85
f. Peluang pasar yang masih luas baik domestik maupun mancanegara
Sebagian besar masyarakat kelas menengah ke atas menaruh perhatian yang sangat besar terhadap produk organik. Baik dalam negari maupun luar negeri
permintaan terhadap produk organik diprediksikan akan mengalami peningkatan. Pada koran kompas yang terbit tanggal 4 Juni 2009 diinformasikan bahwa
Direktur Green Agro Trade di Klinik Konsultasi Bisnis KKB Yogyakarta Lilik A Raharja kewalahan dalam memenuhi permintaan beras organik dari pedagang
besar di Pasar Induk Cipinang Jakarta. Beliau diminta menyediakan beras organik sebanyak 20 ton per minggu sementara itu pihak eksportir juga memintanya
menyediakan beras organik sebanyak 20 ton per minggu
10
. Dalam kurun 10 tahun terakhir, ketertarikan masyarakat global terhadap
pertanian organik meningkat tajam, sejak tahun 1997 trend pasar organik mencapai USD 10 milyar, tahun 1998 meningkat menjadi USD 13 milyar, dan
tahun 2003 mencapai USD 27 miliar. Tahun 2010 tren pasar organik dunia diharapkan mencapai sekitar USD 100 miliar
11
. Masyarakat Cheska menghabiskan 15,9 juta dolar AS untuk membeli produk organik. Sementara di
Swiss, sekitar 10-15 rumah tangga membeli produk organik secara teratur. Swiss merupakan pembeli produk organik terbesar di dunia dengan menghabiskan
160 Swiss Franc atau sekitar Rp 1,2 juta per orang setiap tahunnya untuk produk- produk organik tertentu. Pertumbuhan permintaan pangan organik juga terjadi di
Kanada, pada periode 2007-2011 permintaan produk organik diprediksi mencapai 17,41. Padahal, permintaan tahun sebelumnya hanya 3-4. Media organik
Inggris juga mengemukakan bahwa penjualan produk organik di Asia meningkat 20 setiap tahunnya Falik, 2008.
Sementara itu, daerah Tobasa memiliki peluang pasar yang potensial yaitu rumah makan toba nature. Rumah makan ini sedang dalam proses pembangunan
dan dikonsep akan menyediakan pangan organik.
10
Kompas. Pertanian organik, pedagang kewalahan penuhi permintaan. http:koran.kompas.comreadxml2009060416411967pedagang.kewalahan.penuhi.permintaa
n diunduh tanggal 28 Juli 2009.
11
Sinartani Online. Penguatan inspektor organik menuju go organic 2010. http:www.sinartani.comolahanpasarpenguatan-inspektor-organik-menuju-go-organik-2010-
1242619685.htm diunduh tanggal 25 Juni 2009.
86
g. Potensi sumberdaya alam yang mendukung