Garam yang tersusun dari asam kuat dan basa lemah mempunyai pH 7. Rumus untuk menghitung pH larutan garam
sebagai berikut:
3 pH Garam yang Tersusun dari Asam Lemah dan Basa Kuat
4 pH Garam yang Tersusun dari Asam Lemah dan Basa Lemah
d. Aplikasi Hidrolisis Garam
Berikut beberapa contoh aplikasi hidrolisis garam dalam kehidupan sehari-hari, antara lain:
68
1 Pelarutan Sabun Salah satu peristiwa hidrolisis yang terjadi dalam kehidupan
sehari-hari dapat kita perhatikan pada sabun cuci. Perhatikan pada garam natrium stearat, C
17
H
35
COONa sabun cuci. Garam tersebut akan mengalami hidrolisis jika dilarutkan dalam air, menghasilkan
asam stearat dan basanya, yaitu natrium hidroksida. Reaksinya: C
17
H
35
COONa + H
2
O ↔ C
17
H
35
COOH + NaOH
68
Omay Sumarna, op. cit., h. 267
Oleh karena itu, jika garam tersebut digunakan untuk mencuci, airnya harus bersih dan tidak mengandung garam Ca
2+
atau Mg
2+
. Garam Ca
2+
dan Mg
2+
banyak terdapat dalam air sadah. Jika air yang digunakan mengandung garam Ca
2+
, terjadi reaksi dengan asam stearat.
Reaksinya: 2C
17
H
35
COOH + Ca
2+
→ C
17
H
35
COO
2
Ca + 2H
+
Sehingga buih yang dihasilkan sangat sedikit. Akibatnya, cucian tidak bersih karena fungsi buih untuk memperluas permukaan
kotoran agar mudah larut dalam air. 2 Penjernihan Air
Penjernihan air minum oleh PAM berdasarkan prinsip hidrolisis, yaitu senyawa aluminium fosfat Al
2
PO
4 3
yang mengalami hidrolisis total.
B. Hasil Penelitian Yang Relevan
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh penelitian-penelitian yang telah dilakukan oleh beberapa peneliti sebelumnya. Berikut ini beberapa penelitian
yang relevan dengan penelitian yang dilakukan: 1. Penelitian yang dilakukan oleh Ida Bagus Putu Arnyana yang berjudul
“pengaruh penerapan strategi pembelajarn inovatif pada pembelajaran biologi terhadap kemampuan berpikir kreatif siswa SMA”, menunjukan
bahwa kelompok siswa yang belajar dedngan strategi kooperatif GI, PBL dan Inkuiri memiliki kemampuan berpikir kreatif lebih baik dibandingkan
dengan kelompok siswa yang diajarkan dengan model DI.
69
2. Penelitian yang dilakukan oleh Hartanto yang berjudul “mengembangkan
kreaivitas siswa melalui pembelajaran matematika dengan pendekatan inkuiri” menunjukan bahwa melalui inkuiri siswa dapat memperaktekkan
dan menerapkan konsep-konsep yang telah dipelajari untuk memecahkan
69
Ida Bagus Putu Arnyana, Jurnal Pendidikan dan Pengajaran IKIP No. 3 Th, XXXIX, ISSN 0215-8250; Pengaruh Penerapan Strategi Pembelajarn Inovatif Pada Pembelajaran
Biologi Terhadap Kemampuan Berpikir Kreatif Siswa SMA, Singaraja: fakultas pendidikan MIPA, 2006
