101 yang berbahan dasar organik yang pada umumnya diperhatikan oleh konsumen
dengan tingkat pendapatan menengah ke atas.
6.6.2 Strategi Harga Price
Agricafe memiliki segmen semua kalangan masyarakat baik berdasarkan umur, pendapatan, maupun jenis pekerjaan. Sedangkan target Agricafe adalah
para pelajarmahasiswa, pegawai swasta, dan keluarga atau masyarakat lainnya. Namun berdasarkan hasil pengamatan di lapangan pada umumnya konsumen
yang datang adalah kalangan menengah ke atas, misalnya pegawai swasta, pegawai negeri, dan lain-lain, meskipun banyak juga kalangan pelajarmahasiswa
yang datang ke Agricafe, tapi pada umumnya mereka membeli makanan dan minuman yang sesuai dengan pendapatan uang saku yang diperoleh. Sehingga
Agricafe perlu menganalisis kembali, jika berusaha untuk menjangkau seluruh kalangan konsumen, maka perusahaan berusaha untuk memikirkan atribut harga
sebagai sesuatu yang bisa menjadi daya tarik bagi konsumen, karena berdasarkan IPA, atribut harga masuk ke dalam kuadran III artinya atribut dengan tingkat
kinerja rendah dan kepentingan rendah, konsumen yang pada umumnya menilai tersebut adalah konsumen menengah ke atas yang tidak terpengaruh oleh tingkat
harga. Sedangkan kalangan menengah ke bawah sangat memperhatikan atribut harga, sehingga Agricafe bisa saja membuat produk berupa paket hemat dengan
harga yang terjangkau.
6.6.3 Strategi Tempat Place
Tempat sangat berpengaruh bagi kelangsungan suatu usaha, salah satu faktor yang membuat suatu tempat memiliki daya tarik adalah fasilitas yang
ditawarkan. Berdasarkan wawancara dengan konsumen, ada beberapa fasilitas yang belum terkelola dengan baik yaitu toilet, mushola dan taman bermain anak
serta penaatan eksterior lainnya. Agricafe perlu untuk memperhatikan atribut- atribut tersebut, karena secara tidak langsung akan mempengaruhi kenyamanan
mereka. Tetapi sampai sejauh ini alasan konsumen berkunjung ke Agricafe adalah karena suasana yang nyaman, oleh karena itu untuk mempertahankan tingkat
kepercayaan konsumen terhadap kenyamanan tempat, Agricafe harus tetap memperhatikan kondisi tersebut.
102
6.6.4 Strategi Promosi Promotion
Promosi menjadi bagian yang terpenting untuk memperkenalkan Agricafe ke masyarakat umum, karena usaha ini merupakan usaha yang baru
beroperasional satu tahun sehingga belum banyak orang yang mengetahui keberadaan Agricafe. Berdasarkan analisis keputusan pembelian, pada umumnya
konsumen yang berkunjung ke Agricafe mendapatkan informasi keberadaan Agricafe dari teman, berdasarkan hal tersebut promosi dari mulut ke mulut word
of mouth lebih efektif untuk memberikan informasi keberadaan Agricafe, namun hal tersebut dirasa belum cukup, karena tingkat kunjungan konsumen masih
rendah. Oleh karena itu promosi lain yang bisa dilakukan adalah dengan membuat papan nama yang berukuran lebih besar atau spanduk yang dibuat di pinggir jalan
raya yang dijadikan sebagai akses utama menuju pusat kota, karena pada umumnya jalur tersebut dilalui oleh banyak masyarakat. Selain itu promosi lain
yang bisa dilakukan adalah mengupdate informasi yang terdapat di website Agricafe, karena promosi melalui website ini bisa menjangkau konsumen yang
tidak hanya berada di daerah Bogor tetapi juga daerah lainnya dan saat ini konsumen memiliki minat yang cukup tinggi dalam mengakses informasi melalui
internet. Adapun beberapa masukan dari konsumen adalah Agricafe menerapkan
adanya diskon atau potongan harga untuk konsumen yang memiliki intenstitas kunjungan yang tinggi, sehingga menjadi daya tarik bagi konsumen lainnya untuk
kembali berkunjung ke Agricafe. Usaha ini merupakan usaha baru yang berada di bawah unit bisnis IPB yaitu BLST, namun sampai saat ini belum mendapat
perhatian yang cukup dari manajemen utamanya sehingga belum mampu menjangkau pasar secara luas. Sehingga memerlukan adanya pengembangan
usaha salah satunya melalui promosi yang memperkenalkan keberadaan Agricafe dan wahana penunjang lainnya yang berada di kawasan Agri Park.
6.6.5 Strategi yang Diprioritaskan
