5. Trend permintaan pada masa yang akan datang tetap sama dengan trend
permintaan pada masa lalu. 6.
Persediaan produk pada awal periode perencanaan produksi sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan.
7. Gaji operator produksi dan mandor produksi per bulan sudah termasuk biaya
transportasi, tunjangan dan biaya konsumsi. 8.
Biaya overtime jam adalah sebesar Rp 12.000,- 9.
Tingkat ketelitian 5, tingkat kepercayaan 95.
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1. Sejarah Perusahaan
PT. Serdang Jaya Perdana berdiri pada Tahun 1998 merupakan perusahaan swasta yang bergerak di bidang produksi minyak kelapa. Pada tahun 2009, pak
Aan mengambil alih PT Serdang Jaya Perdana dan mengembangkan perusahaan ini secara terus menerus. Pada awal tahun 2009, peralatan dan proses produksi
masih dilakukan secara manual sehingga proses produksi membutuhkan waktu yang lama dan tidak bisa memenuhi permintaan yang ada. Akan tetapi, pada
pertengahan tahun 2009, semua peralatan manual diganti menjadi peralatan semi otomatis dan proses produksi telah berubah menjadi proses produksi flow shop.
Pada Tahun 2012, PT Serdang Jaya Perdana berhenti memproduksi minyak kelapa dan beralih ke palm kernel oil. Hal ini terjadi karena bahan baku
kelapa susah didapatkan. Pada bulan Juni Tahun 2012, PT Serdang Jaya Perdana mulai beroperasi untuk memproduksi palm kernel oil.
Produk yang dihasilkan berupa palm kernel oil, palm kernel expeller, cangkang dan serat noten. Akan tetapi, produk utama perusahaan ini adalah pada
palm kernel oil. Cangkang, palm kernel expeller dan serat noten adalah scrap dari
produksi palm kernel oil yang dapat dijual kembali.
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha
Produk yang dihasilkan oleh PT. Serdang Jaya Perdana berupa palm kernel oil, palm kernel expeller PKE, cangkang dan serat noten. Palm kernel oil
merupakan produk yang masih berupa bahan mentah. Bahan ini akan diproses lebih lanjut untuk menghasilkan produk berupa obat-obatan dan kosmetik. Palm
kernel expeller adalah produk yang merupakan scrap dari proses produksi palm kernel oil dan akan dijual sebagai pakan ternak. Cangkang juga merupakan scrap
dari proses produksi palm kernel oil dan akan dijual ke perusahaan yang menggunakan boiler. Serat noten akan dijual ke pabrik kayu.
PT. Serdang Jaya Perdana memiliki sistem produksi make to stock. Produk yang telah selesai dibuat akan ditimbun di tangki timbun. Kapasitas tangki timbun
sebesar 600 ton. Pembeli akan datang ke pabrik secara langsung.
2.3. Lokasi Perusahaan
PT. Serdang Jaya Perdana berlokasi di Jalan Teuku Amir Hamzah KM 31. Dusun V A Kadir RT 0 RW 0 Tandam Hulu II, Hamparan Perak, Kabupaten Deli
Serdang.
2.4. Daerah Pemasaran
PT Serdang Jaya Perdana memasarkan produk di daerah sekitar Sumatera Utara, seperti Tanjung Balai, dan Belawan. Produk PT Serdang Jaya Perdana
memiliki konsumen tetap, antara lain: PT Wilmar, PT Musim Mas, PT Agro dan PT Asian Agri.
