BIK311 Biokimia Lingkungan BIK312 Biokimia Klinis BIK313 Biokimia Nutrisi BIK321 Bioindustri

KURIKULUM PROGRAM SARJANA

11. BIK311 Biokimia Lingkungan

22- Prasyarat: - Mata kuliah ini membahas tentang proses biokimiawi yang berlangsung karena adanya interaksi dengan lingkungan udara, air, dan tanah, senyawa-senyawa pestisida, logam berat, pelarut-pelarut kimia, pewarna, pengawet makanan, serta bahan yang merupakan toksik bagi makhluk hidup dengan pengendaliannya. Hasim Waras Nurcholis

12. BIK312 Biokimia Klinis

32- 3 Prasyarat: BIK303 atau BIK200 Mata kuliah ini membahas aspek-aspek kimia fisiologi tubuh manusiahewan yang meliputi: cairan tubuh, kimia darah, respirasi, hati sebagai organ multifungsi, ginjal, air kemih, dan analisisnya, fungsi pankreas, dan fisiologi tulang. Selain itu diberikan pula pengantar mengenai beberapa penyakit degeneratif penting seperti penyakit jantung koroner, kencing manis, osteoporosis, dan kanker. Praktikum ini meliputi berbagai analisis yang terkait dengan aspek klinis proses fisiologi tubuh manusiahewan dan perubahan biokimiawi yang terjadi pada penyakit degeneratif, termasuk urinalisis, kimia darah, mineral darah, dan secara spesifik lipid dan kolesterol darah. Selain itu praktikum ini juga memberikan keterampilan pada mahasiswa dalam hal pemeliharaan, perawatan, dan pemberian perlakuan pada hewan model terkait penelitian hiperkolesterolemia dan aterosklerosis. Sulistiyani Hasim Syaefudin

13. BIK313 Biokimia Nutrisi

22-0 Prasyarat: BIK303 atau BIK200 Mata kuliah ini mempelajari peranan nutrisi ditinjau dari aspek keilmuan biokimia. Uraian tentang sifat-sifat biokimia nutrisi diet, keterkaitan di antara zat-zat nutrisi, peranan biologinya, relevansi nutrisi terhadap pemeliharaan jaringan tubuh, pengaturan keseimbangan metabolisme, pertumbuhan dan perkembangan, hingga pada gejala-gejala klinis yang diakibatkan oleh defisiensi nutrisi. Mega Safithri Inda Setiawati

14. BIK321 Bioindustri

22-0 Prasyarat: - KURIKULUM PROGRAM SARJANA substrat, proses, isolasi produk, dan pengembangan strain pada bioindustri; serta aplikasi teknologi DNA rekombinan dalam pemulian strain yang digunakan dalam bioindustri. Suryani Laksmi Ambarsari

15. BIK331 Biokimia Tumbuhan