4. Teknik Pengambilan Sampel
Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah simple random sampling yaitu sampel diambil secara acak berdasarkan kepala
keluarga KK. Jumlah responden adalah ibu rumah tangga yang terpilih berdasarkan hasil random yang dilakukan dari seluruh KK yang termasuk
kedalam frame sampling penelitian ini. 5.
Populasi Kerang Hijau
Populasi kerang hijau dalam penelitian ini adalah kerang yang ada di semua kelompok budidaya kerang hijau di Kali Adem Muara Angke.
Kerang hijau tersebut berasal dari hasil budidaya di perairan Teluk Jakarta. Pada penelitian ini tidak memperhatikan aspek umur dan besar ukuran dari
kerang hijau yang akan digunakn sebagai sampel penelitian. Jadi semua kerang hijau yang ada di kelompok budidaya termasuk kedalam populasi
penelitian.
6. Sampel Kerang Hijau
Sampel kerang hijau dalam penelitian ini adalah kerang hijau yang diambil secara acak dari semua tempat pengepulan kerang hijau yang ada
di Kali Adem. Pada penelitian ini pemilihan sampel kerang hijau tidak mempertimbangkan umur dan ukuran dari kerang hijau yang ada di tempat
budidaya. Jadi semua kerang yang ada di tempat budidaya termasuk kedalam kriteria sampel yang digunakan pada penelitian ini. Pengambilan
sampel kerang hijau menggunakan cara composite yaitu dari setiap tempat pengepulan akan ditentukan sebanyak 4 titik lokasi pengambilan plot
sampel kerang, hal ini dilakukan agar sampel kerang hijau yang didapat bersifat representatif.
Selanjutnya proses pemindahan sampel kerang hijau dari tempat pengepulan di lokasi budidaya Kali Adem Muara Angke Jakarta menuju
ke laboratorium kesehatan lingkungan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta menggunakan alat pendingin coller. Alat pendingin digunakan untuk
menjaga kualitas kerang hijau agar tidak berubah.
D. Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan observasi terkait pengetahuan dan sikap yang berhubungan dengan pencemaran pada
kerang hijau oleh logam timbal Pb. Serta perilaku konsumsi kerang hijau tercemar logam Timbal Pb pada masyarakat di Kali Adem Muara Angke
Jakarta. Sedangkan untuk mengetahui kadar pencemaran logam timbal Pb pada kerang hijau yang ada di lokasi penelitian dilakukan melalui
pengujian di laboratorium.
1. Sumber Data
a. Data Primer Data primer dalam penelitian ini merupakan data pengetahuan, sikap
dan perilaku konsumsi masyarakat yang tinggal disekitar tempat budidaya serta kadar timbal dalam kerang hijau. Pengetahuan dan sikap terkait
dengan pencemaran logam berat timbal Pb pada kerang hijau yang mereka sering konsumsi. Data terkait pengetahuan dan sikap didapatkan
melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner.
Kategori