Penting 36
36,36 Baik
49 49,50
Biasa 16
16,16 Biasa
21 21,21
Kurang Penting 1
1,01 Kurang Baik
2 2,02
Tidak Penting -
- Tidak Baik
3 3,03
Jumlah 99
100 Jumlah
99 100
Penilaian kinerja yang diberikan oleh responden lebih banyak yang menyatakan bahwa promosi yang dilakukan oleh KFC adalah baik. Promosi
merupakan daya tarik tersendiri bagi pihak KFC. Atribut ini digunakan untuk menarik perhatian konsumen sekaligus membujuk mereka agar membeli produk
yang ditawarkan oleh KFC.
3. Prioritas Rendah
Kuadran III diagram kartesius Important Performance Analysis IPA berarti tingkat kepentingan dan tingkat kinerja dari suatu atribut produk dianggap
rendah oleh konsumen. Dengan demikian atribut ini harus diperbaiki kinerjanya oleh pihak KFC. Atribut yang termasuk dalam kuadran ini adalah tempat parkir,
keharuman ruangan, musik, variasi jenis produk, jumlah porsi, harga dan diskon.
a. Tempat Parkir
Tempat parkir adalah ruangan atau lahan yang digunakan untuk menyimpan kendaraan sepeda motor atau mobil para pengunjung KFC. Luasan
areal parkir KFC mencapai lebih dari 500 m
2
. Letak tempat parkir terletak di sebelah kanan bangunan KFC.
Lebih dari 75 persen dari total responden memberikan penilaian bahwa tempat parkir penting dan sisanya responden menganggap tempat parkir kurang
penting. Responden yang menjawab penting adalah mereka yang berkunjung ke KFC dengan menggunakan kendaraan pribadi. Sedangkan yang menjawab kurang
penting adalah responden yang berkunjung ke KFC dengan menggunakan kendaraan umum.
Tabel 38. Sebaran Responden Berdasarkan Tingkat Kepentingan dan Tingkat
Kinerja Terhadap Tempat Parkir KFC Tingkat Kepentingan
Tingkat Kinerja Tingkat
Penilaian Jumlah
Responden orang
Persentase Tingkat
Penilaian Jumlah
Responden orang
Persentase
Sangat Penting 34
34,35 Sangat Baik
20 20,20
Penting 41
41,41 Baik
28 28,29
Biasa 12
12,12 Biasa
25 25,25
Kurang Penting 5
5,05 Kurang Baik
18 18,18
Tidak Penting 7
7,07 Tidak Baik
8 8,08
Jumlah 99
100 Jumlah
99 100
Berdasarkan Tabel 38, kurang dari setengah responden memberikan penilaian kinerja terhadap atribut tempat parkir dengan jawaban baik, artinya
hampir sebagian besar responden menyatakan bahwa tempat parkir di KFC lahannya sempit untuk parkir kendaraan. Tempat parkir ini sangat berguna ketika
konsumen yang datang adalah rombongan atau perkumpulan yang sedang melaksanakan kegiatan dan tempatnya di KFC.
b. Keharuman Ruangan Restoran Pengertian dari keharuman di ruangan restoran adalah keharuman yang
tercium di sekitar ruangan makan. Bau yang kurang enak yang tercium di sekitar lokasi atau ruangan tempat makan dapat mengganggu kenyamanan konsumen
dalam menikmati makanan dan minuman yang dipesan. Selain mengganggu kenyamanan, bau yang tidak sedap dapat menghilangkan selera makan konsumen
dan mereka tidak akan melakukan kunjungan ulangan. Bau yang tidak sedap dapat pula mencitrakan bahwa KFC tidak sehat dan jorok.
Dari Tabel 39 diketahui bahwa sebagian besar responden menyatakan bahwa keharuman ruangan di restoran itu penting. Bau yang diinginkan oleh
konsumen adalah bau yang sedap atau bau yang netral. Seringkali bau tidak sedap
disebabkan oleh sampah yang menumpuk dan aliran air yang tidak lancar.
Kinerja yang dilakukan oleh KFC pada atribut keharuman ruangan di restoran masih dirasakan kurang karena lebih dari setengahnya, responden menilai
kurang baik. Hal ini menjadi bahan pertimbangan bagi pihak KFC untuk lebih memperhatikan atribut keharuman ruangan ini. Salah satu alternatifnya yaitu
karena ruangan di KFC dibuat dengan model ruangan tertutup dengan menggunakan sistem pendingin ruangan AC maka sebaiknya digunakan parfum
pengharum ruangan untuk mengusir bau tak sedap.
Tabel 39. Sebaran Responden Berdasarkan Tingkat Kepentingan dan Tingkat
Kinerja Terhadap Keharuman Ruangan KFC
Tingkat Kepentingan Tingkat Kinerja
Tingkat Penilaian
Jumlah Responden
orang Persentase
Tingkat Penilaian
Jumlah Responden
orang Persentase
Sangat Penting 27
27,28 Sangat Baik
12 12,12
Penting 42
42,42 Baik
34 34,34
Biasa 26
26,26 Biasa
37 37,38
Kurang Penting 2
2,02 Kurang Baik
12 12,12
Tidak Penting 2
2,02 Tidak Baik
4 4,04
Jumlah 99
100 Jumlah
99 100
c. Musik Dalam penelitian yang dilakukan di KFC, pengertian atribut musik adalah
