NAMA MAYOR : KOMPETENSI MINOR :

KURIKULUM PROGRAM SARJANA FAKULTAS PETERNAKAN DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN

A. NAMA MAYOR :

TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK B KOMPETENSI MAYOR : Sarjana Peternakan yang mampu merencanakan, melaksanakan dan mengembangkan usaha peternakan, menguasai teknologi produksi dan pengelolaan limbah serta mampu menangani dan mengolah hasil ternak.

C. KOMPETENSI MINOR :

Budidaya dan Pengolahan Hasil Ternak Unggas : Mampu merencanakan dan menerapkan sistem dan teknik budidaya ternak unggas, pengolahan hasil serta penanganan limbahnya. Budidaya dan Pengolahan Hasil Ternak Perah : Mampu merencanakan dan menerapkan sistem dan teknik budidaya ternak perah, pengolahan hasil serta penanganan limbahnya Budidaya dan Pengolahan Hasil Ternak Pedaging : Mampu merencanakan dan menerapkan sistem dan teknik budidaya ternak pedaging, pengolahan hasil serta penanganan limbahnya.

D.MATA KULIAH

No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap Mata kuliah Tingkat Persiapan Bersama 1. IPB101- 104 atau IPB110 Agama 32-2 1 2. IPB112 Pendidikan Pancasila 21-2 2 3. IPB106 Bahasa Indonesia 21-2 1 4. IPB107 Pengantar Ilmu Pertanian 22-0 1 5. IPB108 Bahasa Inggris 32-2 2 6. IPB112 Olahraga dan Seni 10-3 2 KURIKULUM PROGRAM SARJANA No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap

10. FIS100 Fisika

32-3 2 11. EKO100 Ekonomi Umum 32-2 1 12. KPM130 Sosiologi Umum 32-2 2 13. AGB100 Pengantar Kewirausahaan 11-0 2 Sub totalsks 32 Mata kuliah Fakultas 1. FPT101 Pengantar Ilmu Peternakan 22-0 2 2. FPT401 Kuliah Kerja Profesi 30-3 7 3. FPT402 Manajemen Usaha Peternakan 32-3 7 Sub totalsks 8 Mata kuliah Interdepartemen 1. NTP231 Pengantar Ilmu Nutrisi 32-3 3 2. NTP211 Pengetahuan Bahan Pakan 32-3 3 3. AFF233 Fisiologi Hewan 32-3 3 4. NTP241 Pengantar Manajemen Pastura 32-3 3 5. STK211 Metode Statistika 32-3 3 6. NTP221 Integrasi Proses Nutrisi 32-3 4 7. FKH301 Pengelolaan Kesehatan Hewan dan Lingkungan 32-3 4 8. KOM201 Penerapan Komputer 32-3 5 9. KRP331 Ilmu dan Teknologi Reproduksi 32-3 6 10. NTP436 Teknik Formulasi Ransum dan Sistem Informasi Pakan 32-3 5 Sub totalsks 30 Mata kuliah Mayor 1. PTP201 Dasar Produksi Ternak 32-3 BIO100 2 2. PTP203 Tingkah Laku dan Kesejahteraan Ternak 21-3 4 3. PTP251 Dasar Teknologi Hasil Ternak 21-3 3 4. PTP311 Teknologi Produksi Ternak Perah 32-3 PTP101 3 5. PTP321 Teknologi Produksi Ternak Ruminansia Besar 32-3 PTP101 4 6. PTP322 Teknologi Produksi Ternak Ruminansia Kecil 32-3 PTP101 4 7. PTP324 Teknologi Produksi Satwa Harapan 21-3 PTP101 4 8. PTP451 Teknik Pengelolaan Limbah Peternakan 21-3 5 9. PTP323 Teknologi Produksi Ternak Babi dan Kuda 32-3 PTP101 5 10. PTP331 Teknologi Produksi Ternak Unggas 32-3 PTP101 5 11. PTP352 Teknik Pengolahan Daging 32-3 PTP251 5 12. PTP341 Genetika Ternak 32-3 6 13. PTP301 Metodologi Penelitian dan Rancangan Percobaan 32-3 KOM201 6 KURIKULUM PROGRAM SARJANA No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap Hasil Ikutan Ternak 17. PTP302 Manajemen Produksi Peternakan 32-3 6 18. PTP342 Pemuliaan Ternak 32-3 PTP341 7 19. PTP401 Manajemen Lingkungan Ternak 32-3 7 20. PTP402 Peternakan Terpadu 21-3 7 21. PTP403 Manajemen Rumah Pemotongan Hewan 32-3 7 22. PTP491 Seminar 1 7 8 23. PTP492 Skripsi 6 7 8 Sub totalsks 64 tidak diperhitungkan dalam sks kumulatif dan IPK Mata kuliah Minor: Budidaya dan Pengolahan Hasil Ternak Unggas No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap 1. PTP101 Dasar Produksi Ternak 32-3 BIO100 √ 2. PTP251 Dasar Teknologi Hasil Ternak 21-3 √ 3. PTP331 Teknologi Produksi Ternak Unggas 32-3 √ 4. PTP341 Genetika Ternak 32-3 √ 5. PTP353 Teknik Pengolahan Telur dan Daging Unggas 21-3 √ 6. PTP354 Teknik Pengelolaan Limbah Peternakan 21-3 √ Total sks 15 Mata kuliah Minor: Budidaya dan Pengolahan Hasil Ternak Perah No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap 1. PTP101 Dasar Produksi Ternak 32-3 BIO100 √ 2. PTP251 Dasar Teknologi Hasil Ternak 21-3 √ 3. PTP311 Teknologi Produksi Ternak Perah 32-3 √ 4. PTP341 Genetika Ternak 32-3 √ 5. PTP351 Teknik Pengolahan Susu 32-3 √ 6. PTP354 Teknik Pengelolaan Limbah Peternakan 21-3 √ Total sks 16 Mata kuliah Minor: Budidaya dan Pengolahan Hasil Ternak Pedaging No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap √ √ √ KURIKULUM PROGRAM SARJANA No. Kode Mata kuliah Bobot sks Prasyarat Semester Ganjil Genap 4 PTP321 Teknologi Produksi Ternak Ruminansia Besar 32-3 √ PTP322 Teknologi Produksi Ternak Ruminansia Kecil 32-3 √ PTP323 Teknologi Produksi Ternak Babi dan Kuda 32-3 √ 5 PTP352 Teknik Pengolahan Daging 32-3 √ 6 PTP354 Teknik Pengelolaan Limbah Peternakan 21-3 √ Total sks 16 Keterangan: Dipilih salah satu sesuai dengan komoditi yang diminati E. DESKRIPSIMATA KULIAH E.1. Mata kuliah Fakultas