarkan untuk membayar sebagian dan jika petani bersedia untuk dibayar dengan jangka waktu seminggu tentu transaksi akan berlanjut.
Namun jika petani tidak bersedia tentunya akan mencari pedagang lain yang bisa membayar secara tunai. Sistem ini juga diterapkan untuk pedagang kecamatan dan
pedagang besar kabupaten.
6.1.4. Saluran IIb
