LAI seiring dengan bertambahan umur tanaman, karena daun sudah mulai mengering dan rontok.
Pada Percobaan II pola hubungan antara LAI dan radiasi yang diintersepsi tajuk pada perlakuan ukuran umbi bibit serupa dengan perlakuan jarak tanam.
Pada Gambar 15a terlihat tanaman kentang dengan ukuran umbi bibit kecil mengintersepsi radiasi surya lebih kecil dibandingkan dengan ukuran umbi bibit
sedang dan besar, dengan kisaran LAI yang juga lebih kecil dibandingkan dengan ukuran umbi bibit sedang dan besar.
Pada percobaan III nilai LAI dari varietas Atlantis rata-rata lebih besar dibandingkan Granola, sehingga seharusnya jumlah radiasi yang diintersepsi oleh
tajuk tanaman kentang varietas Atlantis lebih besar. Namun berdasarkan hasil ini terjadi sebaliknya, varietas Granola mengintersepsi radiasi surya lebih besar.
Seperti disebut sebelumnya, hal ini disebabkan oleh karakteristik dan morfologi tajuk dari kedua varietas dalam mentransmisikan radiasi surya sehingga
menghasilkan nilai koefisien pemadaman yang berbeda. Tanaman yang ditanam dengan jarak tanam lebih rapat 20 cm x 20 cm juga mengintersepsi radiasi surya
yang lebih banyak dari jarak tanam yang renggang 20 cm x 40 cm, baik pada varietas Granola maupun Atlantis.
5.4.4. Biomassa Tanaman Kentang.
Radiasi surya yang diintersepsi oleh tajuk tanaman dari minggu ke minggu setelah tanam terus meningkat diikuti dengan pertambahan biomassa yang
dihasilkan. Hal ini menunjukkan hubungan yang erat antara intersepsi radiasi surya oleh tajuk tanaman dengan biomassa yang didukung oleh hasil penelitian
Wajid 2010 yang menyatakan bahwa jumlah radiasi surya yang diintersepsi oleh tajuk tanaman akan proporsional dengan berat kering biomassa tanaman. Rasio
antara biomassa dengan radiasi yang diintersepsi tersebut merupakan indikator efisiensi penggunaan radiasi surya oleh tanaman yang secara langsung dapat
diukur dari jumlah radiasi yang diintersepsi tajuk tanaman dan biomassa tanaman Vieira et al. 2009.
Kejadian radiasi surya yang mengenai klorofil tanaman, memungkinkan klorofil membentuk bahan kering dalam proses fotosintesis
Gardner et al. 1991 .
Berat kering tanaman merupakan indikator pertumbuhan yang umum digunakan untuk menggambarkan keseluruhan pertumbuhan tanaman atau suatu
organ tertentu Kooman et al. 1996
.
Pada tanaman kentang biomassa yang dihasilkan akan dialokasikan ke bagian akar, batang, dan, dan umbi, yang
proporsinya tergantung pada fase perkembangan tanaman Tekalign dan Hammes 2005. Gambar 16 menunjukkan berat kering akar, batang, daun dan umbi
menurut perlakuan jarak tanam dan ukuran umbi pada Percobaan II.
a b Gambar 16. Biomassa akar, batang, daun dan umbi pada Percobaan II, perlakuan
jarak tanam a dan perlakuan ukuran umbi bibit b. Garis vertikal menunjukkan 2x simpangan baku
Jarak tanam J1 20 cm x 20 cm menghasilkan biomassa akar, batang, daun, dan umbi yang lebih tinggi dari jarak tanam J2 20 cm x 30 cm. Hal ini
dikarenakan pada jarak tanam J1 intersepsi radiasi surya lebih besar sehingga biomassa yang dihasilkan lebih tinggi.
Ukuran besar umbi bibit juga berpengaruh terhadap biomassa yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman kentang dengan ukuran
umbi besar menghasilkan biomassa akar, batang, daun, dan umbi yang lebih besar dari ukuran umbi sedang dan kecil. Perbedaan hasil ini bisa disebabkan oleh laju
pertumbuhan pada tanaman kentang dengan ukuran umbi bibit besar lebih tinggi dibandingkan ukuran umbi bibit sedang dan kecil.
Pada pengukuran biomassa umbi, minggu pertama pengukuran belum semua tanaman kentang memiliki umbi. Biomassa umbi yang terukur semakin
bertambah tiap minggu seiring dengan semakin besar nilai LAI dan intersepsi radiasi pada tajuk. Biomassa umbi paling tinggi dihasilkan dari tanaman kentang
yang berasal dari umbi besar dan jarak tanam 20 cm x 20 cm U1J1. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Sutapradja 2008, penggunaan umbi bibit yang
besar dengan jarak tanam rapat menghasilkan umbi lebih banyak. Semakin besar ukuran umbi bibit, maka semakin banyak pula jumlah tanaman yang dipanen.
Gambar 17 menunjukkan berat kering akar, batang, daun dan umbi menurut perlakuan jarak tanam dan varietas pada Percobaan III. Biomassa umbi
yang dihasilkan dari varietas Granola dan Atlantis minggu setelah tanam juga terus meningkat.
Rata-rata berat umbi kering varietas Atlantis, dengan kadar air sebesar 84, tiap minggu selama pengukuran berlangsung adalah 184,4 g m
-2
, lebih besar dari Granola sebesar 140,2 g m
-2
. Hal ini dikarenakan LAI varietas Atlantis lebih besar dibandingkan varietas Granola. Menurut Shah 2004 produksi kentang
secara signifikan ditentukan oleh LAI. Setelah minggu ke sebelas pengukuran memasuki fase matang fisiologi, rata-rata daun tanaman kentang kelihatan
kekuning-kuningan, daun mulai gugur, keseluruhan hasil asimilasi diakumulasikan ke umbi dan pada akhirnya tanaman kering dan mati, pada
tahapan ini pertumbuhan umbi maksimum.
