Berdasarkan survey yang dilakukan, kesimpulan yang dapat ditarik adalah rasa merupakan sebuah kriteria evaluasi yang paling penting karena responden
lebih mengutamakan kepuasan yang diperoleh dengan mengkonsumsi makanan dan minuman di KFC. Sementara harga tidak menjadi prioritas utama bagi
responden dalam menentukan pilihannya.
6.2.4. Keputusan Pembelian
Tahapan selanjutnya setelah melakukan evaluasi alternatif adalah melakukan proses pembelian, dimana konsumen menyusun daftar peringkat
pilihannya. Produk yang dinilai dapat memecahkan masalah dan merupakan pilihan terbaik dari alternatif yang ada dan akan dibeli oleh konsumen. Menurut
Engel, Blackwell dan Miniard 1994 bahwa pembelian merupakan fungsi dari dua determinan, yaitu niat dan pengaruh lingkungan.
Pemilihan waktu dalam melakukan pembelian produk yang dilakukan oleh responden di KFC dapat dilihat dalam Tabel 18. Sebagian besar dari total jumlah
responden memilih hari libur Sabtu dan Minggu sebagai hari untuk melakukan pembelian di KFC karena hari tersebut merupakan waktu luang bagi mereka.
Jumlah responden yang memilih hari libur untuk melakukan pembelian sebanyak 50,50 persen. Sisanya sebanyak 11,11 persen memilih hari kerja Senin-Jumat
dan sebanyak 38,39 persen memilih lainnya tergantung situasi responden itu sendiri sebagai hari untuk melakukan pembelian.
Tabel 18. Sebaran Responden Menurut Waktu Berkunjung Melakukan Pembelian di KFC
No Waktu
Responden orang
Persentase
1 2
3 Hari libur Sabtu - Minggu
Lainnya Hari kerja Senin - Jumat
50 38
11 50,50
38,39 11,11
Jumlah 99
100
Sebagian besar dari total responden menyatakan bahwa pembelian produk di KFC dilakukan tergantung situasi responden Tabel 19.
Kecenderungan ini disebabkan responden kebetulan melewati KFC bersamaan dengan datangnya rasa lapar juga melakukan pembeliannya
sesuai dengan keinginan pada saat itu. Responden lain menyatakan melakukan pembelian dengan cara mendadak karena tidak ada lagi pilihan
tempat makan lain. Dan hanya sebagian kecil saja responden memutuskan untuk pergi ke KFC dengan merencanakan sebelumnya.
Tabel 19. Sebaran Responden Menurut Cara Memutuskan Pembelian di KFC
No Cara memutuskan pembelian
Responden orang
Persentase
1 2
3 Tergantung situasi
Mendadak Terencana
66 27
6 66,67
27,27 6,06
Jumlah 99
100
Hasil penelitian di lapangan pada Tabel 20 menyatakan bahwa sebagian besar anggota keluarga tidak berkomentar dalam menyarankan pembelian produk
di KFC. Mereka berpendapat bahwa keputusan pembelian itu berada di tangan responden itu sendiri. Selanjutnya ada sebagian anggota keluarga
memberitahukan bahwa mereka pernahsering membeli produk di KFC.
Tabel 20. Sebaran Responden Menurut Pengaruh Anggota Keluarga dalam Menyarankan Pembelian Produk di KFC
No Frekuensi pembelian
Responden orang
Persentase
1 2
3 4
Tidak berkomentar Memberitahu bahwa mereka seringpernah
membeli Meminta Anda membeli
Membujuk Anda membeli 58
24 13
4 58,59
24,24 13,13
4,04 Jumlah
99 100
Sebagian besar teman tidak berkomentar dalam menyarankan pembelian produk di KFC Tabel 21. Mereka berpendapat bahwa keputusan pembelian itu
berada di tangan responden itu sendiri. Selanjutnya ada sebagian teman memberitahukan bahwa mereka pernahsering membeli produk di KFC.
Tabel 21. Sebaran Responden Menurut Pengaruh Teman dalam Menyarankan
Pembelian Produk di KFC
No Frekuensi pembelian
Responden orang
Persentase
1 2
3 4
Tidak berkomentar Memberitahu bahwa mereka
seringpernah membeli Meminta Anda membeli
Membujuk Anda membeli 55
31 9
4 55,56
31,31 9,09
4,04 Jumlah
99 100
Hasil penelitian di lapangan pada Tabel 22 menyatakan bahwa sebagian besar penjual tidak berkomentar dalam menyarankan pembelian produk di KFC.
Mereka berpendapat bahwa keputusan pembelian itu berada di tangan responden itu sendiri. Sebagian penjual membujuk responden untuk melakukan pembelian di
KFC, hal ini dilakukan agar pihak KFC dapat mencapai target penjualannya.
Tabel 22. Sebaran Responden Menurut Pengaruh Penjual dalam Menyarankan
Pembelian Produk di KFC
No Frekuensi pembelian
Responden orang
Persentase
1 2
3 Tidak berkomentar
Membujuk Anda membeli Meminta Anda membeli
52 32
15 52,53
32,32 15,15
Jumlah 99
100
Kesimpulan yang didapat adalah responden lebih banyak melakukan pembelian tergantung situasi. Hal ini dikarenakan responden melakukannya sesuai
dengan keinginannya pada saat itu. Apabila responden ingin makan di KFC maka dia akan datang ke KFC. Pemilihan waktu libur sebagai waktu untuk berkunjung
menunjukan bahwa KFC bukan saja sebagai tempat makan tetapi juga tempat rekreasi bagi keluarga. Pengaruh anggota keluarga, teman maupun penjual lebih
banyak untuk tidak berkomentar dalam menyarankan pembelian produk KFC.
6.2.5. Evaluasi Pasca Pembelian
