18 Tabel 1. Daftar Pemeriksaan dalam Model Audit TeknologiTAM Khalil 2000
Wilayah Penaksiran Elemen
Peringkatan 1.1
Orientasi dan Kepemimpinan
puncak 1. Lingkungan Teknologi
-Teknologi merupakan prioritas utama dalam strategi bisnis.
-Keterlibatan manajer dalam budaya teknologi perusahaan.
Rendah Baik Sekali 1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
1.2 Strategi teknologi
- Strategi perusahaan dalam pencapaian visi perusahaan.
1 2 3 4 5 -Tujuan dengan kemantapan standar teknologi 1 2 3 4 5
-Deployment : komunikasi dalam organisasi. 1 2 3 4 5
1.3 Struktur Organisasi
- kejelasan bagan organisasi. 1 2 3 4 5
- kemandirian kelompok kerja. 1 2 3 4 5
1.4 Kemajuan budaya
teknologi - Budaya sebagai faktor strategis
1 2 3 4 5 - Pembelajaran organisasi
1 2 3 4 5 - Kebebasan komunikasi dalam organisasi
1 2 3 4 5 1.5 Manusia
tenaga kerja - Keefektifan perubahan manajemen.
1 2 3 4 5
- Perekrutan tenaga kerja baru 1 2 3 4 5
- Pelatihan tenaga kerja. 1 2 3 4 5
- Empowerment : keterlibatan tenaga kerja 1 2 3 4 5
- Sistem penggajian 1 2 3 4 5
2. Kategrisasi Teknologi
2.1 Teknologi jasaproduk
- Teknologi internal kekuatan keberaniannya. 1 2 3 4 5
-Teknologi eksternal strategis 1 2 3 4 5
- Teknologi dasar dalam posisi persaingan 1 2 3 4 5
- Trends teknologi kompetensi utama 1 2 3 4 5
2.2 Teknologi proses
-Teknologi internal untuk proses 1 2 3 4 5
-Teknologi eksternal untuk proses 1 2 3 4 5
- Penaksiran teknologi dasar
1 2 3 4 5 -Trends teknologi proses kunci produk utama
1 2 3 4 5 2.3 Teknologi
dalam pemasaran
-Inovasi pemasaran yang agresif 1 2 3 4 5
-Konsep produk-jasa kepuasan pelanggan. 1 2 3 4 5
3. Pasar dan pesaing 3.1 Keperluan
pasar - Sistem penaksiran pasar
1 2 3 4 5 -Teknologi pemasaran
1 2 3 4 5 3.2 Status pesaing
- Penaksiran pesaing secara periodik 1 2 3 4 5
- Benchmarking proses-proses internal 1 2 3 4 5
4. Inovasi proses
4.1 Generasi ide - Intrapreneurship seluruh tingkat organisasi
1 2 3 4 5 -Enterpreneurship konsisten dengan strategi.
1 2 3 4 5 4.2 Penggerak
teknologi - Ilmu pengetahuan pendorong
1 2 3 4 5 - Pasar penarik dari kesenjangan dan peluang
pasar 1 2 3 4 5
4.3 Konsep untuk pasar
- Waktu impas dan biaya impas sesuai pasar 1 2 3 4 5
5. Fungsi nilai tambah
5.1 R dan D -Fungsi silang kelompok
1 2 3 4 5 - Portofolio penelitian dan pemgembangan
1 2 3 4 5 - Analisis keberhasilan kebangkrutan
1 2 3 4 5
19 Tabel 1. Daftar Pemeriksaan dalam Audit TAM Khalil 2000 lanjutan
Wilayah Penaksiran Elemen
Peringkatan 5.2 Operasi
- Perbaikan variabel penting dari proses 1 2 3 4 5
5.3 Teknologi peduli
lingkungan - Proses dan produk hijau
1 2 3 4 5 - Analisis siklus hidup produk
1 2 3 4 5 6.
Akuisisi dan eksploitasi teknologi
6.1 Akuisisi Teknologi
- Metode akuisisi 1 2 3 4 5
- Ketepatan modal investasi 1 2 3 4 5
6.2 Transfer teknologi
- Prosedur transfer
1 2 3 4 5 - Transfer tenaga kerja
1 2 3 4 5 6.3 Eksploitasi
untuk keuntungan
- Eksploitasi untuk keuntungan sesuai strategi teknologi dan klasifikasi teknologi
1 2 3 4 5 6.4 Proteksi
-Proteksi inovasi proses 1 2 3 4 5
Menurut Hunger dan Wheelen 2001, usaha patungan dari dua atau lebih organisasi secara terpisah adalah untuk tujuan-tujuan strategis berikut:
1 menciptakan kesatuan bisnis yang independen dan mengalokasi kepemilikan; 2 tanggungjawab operasional; 3 tanggungjawab atas risiko
yang timbul; dan 4 imbalan finansial bagi tiap-tiap anggota, disertai perlindungan otonominya. Usaha patungan memberikan cara sementara untuk
menggabungkan kekuatan-kekuatan mitra kerja sehingga dapat dicapai hasil bernilai lebih tinggi bagi kedua belah pihak.
Perencanaan pengembangan agroindustri berbasis ayam broiler yang berdaya saing di pasar global memerlukan koordinasi vertikal antar setiap
tingkatan usaha di sepanjang rantai agroindustri ayam broiler. Melalui koordinasi vertikal setiap tantangan yang mungkin timbul, antara lain sebagai
akibat dari fluktuasi harga bahan baku dan harga daging ayam di pasaran, maka keberlanjutan pasokan, jumlah pasokan, mutu produk, dan keterbatasan
permodalan, dapat diatasi dengan baik. Selain itu, biaya transaksi dapat
20 dikurangi, dan biaya produksi ternak, serta harga produk olahan lebih rendah
USDA 2003. Koordinasi vertikal tersebut akan membentuk manajemen rantai pasokan
supply chain management atau SCM ayam broiler, didefinisikan sebagai konsepsi manajemen yang secara terus-menerus mencari sumber-sumber
fungsi bisnis yang memiliki kompetensi baik dari dalam maupun luar perusahaan untuk digabungkan menjadi satu rantai pasokan. Tujuannya adalah
untuk memasuki sistem pasokan yang berdaya saing tinggi dan memperhatikan kebutuhan pelanggan, yang berfokus pada pengembangan
solusi inovatif dan sinkronisasi aliran produk, jasa dan informasi. Dengan demikian tercipta sumber nilai pelanggan yang bersifat spesifik Miranda
Widjaja-Tunggal 2003. Jaringan manajemen rantai pasokan melibatkan banyak perusahaan yang
bersifat independen, namun sepakat untuk bekerja sama jangka panjang tanpa harus bersaing secara tidak sehat, sebagai dasar pengembangan keunggulan
kompetitif kelompok. Pendekatannya ditekankan pada pengembangan kepercayaan, informasi dan minat bersama antar anggota kelompok Gattorna
Walters 1996, diacu dalam Herman 2002. Perusahaan-perusahaan yang tergabung dalam SCM diharapkan dapat memperoleh manfaat nilai tambah
secara adil sebagai akibat kegiatan bisnis melalui kemitraan tersebut. Definisi nilai tambah produk menurut Gumbira-Sa’id dan Intan 2000, adalah nilai
yang tercipta dari kegiatan mengubah input pertanian menjadi produk pertanian, atau yang tercipta dari kegiatan mengolah hasil pertanian menjadi
produk akhir. Dalam pendekatan SCM dapat diidentifikasi pekerjaan kunci
21 dalam bisnis dan tahap berikutnya identifikasi lokasi yang tepat agar setiap
pekerjaan tersebut dapat dilaksanakan secara efektif dan efisien. Menurut Lee et al. 2011, pembaharuan teknologi informasi merupakan hal penting untuk
meningkatkan efisiensi dan keamanan rantai pasokan, namun tidak selalu diadopsi oleh para pihak yang bekerjasama, tergantung tingkat pengaruh
keamanan terhadap efisiensi. Jika keamanan tidak cukup kuat pengaruhnya terhadap peningkatan efisiensi, kendala yang mungkin timbul adalah insentif
yang tidak cukup untuk berinvestasi, sehingga diperlukan sekurang-kurangnya satu stakeholder
Ditinjau dari aspek sistem, agribisnis terdiri dari beberapa subsistem antara lain : 1 Subsistem Pengadaan dan penyaluran sarana produksi, 2
Subsistem produksi primer, 3 Subsistem pengolahan, 4 Sub-sistem pemasaran dan dilengkapi lembaga penunjang Gumbira-Sa’id dan Intan
2001. Peternakan ayam ras sebagai suatu sistem agribisnis meliputi industri hulu hingga ke hilir. Agroindustri hulu peternakan berfungsi untuk memasok
sarana produksi dalam budidaya ternak, yakni industri pembibitan, industri pakan, industri obat-obatanvaksin, dan industri peralatan peternakan, serta
kegiatan perdagangannya. Kegiatan agroindustri hilir adalah kegiatan pengolahan hasil ayam ras, beserta kegiatan perdagangannya. Gambar 3
memperlihatkan hubungan antar komponen dalam konsep sistem agribisnis ayam ras Saragih 1998.
berinvestasi. Namun, jika keamanan cukup kuat pengaruhnya, sanksi terhadap pelanggaran keamanan akan lebih efektif tanpa
pengadaan teknologi baru untuk mengendalikan ketidakpastian akibat intervensi eksternal.
22 Kemitraan memiliki ciri dan karakteristik dasar yang berbeda
berdasarkan jenis dan ukuran bisnis yang dikelola. Faktor-faktor kunci dalam kemitraan adalah : 1 Perpaduan antara berbagai pihak yang bermitra dengan
proses-proses pasokan pelanggan; 2 Tingkat kerjasama yang tinggi di antara pihak yang bermitra; 3 Keterlibatan para pihak yang bermitra dalam tahap
awal proyek; 4 Hubungan yang luas dari setiap pihak yang bermitra dengan para pelanggan yang berbeda; dan 5 Hubungan jangka panjang antara
produsen dalam kemitraan dengan para pelanggan Hermawati et al. 2002.
Keberhasilan kemitraan sangat ditentukan oleh adanya kepatuhan para pihak terhadap pelaksanaan kegiatan dan etika bisnis Hafsah 2000. Menurut
Mariotti 1993 yang diacu Hafsah 2000, terdapat enam dasar etika bisnis yaitu : 1 Karakter, integritas, dan kejujuran; 2 Kepercayaan; 3 Komunikasi
Subsistem agribisnis hulu ayam ras
produksi dan penyaluran sapronak
- Industri pembibitan
- Industri pakan
- Industri obat-obatan
vaksin -
Industri peralatan Subsistem agribisnis
budidaya ayam ras
Usaha ternak ayam ras
Subsistem agribisnis hilir ayam ras
- Industri pengolahan
- Kegiatan perdagangan
Gambar 3. Konsep Sistem Agribisnis Ayam Ras Saragih 1998
Subsistem jasa penunjang agribisnis
ayam ras -
Transportasi -
Perkreditan -
Asuransi -
Penelitian dan pengembangan
- Kebijakan Pemerintah
23 yang terbuka; 4 Adil; 5 Keinginan pribadi dari pihak yang bermitra; dan
6 Keseimbangan antara insentif dan risiko. Jika enam dasar etika bisnis tersebut dapat dilaksanakan dalam kemitraan, maka keberhasilan dalam
bermitra akan dapat dicapai baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Kemitraan dapat dikembangkan secara lebih luas dan berhasil, sesuai kriteria-kriteria yang disarankan oleh Gattorna dan Walters 1996 dalam
Herman 2002, sebagai unsur penting dalam hubungan antar organisasi, meliputi hal-hal berikut :
1 Keunggulan individu : setiap mitra harus mempunyai kemampuan untuk
dapat berkontribusi pada nilai hubungan dalam kemitraan. 2
Kepentingan : hubungan antar mitra harus sesuai dengan tujuan strategis setiap mitra.
3 Saling ketergantungan : harus ada kebutuhan dari setiap anggota kemitraan
terhadap mitra lainnya. Secara ideal masing-masing sebaiknya mempunyai aset dan keahlian yang bersifat komplementer.
4 Penanaman modal : apabila masing-masing anggota menanam modal di
perusahaan mitranya, maka diperlukan komitmen jangka panjang. 5
Informasi : informasi bersama merupakan bagian penting dari berhasil suatu kemitraan. Informasi meliputi tujuan spesifik dan individual, data
teknis, data kinerja dan informasi tentang perubahan lingkungan. 6
Integrasi : setiap mitra mengembangkan hubungan dan fasilitas untuk mempermudah kerjasama, pada berbagai tingkatan organisasi sesuai
keperluan.
24 7
Institusionalisasi : hubungan diformalkan dengan tanggu ng jawab dan proses pengambilan keputusan yang jelas.
8 Integritas : setiap anggota harus memperlakukan mitranya dengan saling
menghargai, jujur, dan saling mempercayai. Menurut Gumbira-Sa’id 2001, prinsip-prinsip kemitraan sebagai
pedoman dalam pembentukan dan operasi kemitraan, adalah : 1 saling ketergantungan dan saling membutuhkan; 2 saling menguntungkan antar para
partisipan kemitraan; 3 transparansi; 4 kemitraan dibentuk berdasarkan perjanjian dan kesepakatan bersama dari semua partisipan; 5 alih
pengetahuan dan pengalaman terutama untuk pembinaan; 6 pertukaran informasi; 7 berkeadilan; 8 kemitraan yang terbentuk harus dapat menjadi
sarana untuk saling memperkuat dan saling melengkapi antar para partisipan kemitraan; 9 pemahaman harus mampu memberikan dorongan agar masing-
masing partisipan memahami wewenang dan tanggung jawabnya; 10 para partisipan harus mampu dan mau melakukan proses belajar; 11 kemitraan
yang terbentuk harus dilembagakan; dan 12 kemitraan yang terbentuk harus dapat dikelola dengan menerapkan fungsi-fungsi manajemen yang meliput i
perencanaan, pengorganisasian, pengawasan, evaluasi, dan pengendalian. Menurut Chaharsooghi dan Heydari 2010, kuantitas pesanan dan point
pemesanan kembali adalah dua tantangan utama dalam manajemen rantai pasokan persediaan, dapat melalui kredit bagi anggota hilir sehingga para
pihak memiliki insentif untuk berpartisipasi berdasarkan daya tawar mereka, meningkatkan keuntungan jaringan secara keseluruhan serta profitabilitas
masing-masing anggota.
25 Menurut Hermawati et al. 2002, tingkat efektifitas kemitraan sangat
ditentukan oleh besarnya tingkat interaksi antar unit yang bermitra. Interaksi tersebut umumnya mencakup unsur-unsur yang berhubungan dengan pasokan,
antara lain : 1 Bahan baku; 2 Teknologi; 3 Modal kerja; 4 Bahan pendukung; dan 5 Tenaga kerja. Selanjutnya, aktifitas kemitraan dalam
berbagai bentuk interaksi tersebut ditentukan oleh beberapa faktor, di bawah ini Hermawati et al. 2002:
1 Elemen Produk, meliputi mutu, daya guna, isi produk, asesori, struktur,
ecolabel, sanitary and hygiene, phytosanitary dan kontinuitas, 2
Elemen Pemasaran, meliput i distribusi, harga, cara menyerahkan, cara pembayaran, lokasi dan waktu transaksi, lokasi dan waktu penyerahan, alat
transportasi, alat promosi, 3
Elemen Budaya atau Etik, meliputi kepercayaan, tanggung jawab, dan pemenuhan komitmen,
4 Elemen Pelayanan, meliputi kecepatan dan ketepatan layanan, serta
layanan purna-jual. Womack et al. 1990 melakukan penelitian untuk mengukur potensi
kemitraan mencapai keberhasilan pada industri alat angkut vehicle Jepang, menggunakan faktor-faktor kunci ke dalam tujuh belas faktor kunci seperti
terlihat pada Tabel 2. Potensi keberhasilan kemitraan untuk dapat berhasil diukur berdasarkan jumlah nilai dari ketujuh belas faktor kunci tersebut. Nilai
dibuat lima kategori sangat kurang, kurang, rata-rata, baik, sangat baik bagi setiap faktor kunci dan dikumpulkan melalui wawancara responden. Jika
jumlah nilai kurang dari 30 maka tidak ada kemitraan, nilai di atas 30 sampai
26 dengan 50 berarti ada masalah dalam kemitraan, nilai di atas 50 sampai
dengan 70 adalah kemitraan potensial, dan nilai di atas 70 adalah kemitraan yang baik.
Tabel 2. Faktor-faktor kunci keberhasilan kemitraan Industri Alat Transportasi Womack et al. 1990
No. Faktor-faktor keberhasilan
Nilai
1 2
3 4
5 6
7 8
9
10 11
12 13
14 15
16
17 Memilih mitra
Keinginan untuk menjadi mitra Kepercayaan
Karakter dan etika Impian strategis
Kecocokan budaya Arah yang konsisten
Informasi bersama Tujuan dan minat bersama
Risiko ditanggung bersama secara adil Keuntungan dinikmati bersama secara adil
Sumber daya cukup sesuai Waktu kerjasama disepakati dan cukup panjang
Disponsori oleh manajemen puncak Keterikatan pada ketentuan
Pengertian dasar yang sama tentang nilai yang dibawa oleh mitra ke dalam kemitraan
Aturan, kebijaksanaan dan pengukuran kinerja yang mendukung kemitraan
Data dikumpulkan melalui wawancara, dan
kelayakan untuk setiap faktor dinilai dengan
tingkat skor : 1 = sangat kurang
2 = kurang 3 = rata-rata
4 = baik 5 = sangat baik
Jumlah JF
Catatan : JF 30 = tidak ada kemitraan, 30 JF 50 = ada masalah dalam kemitraan, 50 JF 70 = kemitraan potensial, JF 70 = kemitraan yang baik.
Penerapan kemitraan di Indonesia selama ini meliputi berbagai pola, salah satu di antaranya adalah Pola-Inti-Plasma. Kemitraan dengan pola Inti-
Plasma adalah pola hubungan kemitraan antara kelompok mitra usaha sebagai plasma dengan perusahaan inti yang bermitra Hafsah 2000; Gumbira-Sa’id
2001. Klausul-klausul dalam ikatan perjanjian antara plasma dan inti sebaiknya merupakan hasil pembicaraan kedua pihak hingga tercipta sebuah
solusi. Menurut Craig dan Grant 2002, dalam beberapa hal, hubungan kemitraan dirumuskan dalam kontrak tertulis yang memuat sifat dan tanggung
jawab hubungan kemitraan.
27
C. Komponen-komponen Teknologi
