Model Agribisnis Padi Organik pada Subsistem Pengolahan dan Pemasaran
koordinasi dengan instansi terkait dan lembaga petani untuk mendukung pengembangan pertanian padi organik.
Gambar 59 Model agribisnis padi organik pada subsistem penunjang
Keterangan : : elemen kunci : aktivitas
: tujuan
Lembaga penelitian dan Perguruan Tinggi memiliki peran penting untuk menghasilkan teknologi pertanian padi organik yang juga menjadi elemen kunci.
Keberhasilan menciptakan teknologi budidaya padi organik yang tepat guna dan dapat dipercaya bisa mendukung produksi
padi sangat menentukan pengembangan pertanian padi organik. Teknologi pertanian padi organik
selanjutnya akan disebarkan dan ditransfer ke petani melalui lembaga penyuluhan serta lembaga pendidikan dan pelatihan. Lembaga desa diharapkan ikut berperan
menyebarkan teknologi pertanian padi organik sebagai panutan petani dalam penerapan budidaya padi organik. Perguruan Tinggi juga diharapkan ikut berperan
dalam pendampingan adopsi teknologi budidaya padi organik karena Perguruan Tinggi merupakan pihak yang dipercaya oleh masyarakat, khususnya petani dalam
penyebaran teknologi baru. Lembaga lain yang berperan adalah LSM yang ikut membantu menyampaikan informasi, memberikan pelatihan budidaya dan
menjalinkan kemitraan pemasaran beras organik.
Untuk pengembangan pertanian padi organik maka lembaga keuangan merupakan elemen kunci. Dukungan permodalan sangat diharapkan karena
- Program pengemb. pert. padi org. - Komitmen pemerintah
- Koordinasi antar instansi dan lembaga petani
- Informasi teknologi, modal , pasar - Penyebaran informasi pert. padi org.
Teknologi padi organik
Dinas Pertanian Lembaga PenelitianPT
Perbankan Lembaga
Penyuluhan Lembaga Pendidikan
dan Pelatihan Lembaga
Desa
Petani LSM
- Kelestarian alam - Meningkatkan kemandirian petani
- Meningkatkan efisiensi usaha
adanya keterbatasan permodalan petani, baik untuk pengadaan sarana produksi, budidaya maupun pemasaran beras organik.
Adanya keterbatasan sumberdaya manusia petani, modal dan lemahnya pemasaran maka diperlukan informasi yang luas kepada petani tentang teknologi
pertanian padi organik, sumber-sumber permodalan serta pasar beras organik agar petani dapat menerapkan teknologi pertanian padi organik dengan tepat, akses
terhadap sumber-sumber permodalan dan memiliki jaminan pemasaran. Untuk pengembangan pertanian padi organik juga diperlukan penyebaran informasi
secara luas, baik bagi petani maupun masyarakat tentang pentingnya pertanian padi organik. Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pangan sehat
maka akan meningkatkan pasar beras organik sehingga akan mendorong petani menerapkan pertanian padi organik.