77 Menambahkan
jawaban yang
diberikan oleh tiap kelompok dan menjelaskan kembali hal yang kurang
dipahami oleh siswa. Menyimak
penyempurnaan jawaban dari guru.
7 Penutupan
Meminta siswa untuk menyimpulkan pelajaran hari ini.
Melengkapi kesimpulan yang sudah dibuat oleh siswa.
Meminta siswa untuk mempelajari materi yang akan dibahas pada
pertemuan selanjutnya. Berdo’a.
Menyimpulkan materi yang sudah diberikan.
Menyimak kesimpulan yang dilengkapi oleh guru.
Menyimak penjelasan guru.
Berdo’a 10 menit
H. Sumber Belajar
Aryulina, Diah, dkk. Biologi SMA untuk Kelas XI. Jakarta: Esis. 2004. Syamsuri, Istamar, dkk. Biologi Jilid 2B untuk SMA Kelas XI. Jakarta: Erlangga. 2007.
Internet
78
I. Alat Pembelajaran
Beberapa bahan makanan Gelas kimia
Gelas ukur Tabung reaksi
Rak tabung reaksi Lembar Kerja Siswa LKS
J. Penilaian
Pretest dan Posttest Lembar Kerja Siswa LKS
Lembar Observasi
Ciputat, 08 Januari 2013
Mengetahui, Guru Bidang Studi Biologi
Praktikan
Noor Laila Sahlan, S.Pd Indar Sri Wening
NIP: 19790414 200212 2 007 NIM: 108016100003
79
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Kelas Eksperimen
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas Semester : XI Sebelas 2
Pertemuan :
2 Alokasi Waktu :
2 X 45 menit A.
Standar Kompetensi :
3. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, kelainanpenyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada Salingtemas.
B. Kompetensi Dasar :
3.3 Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan misalnya ruminansia.
C. Indikator:
Mengidentifikasi zat aditif yang terdapat dalam bahan makanan.
D. Tujuan:
1. Siswa dapat menyebutkan contoh zat aditif.
2. Siswa dapat menjelaskan fungsi zat aditif.
3. Siswa dapat menjelaskan pengaruh zat aditif terhadap sistem pencernaan.
4. Siswa dapat mengidentifikasi kandungan formalin pada bahan makanan.
80
Karakter siswa yang diharapkan :
Jujur, Kerja keras, Toleransi, Rasa ingin tahu, Komunikatif, Menghargai prestasi, Tanggung Jawab, Peduli lingkungan.
E. Materi Ajar :
Zat aditif
Alami Sintetis
Fungsi
Meliputi
Terdiri dari Dibagi menjadi
Macam-macam zat aditif, berdasarkan sumbernya
Pengaruh terhadap kesehatan
Pewarna Pengawet
Penyedap Pemanis
Anti gumpal