Penerbitan Jurnal Pangan ANNUAL REPORT BULOG 2016

258 LAPORAN TAHUNAN Annual Report Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa semua fumigan lama yang diuji memiliki potensi mengendalikan hama serangga pada stadia lain telur, larva, dan pupa di luar stadia imago. Beberapa hal yang dapat disarankan dari hasil pengujian tersebut diantaranya adalah i Stok fumigan lama yang masih tersedia di beberapa Divre dapat digunakan dimanfaatkan untuk kegiatan pengendalian hama di lingkungan gudang Perum BULOG dengan dosis aplikasi sesuai ketentuan yang berlaku 2 tabletton; ii Fumigan yang digunakan dalam aplikasi adalah fumigan terpilih dengan butiran yang utuh dan baik sehingga dapat memberikan hasil yang optimal. Fumigan yang tidak utuh sudah bereaksi dan menjadi bubuk tidak disarankan untuk digunakan; iii Untuk menghindari dari hal-hal yang tidak diinginkan, maka penggunaan fumigan lama harus dilakukan berdasarkan asas kehati-hatian prudential principle. Penerapan asas kehati-hatian terutama dilakukan ketika membuka kemasan fumigan, karena kemungkinan fumigan telah bereaksi menjadi fosin sangat besar. Usahakan membuka kemasan dengan peralatan yang memadai dengan mulut kemasan diarahkan ke ruang kosong yang terbuka; iv Selama masa fumigasi, agar dilakukan monitoring pengukuran konsentrasi gas fosin; v UB-Jastasma kantor pusat dan Jawa Barat sebaiknya dilibatkan dalam pengaplikasian fumigan lama untuk melakukan supervisi.

18. Penerbitan Jurnal Pangan

Thus, it can be said that all the old fumigants tested have the potential to control insect pests on other stadia eggs, larvae, and pupae outside the imago stadia. Some of the things that can be suggested from the test result are i old fumigant stock still available in some Divre can be used used for pest control activities in Perum BULOG warehouse with dosage of application in accordance with applicable provisions 2 tablets ton; ii Fumigants used in the application are selected fumigants with complete and good granules so as to provide optimum results. Fumigants that are not whole already reacted and into powder are not recommended for use; iii to avoid unwanted things, the use of old fumigants shall be made on the basis of prudential principle. The application of the precautionary principle is mainly done when opening the fumigant pack, because the possibility of fumigants has reacted to be very large phosphine. Try to open the packaging with adequate equipment with the mouth of the packaging directed to an open space; iv During fumigation, to monitor the measurement of phosphine gas concentration; v UB-Jastasma head ofice and West Java should be involved in applying old fumigant to supervise. 18. Publishing Food Journal Jurnal Pangan merupakan jurnal ilmiah terakreditasi yang diterbitkan oleh Divisi Riset dan Perencanaan Strategis Perum BULOG tiga kali dalam setahun. Jurnal Pangan mempublikasikan artikel-artikel yang bersifat ilmiah research article yang berisi kemajuan utama major advance yang merupakan original research indings, Journal of Food is an accredited scientiic journal published by the BULOG Strategic Planning and Strategic Division three times a year. Food Journal publishes scientiic articles containing major advance which is original research indings, review articles both science and applied that present new developments 259 LAPORAN TAHUNAN Annual Report artikel kajian review article baik sains maupun terapan yang menyajikan perkembangan baru kesigniikanan interdisiplin dengan mengulas pertanyaan-pertanyaan yang belum teresolusi serta arahnya di masa mendatang, dan tulisan-tulisan lainnya yang berkaitan dengan pangan seperti kebijakan-kebijakan baru dan penting baik skala nasional maupun internasional, komentar- komentar terhadap masalah pangan, diseminasi undang-undang, peraturan pemerintah, Inpres, Kepres, bedah buku, dan wawancara. Komoditas yang diulas di dalam jurnal pangan meliputi biji-bijian grains, umbi-umbian tuber, kacang-kacangan legumes pulses, minyak pangan edible oils, dan gula sugar. Adapun ruang lingkup ulasan meliputi aspek produksi, pengolahan, penyimpanan, transportasi, pemasaran, perdagangan, konsumsi dan gizi, sarana, teknologi, jasa, pendanaan, dan kebijakan. Memasuki usianya yang ke-27 tahun, pada tahun 2016, volume Jurnal Pangan yang diterbitkan adalah Volume 25 yang terdiri dari 3 edisinomor penerbitan, yaitu Volume 25 No. 1 April 2016, Volume 25 No.2 Agustus 2016, dan Volume 25 No.3 Desember 2016.

19. Studi Banding Gudang Penyimpanan Bawang Merah Pura Group di Kudus, Jawa Tengah