Proses Penanganan Anaerobik Limbah Cair
Digester yang digunakan pada aplikasi anaerobik pengolahan limbah cair pengolahan kopi di Puslitkoka merupakan digester bertipe sirkular tipe terapung
sistem campuran dengan konstruksi bata di dalam tanah berukuran 30 m
3
. Penangkap gas dibuat dari lapisan baja mengambang berukuran 28 m
3
yang
diinstalasi pada bagian atas digester Gambar 74. Tabel 29
Perbandingan berbagai karakteristik digester anaerobik
Sumber Jenis Digester
Karakteristik Proses
Efisiensi
Mendoza dan
Rivera 1998 UAHR
HRT : 22 jam OLR = 1,89 kg
CODm3.hari BOD : 1483 mgL
COD : 2480 mgL COD eff: 77,2
Von Enden dan Calvert 2002
Kolam asam netralisasi.
UASB HRT: 4
– 6 jam BOD in: 20000 mgL
BOD eff : 90 Houbron et al.
2003 Mixed reactors
2 tahap HRT : 10 hari
COD asidifikasi : 85 COD total : 95
CH
4
: 80, 0,381 gL COD Dari proses 23 ton buah kopi
menghasilkan 1,886 CH
4
m
3
hari Chanakya dan
de Alwis 2004 1. Lagoon
2. Plug flow
system dengan variasi
biomassa HRT : 21 hari
OLR : 0,05 – 0,2 kg
m
3
.hari OLR : 2 kgm3.hari
COD HRT : 7 -10 hari
COD eff: 60 COD 25 gL
COD eff : 90 Gas: 0,5 m
3
kg.hari Bruno dan
Oliveira 2008 UASB upflow
anaerobic sludge blanket
2 tahap Tahap 1:
HRT 5,2 hari pada OLR: 2,6 gL COD
Tahap 2: HRT 2,6 hari pada
OLR: 0,5 gL COD COD in: 15440
– 23040 mgL, COD out 1: 1100
– 11500 mgL
COD out 2: 420 – 9000 mgL
COD eff: 66 – 98
TSS eff : 93 – 97
CH
4
1: 69 – 89
CH
4
2: 52 – 73
Selvamurugan M et al. 2010
UAHR uplow anaerobic
hybrid reactor : kombinasi
UASB dan UAF HRT: 18 jam
OLR: 9,55 kgm
3
.hari BOD in: 3800
– 4780 mgL COD in: 6420
– 8480 mgL TOC in: 0,36
– 0,48 TSS in: 2390
– 2820 mgL TDS in: 1130-1380 mgL
COD eff: 61 BOD eff : 66
TS eff : 58 Biogas : 60,7
Produksi biogas: 430 Lkg COD
Perlakuan minimisasi air terpilih adalah pada rata-rata volume air proses 3,012 m
3
ton buah kopi dengan volume air proses pencucian rata-rata 0,754 m
3
ton buah kopi dan proses pencucian 2,258 m
3
ton buah kopi Tabel 30.. Pada
perlakuan ini mutu biji kopi telah meningkat dibandingkan proses olah kering dan tidak menunjukkan perbedaan dengan perlakuan minimisasi pada volume air yang
lebih besar. Karakteristik limbah cair pengolahan kopi menunjukkan kesesuaian penanganan menggunakan proses anaerobik dalam digester untuk menghasilkan
biogas sebagai produk samping yang diinginkan. Semakin sedikit volume air yang digunakan semakin tinggi konsentrasi bahan organik dan semakin besar
potensi menghasilkan biogas.
Tabel 30 Neraca massa proses pengolahan kopi perlakuan minimisasi air terpilih
Komponen Input
Output Biji Kopi
Limbah Buah kopi, kg
Air pengolahan, liter 1000
3012
Total, kg 4012
Biji kopi, kg Kulit buah dan pulpa pengupasan, kg
Pulpa pencucian Kulit tanduk
Limbah cair + lendir mucilage, kg Penguapan dan kehilangan air, kg
185 565
24,6 53
2937,4 247
Total, kg 4012