RSS =
PRODSSHSS, dimana :
RSS = Penerimaan penjualan susu Rp 1.000,-tahun
PRODSS = Jumlah produksi susu litertahun
HSS
= Harga satuan susu-sapi Rp 1.000,- liter d.4.
Pendapatan Usahatani Sapi-perahHasil Penjualan Susu
Pendapatan usahatani sapi-perahhasil penjualan susu YSS dirumuskan sebagai persamaan identitas yang merupakan selisih antara penerimaan susu
RSS dengan biaya total usahatani ternak sapi-perah CTOS sebagaimana rumusan berikut :
YSS = RSS – CTOS, dimana :
YSS = Pendapatan hasil usahatani sapi-perah x Rp 1000,-tahun
RSS = Penerimaan penjualan susu Rp 1.000,-tahun
CTOS
= Biaya total usahatani ternak sapi-perah x Rp 1000,-tahun d.5.
Pendapatan Rumahtangga Petani dari Luar Usaha Sapi-perah
Pendapatan rumahtangga petani dari luar usaha sapi-perah YRUL dirumuskan sebagai persamaan identitas yang merupakan hasil perkalian antara
alokasi tenaga-kerja keluarga diluar usahatani sapi-perah TKDUL dengan upah kegiatan luar usahatani sapi-perah UUL sebagaimana rumusan berikut :
YRUL = TKDULUUL, dimana :
YRUL = Pendapatan luar usahatani x Rp 1000,-tahun
TKDUL
= TK Keluarga diluar Usahatani sapi-perah HOK
UUL = Upah kegiatan luar usahatani x Rp 1000,-HOK
d.6. Pendapatan Total Rumahtangga Petani Sapi-perah
Pendapatan total rumahtangga petani sapi-perah YTOS dirumuskan sebagai persamaan identitas yang merupakan perjumlahan pendapatan hasil
usahatani sapi-perah YSS dan Pendapatan dari luar usahatani sapi-perah YRUL sebagaimana rumusan berikut :
YTOS = YSS + YRUL, dimana :
YTOS = Pendapatan total usahatani sapi-perah x Rp 1000,-tahun
YSS = Pendapatan hasil usahatani sapi-perah x Rp 1000,-tahun
YRUL
= Pendapatan dari luar usahatani sapi-perah x Rp 1000,-tahun d.7.
Pendapatan Total Rumahtangga Petani Rumput-gajah Sapi-perah
Pendapatan total rumahtangga petani rumput-gajah sapi-perah IT dirumuskan sebagai persamaan identitas yang merupakan perjumlahan
antara pendapatan dari usahatani rumput-gajah YRUM dan pendapatan total usahatani sapi-perah YTOS sebagaimana rumusan berikut :
IT = YRUM + YTOS,
dimana : IT
= Total pendapatan rumahtangga sapi-perah x Rp 1000,- thn
YRUM = Pendapatan dari usahatani rumput-gajah Rp 1.000,-thn YTOS
= Pendapatan total usahatani sapi-perah x Rp 1000,-thn e.
Blok Pengeluaran e.1.
Pengeluaran Konsumsi Pangan
Pengeluaran pangan keluarga KP dirumuskan sebagai persamaan struktural yang diduga dipengaruhi oleh tabungan rumahtangga TAB,
pengeluaran non-pangan KL dan total pendapatan rumahtangga sapi-perah
IT sebagai-berikut :
KP = j + j
1
TAB + j
2
KL + j
3
IT + E
10
dengan parameter dugaan adalah j
3
0 ; j
1
, j
2
0, dimana :
KP = Pengeluaran pangan keluarga x Rp 1000,-tahun
TAB = Tabungan rumahtangga x Rp 1000,-tahun KL
= Pengeluaran
non-pangan rumahtangga x Rp 1000,-tahun
IT = Total pendapatantotal-income rumahtangga sapi-perah x Rp
1000,- tahun E
10
= Error-term
e.2. Pengeluaran Konsumsi Total
Pengeluaran konsumsi total KT dirumuskan sebagai persamaan identitas yang merupakan perjumlahan antara pengeluaran pangan KP dengan
pengeluaran non-pangan KL sebagaimana rumusan berikut ini :
KT = KP + KL, dimana :
KT = Total pengeluaran konsumsi rumahtangga x Rp 1000,-tahun
KP = Pengeluaran pangan keluarga x Rp 1000,-thn KL = Pengeluaran non-pangan x Rp 1000,-tahun
e.3. Pengeluaran Investasi Sumberdaya Manusia
