SAINS SUKAN
107
4.6.2. P e
n y
e l
e n
g g
a r
a a
n
S u
h
4 4.6.2 Penyelenggaraan Suhu Badan
Suhu badan dikawal oleh hipotalamus, satu struktur di otak yang merupakan sebahagian dari sistem saraf
pusat. Contohnya, sekiranya kulit kita menjadi panas kerana cuaca panas atau demam, tubuh badan akan
membuat penyesuaian untuk mengurangkan haba. Pertama, lebih darah akan mengalir berdekatan dengan
kulit supaya haba dapat dibebaskan dengan lebih mudah melalui kulit.
Kedua, perpeluhan akan bermula dan penyejatan peluh akan mengurangkan haba badan.
Rajah 3.3 Pengambilan dan kehilangan air dalam sehari
108
4.7 Pemakanan Sebelum, Semasa dan Selepas Latihan dan Pertandingan
Prestasi fizikal boleh ditingkatkan melalui pemakanan yang baik. Contohnya peningkatan pengambilan karbohidrat sebelum dan
semasa latihan dapat meningkatkan kualiti latihan atlit. Atlit akan dapat berlatih dengan lebih lama dan melambatkan rasa
kelesuan ketika latihan. Berikut adalah contoh pengambilan karbohidrat sebelum, semasa dan selepas latihan.
Rajah 3.4 Sumber haba dan kehilangan haba semasa bersenam
SAINS SUKAN
109
Jadual 3.8 Pemakanan Sebelum, Semasa dan Selepas Latihan
Latihan Jumlah perlu
diambil gram kg berat
badan Bila? Contoh
Makanan Sebelum
4 - 5 4 jam sebelum
latihan Nasi, buah-
buahan Semasa
1.0 Setiap 15 – 20
minit selepas latihan ber mula
Minuman Berkarbohidrat
Selepas 1.0 Selew at-lew atnya
2 jam selepas latihan
tamat Nasi, kentang,
roti, glukos
Semasa pertandingan, atlit akan menggunakan sumber tenaga dari sistem tenaga yang berbeza bergantung kepada jenis,
intensiti dan jangkamasa aktiviti tersebut. Contohnya untuk aktiviti yang berintensiti tinggi dan tidak lebih dari 3 minit seperti
larian 200m, sumber tenaga akan dibekalkan oleh glukosa dalam darah dan glikogen otot. Apabila aktiviti tersebut melebihi
5 minit seperti permainan bolasepak, glikogen hati dan lemak pula akan mula membekalkan tenaga bagi aktiviti tersebut.
Pada masa yang sama, ketiga-tiga sistem tenaga ini juga memerlukan vitamin dan mineral tertentu untuk memastikan
keberkesanan sistem tenaga ini. Semasa pertandingan, atlit patut mengambil cecair yang tinggi kandungan karbohidrat dan
rendah kandungan lemaknya untuk mengelakan ketidakselesaan dalam perut.
Atlit yang mengamalkan pemakanan yang optimum boleh melakukan kebanyakan aktiviti fizikal dengan menggunakan
sumber tenaga yang disimpan dalam tubuh badan.
Adalah penting untuk atlit memastikan gaya pemakanan adalah bersesuaian dengan aktiviti yang dilakukan dan juga
mempunyai kandungan kalori yang mencukupi. Contohnya seorang atlit berdaya tahan tinggi memerlukan sehingga 3,500
kalori sehari dengan 60-70 karbohidrat: 20-30 lemak: 10- 15 protein termasuk asid amino esential.
