110
Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII
3. Timbulnya Warna
Banyak reaksi kimia yang terjadi tidak disertai oleh timbulnya endapan atau gas, tetapi ditandai oleh timbulnya
warna yang baru. Sebagai contoh, jika kita memanaskan padatan terusi tembaga sulfat berhidrat yang berwarna biru
dalam sebuah tabung reaksi, terusi akan berubah menjadi zat lain yang berwarna putih dan dalam dinding tabung akan
terbentuk tetesan cairan, seperti ditunjukkan pada Gambar 5.13. Pada perubahan ini terbentuk dua macam zat baru.
Contoh reaksi lain yang ditandai oleh adanya perubahan warna adalah jika kita memanaskan lempeng tembaga yang
berwarna merah dengan serbuk belerang yang berwarna kuning. Setelah dipanaskan maka akan terbentuk zat baru
yang berwujud padatan berwarna hitam. Pada kedua contoh peristiwa ini terjadi perubahan kimia karena terbentuk zat
yang baru. Dengan demikian, adanya perubahan warna dapat menjadi petunjuk telah terjadi perubahan kimia. Untuk lebih
memahaminya, lakukanlah kegiatan Ayo coba 5.4 berikut.
Ayo Coba 5.4
Tujuan Membuktikan perubahan yang terjadi pada reaksi antara
serbuk besi dan belerang
Alat dan bahan Tabung reaksi, penjepit tabung reaksi, pembakar bunsen,
serbuk besi, serbuk belerang, timbangan, magnet batang
Cara kerja 1.
Campurkan kurang lebih 3,5 g serbuk besi dan 2 g serbuk belerang sampai merata.
2. Masukkan campuran tersebut ke dalam tabung reaksi.
3. Panaskan sampai tampak membara dan biarkan men dingin.
4. Periksalah sifat kemagnetan dari zat yang ada dalam tabung reaksi.
Pertanyaan 1. Gambarkanlah bagan alat yang digunakan dalam kegiatan
percobaan di atas. 2. Tuliskanlah warna serbuk besi, serbuk belerang, warna
campuran keduanya, dan warna setelah campuran tersebut dipanaskan.
3. Setelah percobaan dilakukan, apakah dalam tabung reaksi masih ada zat yang dapat ditarik dengan magnet?
Beri penjelasan terhadap hasil pengamatan tersebut. 3. Apakah pada percobaan di atas telah terjadi perubahan
i sika atau kimia? Berikan alasannya.
Sumber: Chemistry Raymond Chang,
2002
Gambar 5.13
Perubahan warna dan pembentukan tetesan air pada
pemanasan terusi.
111
Perubahan Zat
Sumber: Chemistry Raymond Chang,
2002
Gambar 5.14
Kenaikan suhu terjadi pada saat logam natrium dimasukkan ke
dalam air.
4. Timbulnya Perubahan Suhu
Timbulnya perubahan suhu dapat juga menjadi petunjuk terjadinya reaksi kimia perhatikan Gambar 5.14. Sebagi
contoh, jika kita memasukkan sedikit kapur tohor ke dalam air yang terdapat dalam tabung reaksi, kita akan merasakan
suhu air yang terdapat dalam tabung tersebut meningkat. Pada peristiwa ini telah terbentuk zat baru hasil reaksi antara
air dan kapur tohor. Contoh lain adalah reaksi antara butiran karbit dengan air yang terdapat dalam tabung reaksi. Reaksi
ini pun menyebabkan naiknya suhu air dalam tabung reaksi. Pada peristiwa ini terbentuk zat baru yang larut dalam air
dan zat baru yang berwujud gas pada suhu kamar. Jadi, selain timbul panas, pada reaksi ini juga timbul gelembung
gas. Melalui dua contoh tadi kita dapat menyatakan bahwa timbulnya panas dapat menunjukkan telah terjadi perubahan
kimia atau reaksi kimia.
Ayo Coba 5.5
Tujuan Membuktikan perubahan yang terjadi pada reaksi antara air
dan karbit
Alat dan bahan Gelas kimia 250 mL, pinset, palu, air, termometer, kertas lakmus
merah dan biru
Cara kerja 1.
Masukkan kurang lebih 100 mL air ke dalam gelas kimia. 2.
Periksalah sifat larutan tersebut dengan menggunakan kertas lakmus dan suhunya dengan menggunakan ter mometer.
3. Masukkan padatan karbit seukuran kurang lebih sama dengan ujung jari kelingking.
4. Amati apa yang terjadi.
5. Periksalah sifat larutan dan suhunya setelah reaksi selesai,
seperti yang telah dilakukan di awal percobaan. 6.
Catat semua hasil pengamatannya.
Pertanyaan 1. Gambarkanlah bagan alat yang digunakan dalam kegiatan
percobaan di atas. 2. Bagaimanakah sifat air sebelum dilakukan percobaan,
bersifat asam, basa, atau netral? Dan bagaimana sifat air setelah percobaan selesai dilakukan?
3. Apakah pada percobaan di atas teramati adanya perubahan suhu?
4. Apakah perubahan yang terjadi pada percobaan di atas termasuk perubahan i sika atau kimia? Beri alasannya.
Kategori