2.384 ton atau sekitar 82 pada tahun 2010. Ikan yang dipasarkan ke Surabaya umumnya adalah ikan-ikan komoditi ekspor. Terbatasnya pemasaran ikan segar
disebabkan ikan memiliki sifat mudah rusak, sehingga membutuhkan perlakuan ekstra dan tambahan biaya. Ikan yang dipasarkan dalam bentuk segar utamanya
diperuntukkan bagi pasar ekspor, berupa ikan tuna, layur dan cakalang. Pemasaran ikan olahan lebih luas jangkauannya, yaitu Trenggalek,
Tulungagung, Surabaya, Jombang, Malang dan Nganjuk. Surabaya juga mendominansi pemasaran ikan olahan dari PPN Prigi dengan total 1.602 ton atau
33,56 pada tahun 2010, disusul Tulungagung, Malang, Jombang dan Nganjuk, sedangkan Trenggalek sendiri hanya menyerap ikan olahan sebesar 1,84.
5 HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Jenis Ikan Unggulan di PPN Prigi
Pengelolaan membutuhkan penentuan ikan unggulan. Hal ini bertujuan agar dapat mengembangkan kegiatan perikanan yang sesuai dengan kondisi
lapangan. Syarat utama suatu jenis ikan menjadi ikan unggulan yaitu dipengaruhi oleh permintaan pasar. Ikan unggulan yang dianalisis pada penelitian ini
didasarkan pada kondisi yang ada saat penelitian dilakukan. Perhitungan standardisasi pada Tabel 9 menunjukkan bahwa urutan
prioritas ikan unggulan di PPN Prigi adalah tuna, tongkol, cakalang, lemuru dan layang Lampiran 4. Ikan layur untuk selanjutnya tidak disertakan karena
memiliki prioritas terakhir dan bukan merupakan ikan pelagis. Ikan pelagis adalah ikan yang sebagian besar hidupnya berada pada lapisan permukaan hingga kolom
air Simbolon 2011. Ikan tuna, tongkol dan cakalang termasuk dalam ikan pelagis besar, sedangkan ikan lemuru dan layang termasuk dalam ikan pelagis
kecil. Kelima ikan unggulan ini dianalisis lebih lanjut secara ekologi, kelayakan usaha penangkapannya dan persepsi sosial stakeholder. Tujuan akhir penelitian
ini menghasilkan model pengelolaan perikanan pelagis berkelanjutan di PPN Prigi.
Tabel 9 Kriteria dan urutan prioritas untuk menentukan ikan unggulan
Nama Ikan
Produksi Kontinuitas
Nilai Produksi Tujuan Utama
Pemasaran Total
UP Rata-
rata 5 tahun
terakhir ton
V1 Rata-
rata musim
ikan bulan
V2 Harga
Rp V3
Ke- V4
Tongkol 8.409,92
1.000 9
1.000 8.000
0.313 antar kota
0.500 2.813
2 Layang
3.973,33 0.447
7 0.500
6.000 0.188 antar kota
0.500 1.635
5 Tuna
494,84 0.013
9 1.000
19.000 1.000 ekspor
1.000 3.013
1 Layur
386,64 0.000
5 0.000
13.000 0.625 ekspor
1.000 1.625
6 Lemuru
5.768,61 0.671
9 1.000
3.000 0.000 diolah
0.000 1.671
4 Cakalang
912,60 0.066
9 1.000
10.000 0.438 ekspor
1.000 2.503
3
