Kerangka Berpikir Penelitian METODOLOGI PENELITIAN

MULAI Studi Pendahuluan Melakukan pengamatan terhadap kondisi pabrik Identifikasi Masalah Awal Tidak adanya metode perencanaan produksi dan persediaan yang ilmiah berdasarkan kondisi pasar Pengumpulan Data Data primer: - Faktor utilitas dan efisiensi mesin - Faktor yang mempengaruhi biaya simpan Data sekunder: - Data jumlah permintaan historis Juni 2014 – Mei 2015 - Data jumlah produksi historis Juni 2014 – Mei 2015 - Kapasitas produksi per stasiun kerja - Data jam kerja dan ketentuan jam lembur - Jumlah karyawan lantai produksi - Data biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, upah lembur, dan biaya listrik Pengolahan Data - Perhitungan waktu produksi - Perhitungan kapasitas produksi tersedia - Perhitungan kebutuhan produksi - Perhitungan kemampuan produksi - Perhitungan komponen biaya produksi - Perencanaan jumlah produksi dan persediaan dengan metode dynamic programming menggunakan data historis - Peramalan jumlah permintaan - Perencanaan jumlah produksi dan persediaan dengan metode dynamic programming dengan data peramalan Analisis Pemecahan Masalah - Analisis Perbandingan Sistem Aktual dengan Aplikasi Metode Dynamic Programming Menggunakan Data Historis - Analisis Penyebab Terjadinya Pemborosan dengan Sistem Aktual dan Penghematan dengan Metode Dynamic Programming - Analisis komponen perencanaan produksi - Analisis komponen biaya-biaya produksi - Analisis Hubungan Peramalan dan Perencanaan Produksi dengan menggunakan Metode Dynamic Programming - Analisis Biaya Produksi dan Persediaan dengan Metode Dynamic Programming Menggunakan Data Peramalan Kesimpulan dan Saran - Hasil penelitian - Saran perbaikan bagi perusahaan SELESAI Studi Literatur Mengumpulkan literatur yang berhubungan dengan fenomena masalah dan pemecahan masalah Gambar 4.2. Blok Diagram Langkah-langkah Penelitian

5.7. Metode Pengumpulan Data

Dalam melakukan penelitian di PT Serdang Jaya Perdana dibutuhkan sejumlah data tertentu. Data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data yang diperlukan dalam penelitian adalah: 1. Data primer a. Data faktor efisiensi dan faktor utuilitas b. Data faktor yang mempengaruhi biaya simpan produk palm kernel oil. Data ini digali secara langsung melalui wawancara dari mandor produksi oleh peneliti. 2. Data sekunder a. Data jumlah produksi produk palm kernel oil dan jumlah permintaan pasar dari Bulan Juni 2014 sampai Bulan Mei 2015. b. Data jumlah hari kerja dan jumlah hari kerja overtime dari Bulan Juni 2014 sampai Bulan Mei 2015. c. Data kapasitas produksi per stasiun kerja d. Data jam kerja yang diberlakukan untuk karyawan lantai produksi e. Data Jumlah karyawan lantai produksi f. Data gaji karyawan lantai produksi per Bulan g. Data ketentuan jam lembur maksimumhari dan upah lemburjam. h. Data biaya bahan produksi. i. Data biaya listrik lantai produksi.