223
dengan penditribusian dan pemasaran yang aktif melalui outlet-outlet penjualan serta penjualan di supermarket-supermarket.
Untuk mendapatkan gambaran yang lebih jelas terhadap rencana strategi maka disusun suatu
Strategy Transformation Map
yaitu suatu gambar yang dapat menjelaskan bagaimana perkembangan dan
perubahan strategi yang dijalankan perusahaan terkait dengan transformasi bisnis yang dilakukan seperti terlihat pada Gambar 16.
USAHA KEC I LME
N ENGAH
MODE RN
PROCESS
ING IN
DUS
T RY
2008-2009 2010-2011 2012-2013 2014-2015 2016-2017
2018
Gambar 16.
Strategy Transformation Map
UKM Petikan Cita Halus
4.3.4 Program Pengembangan Bisnis Perusahaan
Dari hasil analisa matrik SWOT, kemudian dirumuskan dan ditetapkan program-program dari masing-masing strategi
.
Perumusan program ini dilakukan bersama-sama dengan pimpinan perusahaan dan
hasilnya seperti terlihat dalam Table 31. Tabel 31. Program-Program Berdasarkan I nisiatif Strategik Eksternal
NO. INISIATIF
PROGRAM
Strategi Efisiensi
Strategi Blue Ocean
Strategi Pengembangan dan Perluasan Pasar
Strategi Kemitraan
St t
i
Strategi Pertumbuhan Agresif
Program Penguatan
Internal
Program Penguatan
Bisnis
Program Pengembangan
Bisnis Program
Transformasi Bisnis
224
STRATEGIK
1. Mengoptimalkan kemam puan produksi
untuk memanfaatkan kenaikan permintaan
serta efisiensi biaya satuan
o
Pengembangan kerjasama dengan produsen bahan baku untuk
memperlancar pasokan.
o
Penambahan modal melalui jasa per- bank-an.
o
Penambahan dan pembinaan SDM yang terampil
o
Piningkatan teknologi pengolahan ikan asap.
2. Memanfaatkan teknologi informasi
untuk promosi produk
o
Penyusunan program promosi yang efisien
o
Peningkatan kerjasama dengan media massa cetak dan elektrik dalam bentuk
liputan.
3. Meningkatkan mutu produk untuk
mengantisipasi adanya ancaman pesaing baru
o
Pinangkatan teknologi pengolahan ikan asap.
o
Penerapan menejemen mutu berdasarkan
Good Manufacturing Practices
GMP
o
Peningkatan pelayan dalam pendistribusian ikan asap ke pasar atau
konsumen.
4. Melakukan kerjasama kemitraan untuk
menjamin kelancaran pasokan bahan baku
o
Mencari pasokan bahan baku yang lebih murah.
o
Melakukan kontrak kerjasama dengan produsen kelompok nelayan dan petani
ikan
5. Memanfaatkan teknologi informasi
untuk melakukan pembaruan dan inovasi
teknologi pengolahan
o
Mencari dan menciptakan produk ikan asap yang memberikan nilai tambah dan
daya saing
o
Menentukan
positioning
ikan asap bagi konsumen
6. Meningkatkan teknologi
pengolahan guna mengantisipasi
persaingan
o
Modernisasi teknologi pengolahan ikan asap
o
Melakukan kerjasama kemitraan dalam pengembangan teknologi pengolahahn
dengan terkait.
4.3.5 Strategi Pemilihan Produk Utama
