e Pengawasan controlling Dua fungsi lain dapat ditambahkan yaitu Pengkomunikasian dan
Pemotivasian. Downey. W.D. dan Steven, 1992.
E. Biaya Produksi Bidang Pertanian
Biaya produksi adalah semua pengorbanan yang perlu untuk suatu proses produksi, dinyatakan dalam uang menurut harga pasar yang berlaku Drs. T.
Gilarso, 2001 . Pengorbanan adalah faktor-faktor produksi yang digunakan
sebagai input untuk menghasilkan barang atau jasa, seperti bahan baku, tenaga kerja, modal, dan keahlian pengusaha. Semua faktor-faktor produksi yang
dipakai adalah merupakan pengorbanan dari proses produksi dan juga berfungsi sebagai ukuran untuk menentukan harga pokok barang.
Biaya produksi dapat dibagi menjadi dua, yaitu: 1. Biaya eksplisit adalah pengeluaran-pengeluaran nyata dari kas perusahaan
untuk membeli atau menyewa jasa-jasa faktor produksi yang dibutuhkan dalam berproduksi. Contoh: biaya tenaga kerja, sewa tanah, dll.
2. Biaya implisit adalah biaya yang tidak terlihat. Biaya implisit ini tidak dikeluarkan langsung dari kas perusahaan. Biaya implisit diperhitungkan
dari faktor-faktor produksi yang dimiliki sendiri oleh perusahaan. Jenis-jenis biaya produksiberdasarkan periode produksi:
a. Biaya Jangka Pendek 1 Biaya Tetap Fixed Cost, FC
Biaya tetap adalah biaya yang timbul akibat penggunaan sumber daya tetap dalam proses produksi. Sifat utama biaya tetap adalah
jumlahnya tidak berubah walaupun jumlah produksi mengalami perubahan naik atau turun. Keseluruhan biaya tetap disebut biaya
total total fixed cost, TFC.
2 Biaya Variable Variable Cost, VC Biaya variable atau sering disebut biaya variabel total total variable
cost,TVC adalah jumlah biaya produksi yang berubah menurut tinggi
rendahnya jumlah outputyang akan dihasilkan. Semakin besar output atau barang yang akan dihasilkan, maka akan semakin besar pula
biaya variable yang akan dikeluarkan 3 Biaya Total Total Cost, TC
Biaya total adalah keseluruhan biaya yang terjadi pada produksi jangka pendek. Biaya total diperoleh dari : TFC = biaya tetap dan
TVC = biaya variabel. TC=TFC +TVC 4 Biaya Rata-Rata
Biaya rata-rata terdiri dari: a Biaya tetap rata-rata Average Fixed Cost, AFC adalah hasil
bagiantara biaya tetap total dan jumlah barang yang dihasilkan. Besar kecilnya AFC tergantung dari jumlah barang yang
dihasilkan.Artinya, jika barang yang dihasilkan semakin banyak, maka AFC akan semakin kecil berbanding terbalik. Hal ini juga
mengisyaratkan bahwa pada unit produksi yang banyak AFC akan