Tabel. 5.3 Kapasitas Produksi per Stasiun Kerja Stasiun
Kapasitas tonjam
Stasiun Penyaringan 1,3
Stasiun Pemecahan 1,4
Stasiun Pembersihan 1,4
Stasiun Pemisahan 1,5
Stasiun Pemanggangan 1,5
Stasiun Pengepressan 1,5
Stasiun Filtrasi 1,4
Sumber : Departemen Produksi PT Serdang Jaya Perdana
5.1.4. Faktor Efisiensi dan Utilitas Setiap Stasiun Kerja
Faktor efisiensi menjelaskan keadaan seberapa jauh stasiun kerja tertentu mampu menggunakan kapasitas yang tersedia secara efisien. Faktor utilitas adalah
ukuran kemampuan stasiun kerja dalam memanfaatkan kapasitas yang tersedia secara efektif. Data faktor efisiensi dan utilitas setiap stasiun kerja dapat dilihat
pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Faktor Efisiensi dan Utilitas Setiap Stasiun Kerja Stasiun
Efisiensi Utilitas
Stasiun Penyaringan 95
95 Stasiun Pemecahan
95 90
Stasiun Pembersihan 95
95 Stasiun Pemisahan
90 95
Stasiun Pemanggangan 95
95 Stasiun Pengepressan
90 90
Stasiun Filtrasi 90
95
Sumber : Departemen Produksi PT Serdang Jaya Perdana
5.1.5. Jam Kerja yang Diberlakukan untuk Karyawan Lantai Produksi Jam kerja yang diberlakukan bagi setiap karyawan lantai produksi dibagi
dalam 3 Shift. PT Serdang Jaya Perdama beroperasi selama 6 hari kerja dalam seminggu. Berikut adalah jam kerja di PT Serdang Jaya Perdana
4. Shift I
: Pukul 08.00 WIB – 16.00 WIB dengan jam istirahat 12.00- 13.00
5. Shift II
: Pukul 16.00 WIB – 24.00 WIB dengan jam istirahat 20.00- 21.00
6. Shift III
: Pukul 24.00 WIB – 07.00 WIB dengan jam istirahat 03.00- 04.00
Lantai produksi beroperasi 3 Shift penuh selama 4 hari dalam seminggu, yaitu pada hari Senin sampai dengan hari Kamis. Mesin diberhentikan dari pukul
07:00 – 08:00 pada hari Senin sampai Kamis. Hal ini bertujuan untuk mengistirahatkan mesin.
Pada hari Jumat dan Sabtu, lantai produksi hanya beroperasi 1 shift. Jam kerja hari Jumat dan Sabtu adalah pukul 08.00 – 16:00 dengan jam istirahat 12:00
– 13:00. Berdasarkan kebijakan pengadaan lembur, perusahaan akan mengadakan lembur selama 7 jam langsung pada hari Jumat atau Sabtu jika diperlukan.
5.1.6. Jumlah Karyawan dan Gaji Karyawan Lantai Produksi
Karyawan lantai produksi adalah tenaga kerja yang mengawasi dan membantu dalam pengolahan bahan menjadi produk akhir. Karyawan lantai
