1. Home
  2. Lainnya

Penerimaan Analisis Pendapatan Usaha Pemotongan Ayam Skala Sedang

106

6.4.2 Penerimaan

Pada usaha pemotongan ayam skala sedang, penerimaan penjualan yang dihasilkan setiap periodenya berfluktuatif dikarenakan fluktuasi harga ayam hidup serta mekanisme pasar yang sulit diketahui. Penerimaan usaha pemotongan skala sedang selain dari daging ayam juga berasal dari penerimaan lain-lain seperti : ceker, kepala, ati ampela, jantung, dan usus ayam. Dari semua periode pengamatan, penerimaan periode September merupakan yang terbesar karena pada periode ini merupakan bulan Ramadhan dimana permintaan masyarakat terhadap daging ayam meningkat. Selama periode pengamatan rata-rata harga karkas ayam pengusaha pemotongan ayam skala sedang relatif stabil kecuali pada periode September yang merupakan harga tertinggi mencapai harga Rp 27.500 dan terendah pada periode Januari 2010 harga karkas ayam rendah sekitar Rp 18.000 per Kg. Hal ini berpengaruh terhadap penerimaan penjualan pengusaha pemotongan ayam skala sedang. Penerimaan pengusaha pemotongan ayam skala sedang tertinggi terjadi pada periode September karena pada periode ini kebutuhan masyarakat akan daging ayam tinggi serta harga jual yang menguntungkan bagi pengusaha. Sedangkan penerimaan terendah terjadi pada periode November karena pada periode ini harga jual ayam menurun serta permintaan masyarakat yang juga berkurang. Tabel 25. Penerimaan Usaha Pemotongan Ayam Skala Sedang di Sentra Usaha Pemotongan Ayam Kelurahan Kebon Pedes Selama Periode Pengamatan September – Februari 2010 Periode Penerimaan Daging Ayam RpBulan Daging Ayam Ceker Ayam Kepala Ayam Ati Ampela Ayam Jantung Ayam Usus Ayam Jumlah Penerimaan Rp September 264.170.225 2.305.486 864.557 12.108.643 164.678 3.458.228 283.071.817 Oktober 129.153.220 1.502395 440.552 6.454.971 90.370 1.965.539 139.607.046 November 134.366.400 1.511.622 467.883 6.398.400 95.976 2.044.289 144.884.570 Desember 102.647.160 1.271.932 344.282 7.438.200 76.507 1.606.651 113.384.733 Januari 2010 111.105.540 1.461.915 375.921 6.961.500 83.538 1.816.952 121.805.366 Februari 2010 142.141.216 1.970.866 537.509 6.398.914 102.383 2.150.035 153.300.923 Total 883.583.761 10.024.215 3.030.704 45.760.629 613.451 13.041.694 956.054.454

6.4.3 Analisis Keuntungan

Dokumen yang terkait

Analisis Struktur Biaya dan Pendapatan Usaha Pemotongan Ayam Tradisional di Kelurahan Kebon Pedes, Bogor, Jawa Barat.

0 6 142

Analisis harga pokok produksi pada rumah potong ayam tradisional "x" Kelurahan Kebon Pedes Kota Bogor

0 31 72

Sikap Pengusaha terhadap Rencana Relokasi Tempat Pemotongan Ayam (Kasus Pengusaha Pemotong Ayam Kelurahan Kebon Pedes, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor)

0 3 61

Analisis Kelayakan Usaha Pemotongan Ayam di Kabupaten Bogor

9 64 39

KINERJA USAHA TERNAK SAPI PERAH DI KELURAHAN KEBON PEDES, KOTA BOGOR

0 6 25

ANALISIS RISIKO HARGA, RISIKO PENJUALAN DAN RISIKO PENDAPATAN PADA USAHA PEMOTONGAN AYAM Analisis Risiko Harga, Risiko Penjualan Dan Risiko Pendapatan Pada Usaha Pemotongan Ayam.

3 12 19

ANALISIS RISIKO HARGA, RISIKO PENJUALAN DAN RISIKO PENDAPATAN PADA USAHA PEMOTONGAN AYAM Analisis Risiko Harga, Risiko Penjualan Dan Risiko Pendapatan Pada Usaha Pemotongan Ayam.

0 1 12

PENDAHULUAN Analisis Risiko Harga, Risiko Penjualan Dan Risiko Pendapatan Pada Usaha Pemotongan Ayam.

0 2 8

HUBUNGAN ANTARA BESARAN INVESTASI DENGAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA USAHA PEMOTONGAN AYAM (Survei Pada Usaha Pemotongan Ayam Wilayah Kabupaten Bandung).

0 0 2

ANALISIS BREAK EVEN POINT USAHA PEMOTONGAN AYAM DI PASAR AYAM SEMANGGI KOTA SURAKARTA.

0 0 12