AGH440 AGH441 Manajemen Produksi Tanaman AGH442 Tanaman Buah

KURIKULUM PROGRAM SARJANA Memen Surahman Tim Dosen

24. AGH410 Pemuliaan Tanaman Terapan

32-3 Prasyarat: AGH211, STK222 Matakuliahmenjelaskan teknik-teknik perakitan kultivar unggul yang adaptif dan stabil, mencakup tahap pembentukan keragaman genetik, seleksi, dan pengujiannya, serta teknik konservasi sumber daya plasma nutfah pemuliaan dan teknik merakit kultivar tanaman transgenik. Praktikum: dalam mata kuliah ini mencakup praktik persilangan padi dengan memanfaatkan vakum emaskulator, penanganan bahan kegenetikaan di lapangan hingga analisis parameter genetik karakter untuk komoditas yang dipraktikkan, analisis data pemuliaan tanaman secara manual atau menggunakan komputer, serta presentasi dan diskusi metode pemuliaan beberapa komoditas tanaman pertanian. Yudiwanti Wahyu Endro Kusuma Tim Dosen

25. AGH440

Pasca Panen Tanaman Pertanian 32-3 Prasyarat: - Mata kuliah Pasca Panen Tanaman Pertanian membahas dasar-dasar pasca panen hasil pertanian dan teknik penanganan pasca panen komoditas. Dasar-dasar pasca panen hasil pertanian meliputi batasan dan ruang lingkup pasca panen hasil pertanian, pembersihan, sortasi dan grading, pengeringan, penggilingan size reduction, manajemen mutu, pengepakan dan penyimpanan. Teknik penanganan pasca panen komoditas meliputi sifat fisikokimia bahan dan teknik penanganan pasca panen khusus komoditas tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan. Praktikum: lebih diarahkan pada wawasan dan ketrampilan mahasiswa dalam teknik penanganan pasca panen beberapa komoditas tanaman terutama dalam penentuan kematangan hasil, sortasi, pengeringan, penggilingan dan rendemen, serta analisis beberapa komponen mutu hasil pertanian. Sugiyanta Tim Dosen

26. AGH441 Manajemen Produksi Tanaman

32-3 Prasyarat: AGH240, AGH340, AGH341 Mata kuliah membahas pengertian dan lingkup manajemen produksi tanaman MPT; perkembangan MPT; sistem produksi tanaman SPT; kebijakan pemerintah dalam bidang produksi tanaman; manajerial dan pengambilan keputusan; strategi produksi dan organisasi produksi tanaman; perancangan SPT; pengoperasian SPT. Praktikum: melatih mahasiswa untuk menyusun rancangan dan mengevaluasi kinerja suatu KURIKULUM PROGRAM SARJANA

27. AGH442 Tanaman Buah

32-3 Prasyarat: AGH240 Kuliah ini menyajikan materi mengenai lingkungan tumbuh tanaman buah-buahan tropika; struktur dan fungsi organ serta pertumbuhan pohon buah-buahan tropika, proses pembungaan dan pembuahan; perkembangan dan pertumbuhan buah serta pasca panen buah; manajemen pembibitan; pembangunan dan pengelolaan kebun buah-buahan; plasma nutfah dan pemuliaan tanaman buah-buahan; serta agribisnis buah-buahan penting Indonesia. Praktikum: diarahkan pada pengembangan wawasan dan peningkatan keterampilan mahasiswa dalam beberapa aspek budidaya dan agribisnis tanaman buah. Winarso Drajad Widodo Tim Dosen

28. AGH443 Tanaman Penyegar, Obat, dan Aromatik