Sumber Data Teknik Pengumpulan Data
Pada penelitian ini digunakan gradasi pengukuran dengan menggunakan:
SS = “Sangat Setuju” ST = “Setuju”
RR = “Ragu-Ragu” TS = “Tidak Setuju”
STJ = “Sangat Tidak Setuju” Kemudian untuk keperluan analisis kuantitatif, setiap jawaban
di beri skor masing masing. Yaitu: SS = “Sangat Setuju”, diberi skor = 5
ST = “Setuju”, diberi skor = 4 RR = “Ragu-Ragu”, diberi skor = 3
TS = “Tidak Setuju” diberi skor = 2 STJ = “Sangat Tidak Setuju” diberi skor = 1
Atau sebaliknya: STJ = “Sangat Tidak Setuju”, diberi skor = 5
TS = “Tidak Setuju”, diberi skor = 4 RR = “Ragu-Ragu”, diberi skor = 3
ST= “Setuju” diberi skor = 2 SS = “Sangat Setuju” diberi skor = 1
Variabel sikap dikatakan “positif” jika memiliki nilai skor yang
didapatkan 350, dan sikap dikatakan “negatif” jika nilai skor yang didapatkan 350 Skor max 750 dan Skor Min 150.
c. Perilaku Konsumsi Di dalam kuesioner ini pertanyaan mengenai variabel perilaku
konsumsi terdapat pada no D1-D4. Untuk variabel perilaku konsumsi dikatakan “Tinggi” jika jawaban responden mengenai perilaku
konsumsi kerang hijau lebih tinggi dari nilai median konsumsi kerang hijau masyarakat Kali Adem Muara Angke Jakarta.
Sedangkan dikatakan “rendah” jika jawaban responden lebih rendah dari nilai median konsumsi kerang hijau masyarakat Kali Adem
Muara Angke Jakarta. Pengukuran perilaku konsumsi menggunakan alat bantu. Alat
bantu dalam penelitian ini adalah sendok makan yang sebelumnya sudah melalui proses penimbangan dan diisi dengan kerang hijau
sehingga memudahkan responden dalam pengisian kuesioner.