Farmer’s Share Kerangka Pemikiran Konseptual

4.4.1. Analisis Saluran Pemasaran

Analisis saluran pemasaran berfungsi untuk mengidentifikasi saluran pemasaran ubi jalar di Desa Cikarawang, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat mulai dari petani produsen hingga ke konsumen akhir. Kegiatan analisis saluran pemasaran dapat dilakukan dengan cara mengamati lembaga pemasaran yang berperan dalam pendistribusian produk. Dari hasil analisis saluran pemasaran akan diperoleh data jumlah saluran pemasaran, panjang- pendeknya atau pola saluran pemasaran, dan jenis lembaga pemasaran yang berperan dalam mendistribusikan produk hingga ke konsumen akhir. Saluran pemasaran atau saluran distribusi serupa tetapi tak sama dengan rantai pasokan. Saluran pemasaran berhubungan dengan adanya transaksi penjualan dan pembelian produk. Aktivitas yang dilakukan adalah penjualan, negoisasi, dan pemesanan. Sedangkan ratai pasokan berhubungan dengan pekerjaan fisik yang dilakukan dalam proses produksi, transportasi, penyimpanan barang dan jasa yang berhubungan dengan penjualan yang membuat pelanggan tertarik untuk membeli dan meningkatkan penjualan. Keputusan saluran pemasaran merupakan salah satu keputusan yang paling sulit dilakukan manager. Pemilihan saluran pemasaran oleh suatu perusahaan akan mempengaruhi seluruh keputusan pemasaran lainnya misalnya: harga jual, biaya operasiproduksi, keuntungan yang ingin dicapai dan sebagainya Nur dan Muslimin 2009. Secara keseluruhan hasil analisis saluran pemasaran akan menggambarkan atau memetakan semua saluran pemasaran ubi jalar yang terjadi di Desa Cikarawang. Manfaat dari analisis saluran pemasaran adalah untuk mempermudah analisis efisiensi pemasaran dan dapat digunakan untuk membandingkan antar saluran pemasaran yang ada. Saluran pemasaran yang panjang akan mengakibatkan marjin pemasaran antara petani produsen dengan konsumen akhir semakin besar, dan sebaliknya saluran pemasaran yang pendek akan mengakibatkan marjin pemasaran antara petani produsen dengan konsumen akhir semakin kecil. Pada umumnya saluran pemasaran yang panjang identik dengan tidak efisiennya saluran pemasaran, karena marjin pemasaran semakin besar jika saluran pemasaran semakin panjang artinya selisih antara harga di tingkat produsen dengan harga di tingkat konsumen akhir semakin besar. Perbedaan harga