Kajian Penggunaan Turbin Ventilator di Lingkungan Gudang Perum BULOG

247 LAPORAN TAHUNAN Annual Report Penyimpanan kedelai dengan cara karungan seperti halnya komoditi jagung bisa dilakukan dengan cara- cara sebagaimana penyimpanan untuk komoditi beras. Kedelai relatif lebih rentan terserang hama karena memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan beras dan jagung. Metode perawatan pengendalian hama untuk komoditi kedelai seperti spraying dan fumigasi relatif sama dengan perawatan untuk komoditi beras. Perbedaannya rata-rata hanya pada penggunaan dosis aplikasi dan frekuensi perlakuan diterapkan. Susut rata-rata kedelai setiap periode penyimpanan kedelai berkisar antara 0,3 dan 0,7 persen. Susut dapat diakibatkan oleh beberapa hal di antaranya perubahan kadar air, selisih antara berat di dokumen Bill of Lading BL dan berat pada saat penerimaan di gudang, ceceran pada saat handling dan pengolahan, serta kesalahan pada proses administrasi.

12. Kajian Penggunaan Turbin Ventilator di Lingkungan Gudang Perum BULOG

Soybean storage in the same way as corn commodities can be done in such ways as storage for rice commodities. Soy is relatively more susceptible to pests because it has a higher protein content than rice and corn. Methods of care Pest control for soybean commodities such as spraying and fumigation is relatively similar to those for rice commodities. The difference is averaged only on application dose usage and treatment frequency applied. The average soybean losses for each soybean storage period ranged between 0.3 and 0.7 percent. The shrinkage can be caused by several things including changes in water content, the difference between the weight in the Bill of Lading B L document and the weight at the time of reception in the warehouse, spilled at the time of handling and processing, as well as errors in the administrative process. 12. Review on the Usage of Turbine Ventilator in BULOG Warehouse Perum Area 248 LAPORAN TAHUNAN Annual Report Kajian ini merupakan modelling pilot project penggunaan turbin ventilator di beberapa gudang Perum BULOG yang dilakukan guna mengetahui manfaat dan pengaruh penggunaan turbin ventilator terhadap temperatur dan kelembaban dalam gudang serta kualitas beras yang disimpan yang meliputi kadar air dan tingkat keterserangan hama gudang. Lokasi gudang yang dijadikan pilot project pemasangan turbin ventilator meliputi 4 empat lokasi gudang yaitu GBB Sumengko Subdivre Bojonegoro, GBB Kebon Agung Subdivre Malang, GBB Sunter Timur IV Divre DKI, dan GBB Utama Subdivre Bandung. Lokasi gudang dipilih berdasarkan atas kriteria gudang yang berada di daerah dengan kondisi suhu panas, suhu dingin, kelembaban rendah, dan kelembaban tinggi. Pada setiap lokasi kajian, turbin ventilator dipasang di 2 unit gudang masing-masing sebanyak 24 dan 32 unit. Pengaruh pemasangan turbin ventilator terhadap suhu, kelembaban, dan kualitas beras akan dibandingkan dengan gudang yang tidak dipasang turbin ventilator. Hasil pengamatan sementara menunjukkan bahwa turbin ventilator dapat menyebabkan sirkulasi udara di dalam gudang berjalan lebih baik, tidak lembab, dan proses aerasi komoditi menjadi lebih baik. Bagi pelaksana gudang, adanya turbin ventilator menyebabkan bekerja di gudang menjadi lebih nyaman karena kondisi lingkungan dalam gudang menjadi tidak panas. Kualitas beras dan susut relatif sama, tidak terlihat adanya perbedaan yang signiikan dengan kualitas dan susut pada beras yang disimpan di gudang tanpa turbin ventilator. Namun dari dari aspek tingkat serangan hama, pelaksana gudang menilai bahwa dengan adanya turbin ventilator keberadaan gurem dan hama serangga utama menjadi relatif berkurang.

13. Kajian Resistensi Hama Serangga Gudang