125
ada yang dibagi dua dengan konsumen dan ada pula yang ditanggung sepenuhnya oleh oleh pedagang. Sebagian besar konsumen Beras pandanwangi Campuran di
pasar ini merupakan rumah makan per restoran dan catering serta konsumen rumah tangga kelas menengah keatas.
Pada saluran 7B jenis biaya yang dikeluarkan oleh pedagang besar hanya berupa biaya bongkar muat yakni upah yang diberikan pedagang besar kepada
tenaga kerja per buruh yang mengangkut beras dari mobil pedagang besar kuli angkut. Mereka langsung menerima kiriman langsung dari pedagang besar yang
berasal dari Cianjur dan pihak konsumen sendiri yang melakukan pembelian di tempat pedagang.
8.1.1.8 Saluran tataniaga 8A dan 8B
Lembaga-lembaga tataniaga yang terlibat pada saluran 8 adalah petani, pedagang pengumpul, pedagang besar daerah dan pedagang pengecer luar daerah.
Pedagang pengecer luar daerah yang dituju adalah pedagang pengecer yang berada di daerah Bogor seperti di Pasar Bogor, Gunung Batu dan Dramaga. Jenis
kualitas beras yang dikirim oleh pedagang besar berupa Kepala dan Super. Sehingga untuk saluran 8 dibedakan menjadi saluran 8A untuk jenis Kepala dan
8B untuk jenis Super Gambar 11.
Gambar 11. Saluran Tataniaga 8A dan 8B
Petani P.Pengumpul
PB.Daerah Konsumen
Super Konsumen
Kepala Pengecer
LD Bogor
126 Keterangan : Pengolahan gabah menjadi beras dilakukan oleh pedagang besar
8A = saluran yang menuju Peng LD dengan kualitas beras Kepala 8B = saluran yang menuju Pengecer LD dengan kualitas beras Super
Jenis biaya tataniaga pedagang besar yang dibutuhkan untuk saluran 8A sama dengan saluran sebelumnya. Pada saluran 8B biaya yang dikeluarkan oleh
pedagang besar daerah jenisnya tidak jauh berbeda dengan saluran 8A. Yang membedakannya hanya pada biaya penyusutan.
8.1.1.9 Saluran Tataniaga pada Saluran 9A dan 9B
Lembaga-lembaga yang terlibat dalam tataniaga pada saluran 9 antara lain petani, pedagang besar daerah dan pedagang besar luar daerah PIC dan Pasar
Bogor. Adanya perbedaan kota yang dituju dalam tataniaga beras pandanwangi menyebabkan terjadinya perbedaan dalam biaya tataniaga dikeluarkan. Sebagai
bahan perbandingan, maka untuk saluran 9 ini dibagi menjadi 2, yakni saluran 9A dan 9B. Saluran 9A diperuntukkan bagi saluran yang menuju pedagang besar di
PIC, sedangkan saluran 9B diperuntukkan bagi saluran yang menuju Pasar Bogor Gambar 12. Jenis kualitas beras yang dipasarkan adalah jenis Kepala.
Gambar 12. Saluran Tataniaga pada Saluran 9A dan 9B
Keterangan: 9A = saluran yang menuju PB. Luar Daerah di PlC
9B = saluran yang menuju PB. Luar Daerah di Pasar Bogor
Biaya yang dikeluarkan oleh pedagang besar hampir sama dengan saluran 8, hanya pada saluran 9 memerlukan biaya transportasi yang lebih besar. Hal itu
Petani PB.Daerah
PBLDPIC
PBLD Pasar Bogor
Konsumen
Konsumen
127
disebabkan lembaga tataniaga yang dituju berikutnya, yakni pedagang besar luar daerah yang memerlukan ongkos pengiriman barang yang lebih tinggi dibanding
sebelumnya.
8.1.1.10 Saluran Tataniaga 10A dan 10B
