Kepentingan Bagi Konsumen Pengembangan Prioritas Persyaratan Konsumen
Semakin banyak jumlah kuntum, semakin memenuhi standar kualitas bunga potong. Jumlah kuntum bunga menentukan pada saat pengkelasan. Semakin
tinggi kelasnya maka semakin mahal harga jual bunga. Semakin mahal harga jual bunga potong, harapannya akan menutupi besar biaya produksi yang dikeluarkan.
Sebaran responden menurut tingkat kepentingan atribut panjang tangkai bunga anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada Tabel 44.
Tabel 44. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Panjang Tangkai Bunga Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Panjang Tangkai Bunga
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 21
70 Sangat Penting
9 30
Total 30
100 Konsumen yang menyatakan bahwa jumlah kuntum bunga pada anggrek
Dendrobium bunga potong sangat penting sebanyak 22 orang 73,33, yang
menyatakan penting sebanyak 8 orang 26,66. Jumlah kuntum bunga seperti yang telah disebutkan diatas mempunyai kaitan erat berbanding lurus dengan
panjang atau pendeknya tangkai bunga. Semakin banyak jumlah kuntum bunga yang terdapat pada tangkai bunga, maka semakin panjang tangkai bunga tersebut,
demikian pula sebaliknya. Sebaran responden menurut tingkat kepentingan atribut jumlah kuntum bunga anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat
pada Tabel 45. Tabel 45. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Jumlah
Kuntum Bunga Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB Tingkat Kepentingan
Atribut Jumlah Kuntum Bunga Jumlah
orang Persentase
Sangat Tidak Penting -
- Tidak Penting
- -
Cukup Penting -
- Penting
8 26,66
Sangat Penting 22
73,33 Total
30 100
Konsumen yang menyatakan bahwa ketegaran tangkai bunga pada anggrek Dendrobium
bunga potong sangat penting sebanyak 19 orang 63,33, yang menyatakan penting sebanyak 11 orang 36,66. Sebaran responden menurut
tingkat kepentingan atribut ketegaran tangkai bunga anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada Tabel 46.
Tabel 46. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Ketegaran Tangkai Bunga Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Ketegaran Tangkai Bunga
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 11
36,66 Sangat Penting
19 63,33
Total 30
100 Konsumen yang menyatakan bahwa ketahanan bunga pada anggrek
Dendrobium bunga potong penting sebanyak 21 orang 70, yang menyatakan
sangat penting sebanyak 9 orang 30. Ketahanan bunga atau vase life merupakan ketahanan bunga setelah dipotong. Sebaran responden menurut tingkat
kepentingan atribut ketahanan bunga anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada Tabel 47.
Tabel 47. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Ketahanan Bunga Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Ketahanan Bunga
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 21
70 Sangat Penting
9 30
Total 30
100 Konsumen yang menyatakan bahwa kemudahan memperoleh benih pada
anggrek Dendrobium bunga potong sangat penting sebanyak 20 orang 66,66,
yang menyatakan penting sebanyak 10 orang 33,33 . Salah satu kunci untuk menghasilkan produk bunga anggrek Dendrobium potong yang berkualitas atau
memenuhi standar mutu bunga potong, dan untuk memenuhi kebutuhan bunga potong dalam negeri, tidak hanya diperlukan bibit yang bermutu saja, melainkan
juga bagaimana tingkat kemudahan untuk mendapatkan bibit anggrek Dendrobium
tersebut. Semakin tersedia bibit berkualitas maka akan semakin mudah tingkat perolehannya. Sehingga upaya peningkatan produksi bunga potong
dapat tercapai. Sebuah negara akan terancam dalam bidang pertaniannya atau membahayakan, apabila sistem perbenihannya menghadapi masalah dalam hal
ketersediaannya. Permintaan bunga potong yang tinggi membuka peluang baik bagi segmen-segmen usaha dibawahnya yang terkait. Sebaran responden menurut
tingkat kepentingan atribut kemudahan memperoleh bibit anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada Tabel 48.
Tabel 48. Sebaran Responden
Menurut Tingkat
Kepentingan Atribut
Kemudahan Memperoleh Bibit Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Kemudahan Memperoleh Bibit
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 10
33,33 Sangat Penting
20 66,66
Total 30
100 Demikian juga halnya dalam kemudahan memproduksi bunga potong
anggrek Dendrobium menjadi sangat penting yang dinyatakan oleh konsumen sebanyak 16 orang 53,33 persen, dan yang menyatakan penting sebanyak 14
orang 46,66 persen. Dalam memilih kemudahan memproduksi bunga menjadi sangat penting karena akan sangat berpengaruh terhadap pertimbangan
pengambilan keputusan mereka, sebab resiko ketidakpastian gagal panen dapat ditekan seminimal mungkin, dan harapannya dari usahatani anggrek Dendrobium
bunga potong dapat memberikan profit, serta berpengaruh juga terhadap kualitas dan kontinyuitas produk. Sebaran responden menurut tingkat kepentingan atribut
kemudahan memproduksi bunga anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada Tabel 49.
Tabel 49. Sebaran Responden
Menurut Tingkat
Kepentingan Atribut
Kemudahan Memproduksi Bunga Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Kemudahan Memproduksi Bunga
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 14
46,66 Sangat Penting
16 53,33
Total 30
100 Salah satu kendala dalam budidaya anggrek Dendrobium adalah serangan
hama dan penyakit. Organisme pengganggu tanaman itu dapat menyerang seluruh bagian dan tahapan pertumbuhan. Serangan hama dan penyakit dapat
menyebabkan kerugian baik terhadap nilai ekonomi produksi maupun pertumbuhan dan perkembangan tanaman terganggu. Nilai ekonomis menjadi
turun karena serangan hama merusak bagian tanaman misalnya bunga rusak, sedangkan apabila pertumbuhan dan perkembangan tanaman terganggu dapat
menyebabkan menurunnya kualitas dan kuantitas hasil panen, bahkan dapat mengalami kegagalan panen. Hal-hal tersebut yang menjadi pertimbangan mereka
menyatakan ketahanan terhadap serangan penyakit menjadi penting, yaitu sebanyak 15 orang 50 persen, menyatakan sangat penting sebanyak 13 orang
43,33 persen, dan yang menyatakan cukup penting sebanyak 2 orang 6,66 persen. Sebaran responden menurut tingkat kepentingan atribut ketahanan
terhadap serangan penyakit pada anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada tabel 50.
Tabel 50. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Ketahanan Terhadap Serangan Penyakit Anggrek Dendrobium Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Tahan Penyakit
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
2 6,66
Penting 15
50,00 Sangat Penting
13 43,33
Total 30
100 Sedangkan konsumen yang menyatakan ketahanan terhadap serangan hama
penting sebanyak 17 orang 56,66 persen, dan yang menyatakan sangat penting sebanyak 11 orang 36,66 persen, serta yang menyatakan cukup penting
sebanyak 2 orang 6,66 persen. Sebaran responden menurut tingkat kepentingan atribut ketahanan terhadap serangan hama pada anggrek Dendrobium bunga
potong VB dapat dilihat pada tabel 51.
Tabel 51. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Ketahanan Terhadap Serangan Hama Anggrek Dendrobium Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Tahan Hama
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
2 6,66
Penting 17
56,66 Sangat Penting
11 36,66
Total 30
100 Konsumen yang menyatakan bahwa harga beli bibit pada anggrek
Dendrobium bunga potong sangat penting sebesar 63,33 persen, yang menyatakan
penting 36,66 persen. Ketersediaan bibit dalam negeri yang sangat terbatas menyebabkan konsumen menggunakan bibit yang berasal dari impor. Harga bibit
impor sangat mahal. Hanya petani yang bermodal besar yang mampu membeli bibit impor. Harga bibit yang mahal, pada akhirnya mereka menggunakan bibit
dari hasil keiki atau anakan, dimana secara kualitas dan kuantitas produksi mengalami penurunan. Sebaran responden menurut tingkat kepentingan atribut
harga beli bibit pada anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada tabel 52.
Tabel 52. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Harga Beli Bibit Anggrek Dendrobium Bunga Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Harga Beli Bibit
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 11
36,66 Sangat Penting
19 63,33
Total 30
100 Konsumen yang menyatakan bahwa harga bunga anggrek Dendrobium
bunga potong sangat penting sebesar 76,66 persen, yang menyatakan penting sebesar 23,33 persen. Harga jual bunga yang tinggi akan memberikan pengaruh
pendapatan petani. Saat ini dengan adanya banyak kendala yang dihadapi sebagian besar petani, baik dalam hal budidaya maupun permodalan, tetapi dalam
hal harga jual bunga relatif tidak mengalami peningkatan. Biaya produksi yang terus mengalami kenaikan tidak diimbangi dengan naiknya harga jual bunga.
Alasannya usahatani bunga potong masih dianggap memberikan keuntungan dan masih menjadi sumber mata pencaharian utama. Sebaran responden menurut
tingkat kepentingan atribut harga jual bunga pada anggrek Dendrobium bunga potong VB dapat dilihat pada Tabel 53.
Tabel 53. Sebaran Responden Menurut Tingkat Kepentingan Atribut Harga Jual Bunga Anggrek Dendrobium Potong VB
Tingkat Kepentingan Atribut Harga Jual Bunga
Jumlah orang
Persentase Sangat Tidak Penting
- -
Tidak Penting -
- Cukup Penting
- -
Penting 7
23,33 Sangat Penting
23 76,66
Total 30
100
Persyaratan konsumen yang sangat penting berarti bahwa atribut-atribut tersebut harus ada dalam pengembangan varietas unggul baru anggrek
Dendrobium bunga potong. Persyaratan konsumen tersebut yaitu produktivitas
tinggi 10 tangkai per pot, warna bunga putih dan kombinasi dua warna, bentuk bunga bintang, ukuran bunga besar, malai bunga panjang 20 cm, jumlah
kuntum bunga pert tangkai banyak minimal 16 kuntum, ketegaran tangkai bunga tegak dan kuat, kemudahan memperoleh varietas sangat mudah, kemudahan
memproduksi mudah, harga beli benih sangat murah, harga jual bunga mahal. Persyaratan konsumen yang penting yaitu: umur hibrida 24 bulan,
tangkai bunga panjang minimal 40 cm, ketahanan bunga 10 hari, ketahanan terhadap penyakit tahan, ketahanan terhadap hama tahan. Tingkat kepentingan
setiap persyaratan konsumen dapat dilihat pada Tabel 54. Tabel 54. Tingkat Kepentingan Setiap Persyatan Konsumen
Persyaratan Konsumen Anggrek Dendrobium Bunga Potong
Tingkat Kepentingan
Produktivitas tinggi 10 tangkaitanamantahun 5
Umur hibrida24 bulan 4
Warna bunga putih 5
Bentuk bunga bintang 5
Ukuran bunga besar 5
Panjang malai bungapanjang 5
Panjang tangkai bunga panjang 4
Jumlah kuntum bunga per tangkai minimal 16 kuntum 5
Ketegaran tangkai bunga tegak dan kuat 5
Ketahanan bunga 10 hari 4
Kemudahan memperoleh bibit sangat mudah 5
Kemudahan memproduksimudah 5
Ketahanan terhadap hama tahan 4
Ketahanan terhadap penyakit tahan 4
Harga beli benih sangat murah 5
Harga jual bunga mahal 5
Keterangan : 1=Sangat Tidak Penting, 2=Tidak Penting, 3= Cukup Penting,
4= Penting, 5= Sangat penting