Penilaian Keaktifan Penilaian Perangkat Tugas

C. Tes Tertulis

1. Teknik : Tertulis 2. Bentuk instrumen : Tes menjodohkan 3. Pemetaan butir soal, instrumen soal, kunci jawaban, skor penilaian : No Materi Indikator Nomor Soal Jumlah Soal

1. Pengertian

zat pengatur Zat gizi yang berfungsi untuk mengatur proses metabolisme di dalam tubuh 1 1 2. Pengertian mineral zat padat yang terdiri dari unsur atau persenyawaan kimia yang dibentuk secara alamiah oleh proses-proses anorganik, mempunyai sifat-sifat kimia dan fisika tertentu dan mempunyai penempatan atom-atom secara beraturan di dalamnya atau dikenal sebagai struktur Kristal. 2 1 3. Klasifikasi mineral Mineral essensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak 3 1 4. Klasifikasi mineral Mineral essensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit 4 1 5. Klasifikasi mineral Mineral pembentuk asam acid forming elements 5 1 6. Klasifikasi mineral Mineral pembentuk basa base forming elements 6 1 7. Jenis mineral Unsur yang sangat penting untuk membentuk hemoglobin 7 1 8. Jenis mineral Mineral yang digunakan untuk membuat hormon tiroksin oleh kelenjar gondok,yang memstimulasikan proses-proses oksidasi dalam tubuh 8 1 9. Bahan makanan sumber mineral Sayur-sayuran hijau, kedelai, dan siput 9 1 10. Bahan makanan sumber mineral Gula dan tetes tebu yang tidak dimurnikan 10 1 Soal menjodohkan : 1. Zat gizi yang berfungsi untuk mengatur proses metabolisme di dalam tubuh D A. Besi Fe B. Makro mineral C. Sumber kalsium D. Zat pengatur E. Cl,S, P F. Sumber Kromium G. Ca, K, Mg,Na H. Mineral I. Sumber Magnesium J. Iodium Yodium K. Mikro mineral 2. zat padat yang terdiri dari unsur atau persenyawaan kimia yang dibentuk secara alamiah oleh proses-proses anorganik, mempunyai sifat-sifat kimia dan fisika tertentu dan mempunyai penempatan atom-atom secara beraturan di dalamnya atau dikenal sebagai struktur Kristal. H 3. Mineral essensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak B 4. Mineral essensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit K 5. Mineral pembentuk asam acid forming elements E 6. Mineral pembentuk basa base forming elements G 7. Unsur yang sangat penting untuk membentuk hemoglobin A 8. Mineral yang digunakan untuk membuat hormon tiroksin oleh kelenjar gondok,yang memstimulasikan proses-proses oksidasi dalam tubuh J 9. Sayur-sayuran hijau, kedelai, dan siput I 10. Gula dan tetes tebu yang tidak dimurnikan F