Analisis Saluran Pemasaran dan Lembaga Pemasaran Analisis Fungsi-fungsi Pemasaran Analisis Struktur Pasar

36

4.4.1. Analisis Saluran Pemasaran dan Lembaga Pemasaran

Analisis saluran pemasaran tebu di Desa Pulorejo dilakukan dengan menelusuri kegiatan pemsaran yang ada mulai dari petani hingga ke pembeli terakhir yang akan mengolah tebu. Penelusuran mengenai saluran pemasaran akan diketahui pola saluran pemasaran yang terjadi dan jumlah lembaga yang terlibat dalam saluran pemasaran tersebut. Perbedaan pada saluran pemasaran akan berpengaruh kepada tingkat pendapatan yang diterima oleh masing-masing lembaga pemasaran yang terlibat.

4.4.2. Analisis Fungsi-fungsi Pemasaran

Fungsi-fungsi dari setiap lembaga pemasaran dapat diketahui berdasarkan kegiatan yang dilakukan masing-masing lembaga pemasaran. Fungsi dari lembaga pemasaran adalah menyalurkan komoditi dari produsen sampai di tangan konsumen. Selain itu dari fungsi-fungsi pemasaran akan diketahui biaya yang dikeluarkan dalam kegiatan pemasaran. Pendekatan fungsi-fungsi pemasaran yang akan dianalisis adalah: 1. Fungsi pertukaran Fungsi pertukaran merupakan aktivitas pemindahan kepemilikan dari barang dan jasa. Fungsi pertukaran meliputi fungsi pembelian dan fungsi penjualan. 2. Fungsi fisik Fungsi fisik merupakan tindakan yang berhubungan dengan barang dan jasa agar memiliki kegunaan waktu, tempat dan bentuk. Fungsi fisik meliputi fungsi penyimpanan, pengangkutan dan pengolahan. 3. Fungsi fasilitas Fungsi fasilitas merupakan kegiatan yang bertujuan memperlancar kegiatan pertukaran barang dan jasa dari produsen sampai ke konsumen. Fungsi fasilitas meliputi fungsi standarisai dan grading, pembiayaan, penanggunagn risiko dan informasi pasar. 37

4.4.3. Analisis Struktur Pasar

Analisis struktur pasar dapat dilihat dari jumlah pembeli, jumlah penjual, sifat produk, pengetahuan akan informasi pasar dan hambatan untuk masuk dan keluar pasar. Dengan demikian akan diketahui struktur pasar yang dihadapi oleh pelaku pemasaran. Struktur pasar yang mungkin dihadapi oleh pelaku pemasaran adalah pasar persaingan sempurna, persaingan monopolistik, monopoli dan oligopoli.

4.4.4. Analisis Perilaku Pasar