Ga Ketereranga
T1 T2
T3 T4
T5 T6
T7 T8
T9 T10
a.1. Penguku
Pada diukur s
CC yan di monit
Sedangk diukur de
yang dil Sela
penguku Intensita
dan digi ambar 21. Lokasi termokopel pada metode Fla
ngan :
= Suhu di dasar wajan Flavo – Rite = Suhu di wajan dalam bagian kanan Flavo – R
= Suhu di wajan dalam bagian kiri Flavo – Rite = Suhu di pinggiran wajan bagian kiri Flavo – R
= Suhu di pinggiran wajan bagian kanan Flavo = Suhu di dinding penutup bagian kiri Flavo – R
= Suhu di dinding penutup bagian kanan Flavo = Suhu di tengah – tengah ruangan Flavo – Rite
= Suhu di bagian atas penutup Flavo – Rite = Suhu pusat biji
kuran Suhu Selama Proses Penjemuran
ada proses penjemuran, biji jagung yang dil ukur suhu bagian dalamnya dengan menggunakan
ang ditancapkan di pusat biji. Data suhu biji j onitor hybrid recorder, kemudian dicatat pada ta
ngkan suhu bola basah dan bola kering rua ukur dengan menggunakan termometer bola basah
diletakkan di sekitar area penjemuran. elain itu, selama proses penjemuran j
ukuran intensitas radiasi matahari dan ke itas radiasi matahari diukur dengan menggunaka
digital multimeter. Sedangkan kecepatan angin
36 lavo-Rite
Rite ite
Rite o – Rite
Rite o – Rite
ite
diletakkan di tray n termokopel tipe
ji jagung disajikan tabel pengukuran.
ruang penjemuran ah dan bola kering
juga dilakukan kecepatan angin.
nakan pyranometer in diukur dengan
menggun penjemur
a.2. Penguku
Peng kelompok
perekam Diagram
menggun Gambar 22.
Gam
b. Metode Micr
Pada m penjemuran,
Pengukuran proses pereka
unakan anemomaster. Pengambilan seluruh da uran dilakukan setiap selang waktu 15 menit.
kuran Suhu Selama Proses Puffing
engukuran suhu puffing dilakukan pada ma pok popcorn. Hal ini dilakukan dengan m
man suhu pada hybrid recorder setiap selang am alir pengukuran suhu puffing biji
unakan termokopel dan hybrid recorder da bar 22.
ambar 22. Diagram alir pengukuran suhu puffing
icrowave
metode kedua, pengukuran suhu meliputi suhu n, suhu selama proses puffing, dan suhu setelah
n suhu hanya dilakukan sesaat sehingga ti ekaman suhu.
37 h data pada proses
it.
masing – masing mengatur waktu
ng waktu 1 detik. jagung dengan
dapat dilihat pada
puffing biji jagung
suhu saat proses lah proses puffing.
tidak diperlukan
38
b.1. Pengukuran Suhu Selama Proses Penjemuran
Kategori